10 skäl till varför äter bacon är mycket ohälsosamt

10 skäl till varför äter bacon är mycket ohälsosamt

Det var en dålig nyhet dag för baconälskare nyligen, när Världshälsoorganisationen (WHO) meddelade att äta charkuteriprodukter, som bacon och korv, kan orsaka cancer, men är bacon verkligen så dåligt för dig som vissa säger? Bacon är, och har varit under en längre tid, en stor del av många people`s diet, men det finns en ökande mängd bevis som tyder på att för mycket bacon i din kost verkligen kan vara skadligt för din hälsa. Om du har undrat vad den stora debatten om bacon handlar om, här är tio skäl till varför äter bacon kan vara mycket ohälsosamt för dig.

1. Bacon innehåller mycket dåligt fett

En av anledningarna till att bacon smakar så saftigt är den enorma mängden fett som den innehåller, och för att göra saken värre, är att fett mestadels dåliga typ av fett som orsakar kolesterol och blockerar upp artärerna. Bara ett uns av bacon innehåller en jättestor 30 milligram kolesterol som kan leda till en ökad risk för hjärtsjukdomar och stroke.

2. Bacon innehåller massor av salt

Bara en enda skiva bacon innehåller cirka 200 mg natrium, så om du äter fem skivor bacon på en dag, är du redan halvvägs till maximalt rekommenderade dagliga intaget av salt av 2.300 mg natrium per dag. Om du äter för mycket salt, ökar risken för att utveckla högt blodtryck och hjärtsjukdomar.

3. Bacon har kopplats till lungcancer

Det blir nu accepterat att varje bearbetat kött, inklusive bacon, kan leda till en ökad risk för vissa typer av cancer. Forskare, som publicerade sina resultat i tidskriften Epidemiologi, fann ett direkt samband mellan konsumtion av charkuteriprodukter och incidensen av lungcancer, hos både män och kvinnor.

4. Det skulle kunna leda till lägre spermieantal hos män

Om du försöker bli gravid, då kanske du vill berätta för din man att skära ner på bacon smörgåsar, eftersom att äta för mycket bearbetat kött kan sänka sin spermieantalet. När forskare från Harvard School of Public Health gjorde en analys av Men`s spermaprover fann de lägre spermieantal i proverna som tillhandahålls av män som äter mycket bearbetat kött.

5. Bacon innehåller skadliga nitrater

Kött som har härdats, som bacon, innehåller nitrater, vilka används som ett konserveringsmedel och som förbättrar smaken av köttet. Om du har höga halter av nitrat i din kost, som kan leda till åderförkalkning och skador på blodkärlen. Nitrater har också kopplats till utvecklingen av diabetes.

6. Bacon och andra charkuteriprodukter ökar risken för att dö ung

Äta massor av bearbetat kött kommer också att öka dina chanser att dö ung. I en studie som publicerades i den medicinska tidskriften BMC Medicine, fann forskarna att äta charkuteriprodukter som bacon ökat chanserna för människor som dör ung med så mycket som 44%.

7. Det kan orsaka allergiska reaktioner

De konserveringsmedel som ofta används i bacon kan också utlösa allergiska reaktioner och vara orsaken till astmaattacker hos personer som lider med astma. Vissa experter rekommenderar astmatiker och personer som är känsliga för födoämnesallergier att undvika bacon helt och hållet.

8. Bacon är sannolikt att ha kommit från fabriken odlad grisar

Bacon är relativt billigt och det är eftersom de flesta bacon är tillverkad av fabriks odlad grisar. Även om du inte är orolig för djurskydd, kanske du vill vara oroliga effekten att vissa jordbruksmetoder har på din mat, eftersom fabriken odlad kött kommer att innehålla flera antibiotika och andra konstgjorda tillsatser som kan vara skadliga för människor.

9. Det kan öka risken att utveckla diabetes

Att äta för mycket bearbetat kött kan avsevärt öka risken att utveckla diabetes. Forskning som publicerades i tidskriften Science Daily visade att en diet som var hög i bacon och andra charkuteriprodukter skulle kunna öka risken för diabetes med 19%.

10. Bacon kan utlösa inflammatorisk tarmsjukdom

Att äta för mycket kött, bacon ingår förändrar balansen av mikroorganismer som lever i tarmen, vilket kan utlösa inflammatorisk tarmsjukdom på bara två dagar. Den senaste tidens världshälsoorganisationen varning instämmer med detta bevis på att rött kött och bearbetat kött som bacon i synnerhet, faktiskt kan vara mycket skadligt för din hälsa. Samtidigt äta enstaka rasher av bacon inte utgör någon större hälsorisk, om du äter en bacon smörgås till frukost varje dag, kanske du väl vill överväga att byta till något annat.

Hålla sig frisk!