32 bästa och sämsta förpackade deli kött

Vi vet att vi är på väg att bryta hjärtan lunch förbereda mammor och pappor överallt, men det deli kött kan inte vara trovärdig. Och det handlar inte bara om din kiddos- du kan sabotera din egen figur. Bara ett par skivor nej, egentligen, bara två av dessa tunt skivade köttbitar-många av dina favoritsandwichfyll har mer natrium än en påse av pretzels- det är 450 milligram! Natrium, en känd bidragande orsak till högt blodtryck, gör inte bara magen uppblåst, men det är också en riskfaktor för att utveckla hjärtsjukdomar när äts i överskott.

När det gäller nitrat och nitrit debacle? Här är vad du behöver veta: All "härdad" deli kött innefattar natrium nitrat och nitrit som konserveringsmedel för att hålla skärningarna fria från skadliga bakterier. Att påstå "Helt naturligt," märken ersätta dessa konstgjorda tillsatser för deras naturligt förekommande motsvarighet-selleri pulver och dub själva "ohärdad." Men oavsett om det är syntetisk version eller selleri pulver, det är i princip samma sak, enligt Lisa Moskovitz, RD, CDN. Hon berättar också att det inte finns någon dom om huruvida nitrater är skadliga eller säkra. (Någonsin sett betor juice nitrater marknadsförs för att hjälpa öka din uthållighet?)

Vad vi do vet är detta: Världshälsoorganisationen (WHO) släppt en studie 2015 som förbinder hög konsumtion av charkuteriprodukter (vilket motsvarar fyra skivor bacon en dag) till kolorektal cancer. Men författarna till studien säger att enstaka varmkorv är okej. Takeaway? Så länge som du tar tag god kvalitet kött görs med goda för-dig ingredienser, äta en Sammy med deli kött en gång eller två gånger i veckan kommer inte att göra massor av skada. Vad är viktigare än att välja en nitrat- eller selleri-juice-konserverat kött faktiskt äter en övervägande växtbaserad kost, som har samband med de lägsta förekomsten av cancer och andra sjukdomar jämfört med dem som äter minst antal produkter.

Nedan hittar du några av de bästa och sämsta lunch kött märken på marknaden. Och om du inte hittar varumärket Vi har rekommenderat i din egen affär, använd den valda produktens näringsinformation och ingredienser som en guide till vad du ska leta efter. När du har valt en kött, ta reda på var resten av sandwich tillägg stack upp i vår exklusiva guide för 51 Bästa lunch Foods för viktminskning-rankade!.

1

Ugn-Rostad
Kalkon

Ät det här

Applegate Naturals Rostad Kalkonbröst
Per 2 oz (56 g): 50 kalorier, 0 g fett (0 g mättat fett), 360 mg natrium, 0 g kolhydrater (0 g fiber, 0 g socker), 12 g protein

Land O`Frost Pure and Simple ugnsrostad Kalkonbröst
Per 2 oz (56 g): 60 kalorier, 0,5 g fett (0 g mättat fett), 370 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, 0 g socker), 13 g protein

Inte det!

Land O`Frost Premium ugnsrostad Kalkonbröst
Per 4 skivor (50 g): 80 kalorier, 0,5 g fett (1 g mättat fett), 550 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, 0 g socker), 8 g protein

Vid lunchtid har vida överträffat tacksägelse som den mest populära tid för att få din tryptofan fix, men är också hänge sig åt en daglig natrium bomb? Du kommer att vara, om du ska med Land O`Frost s "Premie" Ugn-rostat kalkonbröst, som till största delen utgörs av den blodtryckshöjande stuff kombineras med "aromer" och MSG. För att få mer protein och sätt mindre natrium-go med samma märke nyaste "Pure and Simple" linje. Det är nästan identisk i ingredienser och nutritionals till Applegate-talet, men Applegate säljs i hela landet, så vi valde att inkludera dem också. Gör detta, och du kommer inte falla offer för en av de 50 Little Things göra dig fetare och fetare-ignoring natrium!

