Pasta fördelar och näringsvärde

Historia

Den antika grekiska använde tillplattad deg som har lasagne. Kombinationen av ägg och vete med vatten var känd vid vilken rostades på de heta stenarna. Det är känt att baka. Den följdes av romarna under 1: a århundradet genom att göra en maträtt som heter lasagne med fisk eller kött. I den 5: e århundradet, var nudlar kända för Talmud. Det var beredd som pasta i arabländerna, som sedan spridit sig till Italien. Penetrationen av araber till Sicilien infördes där. Den produkt som tillverkas av mjöl i strängar formen infördes i Palermo.

Det ansågs också föras av Marco Polo när han återvände 1295 från Kina. Böckerna italienska recept från början tjugo år som innehåller pastarätter referenser. Han konfronterade pasta under resor. Pasta kan ha funnits i Kina från de första åren. Fram till 14: e århundradet, var pasta inte känt vilken spred sig till nya världen när de spanska och italienska upptäckts navigera haven till nya länder. I 15: e århundradet, rören pasta spridit sig till den gamla världen. Under 17-talet ansågs det som den gemensamma maten. Under 18-talet, pasta var mycket populär i den nya världen. I mitten av 19-talet, var ost och makaroner mestadels haft. Lasagne och spagetti var de andra formerna som allmänt spridda.

Näringsvärde

124 g pasta innehåller 196 kalorier, 77,04 g vatten, 7,19 g protein, 1,15 g totalt fett, 0,33 g av aska, 38,27 g kolhydrat, 2,2 g totaldietfiber, 0,69 g av det totala socker, 0,11 g sackaros, 0,05 g glukos, 0,04 g fruktos, 0,5 g maltos och 32,25 g stärkelse. Den har de mineraler såsom 9 mg kalcium, 1,59 mg järn, 22 mg magnesium, 72 mg fosfor, 55 mg kalium, en mg zink, 0,63 mg koppar, 0,399 mg mangan, 32,7 | ig selen och 8,7 ^ g av fluorid.

Hälsofördelar Pasta

Pasta serveras i alla restauranger. Det är en närande måltid som är lättare att göra. Den har hög halt av fiber. Det har antioxiderande egenskaper som bidrar till att förebygga diabetes. Det uppfyller hunger och lagrar energi. Den är laddad med tillräcklig mängd mineraler, vitaminer och andra näringsämnen.

1. hjärtmuskler

Vitamin hjälper bildandet av signalsubstansen acetylkolin som överför meddelandet mellan muskler och nerver och främjar hjärtfunktion. Intaget av vitamin B1 av kronisk hjärtsviktspatienter bidrar till att förebygga hjärtsjukdomar. (1)

1. Stroke

Homocystein är orsaken till hjärtinfarkt och stroke som hjälper till att förhindra hjärnan. Dessutom, högt intag av homocysteinresulterar i ben försvagning och höjer sannolikheten för frakturer. Vitamin B9 styr kemikalier i kroppen som sänker risken för stroke. (2)

1. hjärnfunktioner

Iron hjälper i utvecklingen av hjärnan. Det bidrar till att leverera syre till hjärnan som använder ca 20% av syre. Iron förknippas med hjärnfunktioner. Blodflödet främjar kognitiv aktivitet och bildar nervbanor som förhindrar de kognitiva sjukdomar såsom Alzheimer`s sjukdom och demens. (3)

1. behandla PMS

Kvinnor går igenom premenstruellt syndrom. Så mangan ger befrielse från huvudvärk, humörsvängningar, irritabilitet och depression. Man bör konsultera läkare innan du använder mangan för PMS. (4)

1. Friskt hår

Protein är nödvändigt för att upprätthålla friskt hår och hindrar den från skador. Studierna visar att protein spelar en viktig roll i tillväxten av hår. På grund av detta är protein som används vid framställning av hårvårdsprodukter som balsam. (5) (6)

1. behandla artrit

Koppar har anti-inflammatoriska egenskaper som sänker artrit symptom. De människor använder koppar armband för att bota tillståndet av artrit. Det är ett hjälpmedel för artrit genom att lagra koppar i vatten över natten för att förvärva kopparspåren. Det bidrar till att stärka muskelsystemet. (7)

1. Assist matsmältningen

Niacin är ett hjälpmedel för normala funktioner matsmältningssystemet, nerver, förbättrar aptit och glödande hud. (8)

1. Assist RBC produktion

Riboflavin behövs för produktionen av röda blodkroppar samt antikroppar i människokroppen som höjer syresättningen och cirkulationen i de organ system. (9)

1. reparationsceller

Det bidrar till att reparera underhåll och process av kroppens celler som bär och tårar lätt. Det främjar cellerna i kroppen och allmänna hälsa. Den bildar protein och stimulerar hormoner för att öka metabolisk aktivitet. (10)

1. prostata hälsa

Zink är viktigt för behandling av prostata krämpor. Den brist på zink leder till utvidgningen av prostatakörteln och cancer. De prostatastörningar patienter bör dagliga intag 15 mg zink. Det sänker risken för tumör i prostatan. (11)

Misstag att undvika

• Pastan bör inte tillsättas innan vattnet kokar.
• Man bör inte använda en liten kruka.
• Undvika att bryta långa pasta i bitar.
• Pastan bör inte överkokt.
• Det bör tömmas helt och hållet.
• Pasta bör vara klädd på rätt sätt.

Hur man äter

• Det serveras som en sida eller huvudrätt.
• Det läggs till sallader, soppor och desserter.
• I Amerika är Pasta soppa mycket populär.
• I Mexiko, Syd- och Centralamerika, är pastan tillsätts till olika grytor och soppor.
• I Nordamerika är pasta konsumeras med kyckling, nötkött och grönsaker.
• Det kan också bakas och stekt.
• Det är oftast serveras med sås.
• I norra Italien är vitlök, örter och mindre tomat används.

Bieffekter

• På grund av den höga halten av kolhydrater som kan fluktuera på blodsockernivån och resulterar i diabetes om de konsumeras under lång tid.
• Den pasta gjord av råg, vete och korn innehåller gluten som kan orsaka colon irritabile och celiaki till de människor som är oacceptabla mot gluten.
• De personer som är allergiska mot gluten kan uppleva yrsel, trötthet, munsår, uppblåsthet och depression.
• Det kan förvärra endometrios.
• Den höga konsumtionen av pasta kan leda till upp i vikt på grund av närvaron av höga mängden kalorier.
• Matsmältnings problem kan upplevas.
• Vit pasta ökar nivån av LDL-kolesterol som kan leda blodproppar, stroke och högt blodtryck.
• Det stimulerar tillväxten av bakterier namn patogen eller mikrofloran jäst i tarmen.

andra fakta

• Under 1154 var det första hänvisas till pasta i en bok.
• Den är gjord av mjöl av durumvete.
• Omkring 600 typer av pasta har fått mer än 1300 namn.
• Spaghetti, penne och makaroner är de tre mycket populära pasta.
• Ägget finns i färsk pasta med ägg.
• Al dente är det italienska sättet att laga pasta.
• Den pasta som tillagas är frysta och kan konsumeras inom 3 månader.
• Cirka 1432990 ton pasta produceras av Italien i ett år.
• Oktober betraktas som National Pasta månaden.
• Den pasta gjord av durumvete av högsta kvalitet.
• Årligen US producera cirka 4,4 miljarder pounds av pasta.
• USA, Storbritannien, Tyskland och Frankrike är de stora producenterna av pasta.
• Pasta konsumeras för hand.
• Termen Pasta härstammar från det latinska ordet för deg.