2

Honung-bakat
Skinka

Ät det här

Applegate Naturals Ohärdad Honey Ham
Per 2 oz (56 g): 70 kalorier, 1,5 g fett (0,5 g mättat fett), 450 mg natrium, 3 g kolhydrater (0 g fiber, 3 g socker), 10 g protein

Inte det!

Oscar Mayer Deli färsk honung Ham
Per 2 oz (56 g): 60 kalorier, 1,5 g fett (0,5 g mättat fett), 510 mg natrium, 2 g kolhydrater (0 g fiber, 2 g socker), 9 g protein

Oscar Mayer listat ut hur man kasta in sex (ja, sex!) Olika typer av natrium. Av vilka en är natriumfosfat, en ingrediens vars högt intag har kopplats till högre hastigheter av kronisk njursjukdom och svaga ben. Även om fosfater är en nödvändig del av vår kost, överskott fosfat lättare absorberas av kroppen och kan leda till höga nivåer av fosfat i blodet, vilket kan innebära en risk för hjärtsjukdomar. Oroad över hjärtsjukdomar? Kolla in dessa 17 Livsmedel som lägre kolesterol!

3

Rökt
Kalkon

Ät det här

Oscar Mayer Natural Hickory rökt Turkiet
2 oz (56 g): 60 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 420 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, 0 g socker), 10 g protein

Inte det!

Oscar Mayer Deli Fresh rökt Kalkonbröst
Per 2 oz (56 g): 50 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 510 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, 0 g socker), 9 g protein

Lägre natriumhalt, högre protein och fritt från alla artificiella ingredienser av sin syster varumärke, kannor Oscar Mayer äntligen en okej med deras naturliga Hickory rökt Turkiet.

4

Rökt
Skinka

Ät det här

Hormel Natural Choice Rökt Deli Ham
Per 2 oz (56 g): 60 kalorier, 1,5 g fett (0,5 g mättat fett), 520 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, en g socker), 10 g protein

Applegate Naturals Ohärdad Slow kokt skinka
Per 2 oz (56 g): 60 kalorier, 1,5 g fett (0,5 g mättat fett), 480 mg natrium, 0 g kolhydrater, 11 g protein

Inte det!

Saag s Hickory rökt Virginia Brand skinka med naturlig fruktsaft
Per 2 oz (56 g): 60 kalorier, 1,5 g fett (0,5 g mättat fett), 680 mg natrium, 2 g kolhydrater (0 g fiber, 0 g socker), 10 g protein

Om du inte har något emot den extra natrium det är fortfarande en påse Ruffles mindre än Saag options-Hormel erbjuder ett naturligt val Rökt Deli skinka med god för-dig ingredienser lika bra som de från det ledande varumärket för bra kött, Applegate. Saag s, å andra sidan, är inte bara full av natrium, bär den också natriumerytorbat, nitriter, majssirap och profylene gylcol- vi inte tror att du skulle kunna hitta dem i ditt skafferi.

5

Bologna

Ät det här

Saag tyska Brand Bologna
Per 1 oz (28 g): 70 kalorier, 7,5 g fett (2,5 g mättat fett), 210 mg natrium, 0 g kolhydrater, 4,5 g protein

Inte det!

Bar-S Classic Bologna
Per en skiva (32 g): 100 kalorier, 8 g fett (2,5 g mättat fett), 350 mg natrium, 2 g kolhydrater (0 g fiber, en g socker), 3 g protein

En rökt, kryddat korv vanligtvis av gris och kyckling, är bologna svarta får deli kött tack vare att vara så över bearbetade och koncentrerades i natrium. (Dessa nutritionals du ser ovan är vanligtvis en enda skiva, jämfört med nutritionals av deli kött som är 4-5 skivor per portion.) För att undvika de modifierade majs stärkelse och kalium acetater, ta ett paket med Saag är över Bar- S-och du kommer också spara själv kalorier, fett och natrium.

6

Rotisserie-Style
Kyckling

Ät det här

Hormel Natural Val Rotisserie-Style Deli kycklingbröst
Per 2 oz (56 g): 50 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 470 mg natrium, 0 g kolhydrater, 11 g protein

Inte det!

Oscar Mayer Carving Board Rotisserie Kryddat kycklingbröst
Per 2 oz (56 g): 60 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 470 mg natrium, 0 g kolhydrater, 12 g protein

Vem visste att du kunde skruva upp kyckling så mycket? Dessa skivor Oscar Mayer ugnsrostad kyckling är brynt med karamellfärg och doused i "odlade majssocker"-en "label vänliga" fermenterat majs socker som uppenbarligen minimerar listeria tillväxt. Stick med Hormel självklara val att smaka kyckling och inte "spett kyckling smakämne" jästextrakt (en "naturlig" alternativ till MSG som läggs till produkter för att förbättra sin köttliknande smak i stället för att låta köttet tala för sig själv) och "smak" att du hittar i Oscar Mayers alternativ.

7

Kryddad
Kyckling

Ät det här

Aidells Cajun Style rökt kycklingbröst
Per 2 segment, 2 oz (56 g): 50 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 420 mg natrium, 2 g kolhydrater (0 g fiber, <1 g socker), 12 g protein

Inte det!

Hillshire Farm Chipotle kycklingbröst
Per 3 segment (49 g): 45 kalorier, 0 g fett (0 g mättat fett), 630 mg natrium, 2 g kolhydrater (<1 g fiber, en g socker), 8 g protein

Komplext kryddig och lagom fuktig, har Aidells` skivat kött en stark Louisiana accent utan antibiotika, nitriter eller läggas hormoner. Detsamma kan inte sägas om Hillshire Farm s Chipotle kycklingbröst. Inte nog med att de använder nitrater, de använder också naturligt mesquite röksmak, tre olika ingredienser som innehåller MSG, och naturlig smak i stället för riktiga kryddor. Åh, och nämnde vi bara tre skivor är packade med en fjärdedel av din dag till ett värde av natrium? Det är definitivt inte lösningen på hur man kan bli av uppblåsthet.

8

Steka
Nötkött

Ät det här

Applegate Organics rostbiff
Per 2 oz (56 g): 80 kalorier, 3 g fett (1 g mättat fett), 320 mg natrium, 0 g kolhydrater, 12 g protein

Inte det!

Hillshire Farm Deli Select Ultra tunt skivad rostbiff
Per 2 oz (56 g): 70 kalorier, 3 g fett (1 g mättat fett), 550 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, en g socker), 11 g protein

Låt köttsmak och karamell färg-er, menar vi Hillshire Farm s Rostbiff-på hyllan och ta ett paket med Applegate Organics rostbiff. Tillverkad av ekologiskt nötkött, som studier har funnit att vara högre i hjärtvänlig omega-3 än konventionella nedskärningar, kommer dessa skivor att vara det bästa köttet för din franska dopp eller smörgås med kryddig pepparrot. Det kan vara dyrare, men ekologiskt nötkött är en av de 20 Livsmedel du bör alltid betala på.

9

Salami

Ät det här

Applegate Naturals Ohärdad Genua Salami
Per 1 oz (28 g): 100 kalorier, 7 g fett (3 g mättat fett), 480 mg natrium, 0 g kolhydrater, 8 g protein

Inte det!

Gallo och Galileo Salame
Per 1 oz (28 g): 110 kalorier, 9 g fett (3 g mättat fett), 480 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, 0 g socker), 6 g protein

Det är salt, fett, läckra och en stapelvara i varje italiensk sub. Om du ska skämma bort, gör det med dina bättre mål lastbilar i åtanke och plocka upp ett paket med Applegate Naturals Genoa salami. Du får samma smak från Gallo (kallas Galileo på östkusten), men färre kalorier och gram fett och med en extra 2 gram protein.

10

Svart skog
Skinka

Ät det här

Hillshire Farm Naturals Black Forest Ham
Per 3 segment (49 g): 50 kalorier, 1,5 g fett (0,5 g mättat fett), 500 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, <1 g socker), 9 g protein

Inte det!

Spirande Original Black Forest Ham
Per 4 skivor (50 g): 90 kalorier, 5 g fett (2 g mättat fett), 760 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, en g socker), 10 g protein

De flesta charkuteri misslyckas i ett av två sätt: för mycket fett eller för mycket natrium. Buddig produkter rutinmässigt misslyckas i båda riktningarna jämfört med sina jämnåriga. Inte bara i Nutritionals, men också i ingredienser, kasta in tillsatser som karamellfärg och naturlig arom att ge sina produkter utseende ser bra ut och smakar bra. Hillshire Farm s Naturals linje görs utan någon konstgjord nitriter-Bara att få dem från selleri juice pulver och låt köttet tala för sig själv genom att undvika alla "naturliga smakämnen." Om du tittar på din natrium, skulle vi också rekommendera att ta en titt på Applegate Naturals, vars skinka ringar på bara blyg av 500 mg mark vid 480 mg.

11

Pastrami

Ät det här

Saag s Pastrami
Per 2 oz (56 g): 80 kalorier, 3 g fett (1 g mättat fett), 560 mg natrium, 0 g kolhydrater, 12 g protein

Inte det!

Spirande Original Pastrami
Per 2 oz (56 g): 100 kalorier, 7 g fett (3 g mättat fett), 600 mg natrium, 1 g kolhydrater (0 g fiber, en g socker), 9 g protein

Pastrami är vanligtvis en Inte det! när det gäller dem som tittar på deras sodiumnivåer. Det beror på att även de hälsosamma alternativ är fulla av saker. Saag s segrar jämfört med spirande här eftersom det har mer än hälften av fett, färre kalorier och mer muskelbyggande protein. Dessutom är den gjord av val nötkött, en av de bättre köttbitar (andra nivån) på marknaden.

12

Pepperoni

Ät det här

Applegate Naturals Ohärdad Mini Pork Pepperoni
Per 1 oz (28 g): 50 kalorier, 3,5 g fett (1,5 g mättat fett), 350 mg natrium, 0 g kolhydrater, 3 g protein

Inte det!

Hormel pepperoni-25% mindre fett
Per 1,1 oz (30 g): 120 kalorier, 10 g fett (3,5 g mättat fett), 610 mg natrium, 0 g kolhydrater, 7 g protein

Hormel pepperoni-50% Mindre Natrium
Per 1,1 oz (30 g): 160 kalorier, 15 g fett (6 g mättat fett), 260 mg natrium, 0 g kolhydrater, 5 g protein

Hormel serverar två mat som uppfyller något av de viktminskning regler du kan fuska på: Låg salthalt och låg fetthalt livsmedel är inte alltid bäst för din kropp. I Hormel fall är pepperoni med mindre fett absurt hög natrium nästan dubbelt så stor som Applegate`s-och deras mindre natrium options ramper upp fettet räknas. Du är bättre med sin ursprungliga alternativ, som är måttlig på båda dessa punkter, eller bara gå för det bästa alternativet: Applegate Naturals.

13

Kalkon
Pepperoni

Ät det här

Applegate Naturals Ohärdad Mini Turkiet Pepperoni
Per 1 oz (28 g): 40 kalorier, 2 g fett (0,5 g mättat fett), 360 mg natrium, 0 g kolhydrater, 5 g protein

Inte det!

Hormel Turkiet Pepperoni
Per 1,1 oz (30 g): 70 kalorier, 4 g fett (1,5 g mättat fett), 640 mg natrium, 0 g kolhydrater, 9 g protein

Turkiet pepperoni kommer att vara naturligt lägre i kalorier och fett jämfört med sin fläsk motsvarighet, så vi letar efter pizza slagklippare som har enkla ingredienser. Applegate vinner denna runda fällt, som Hormel använder carcinogen innehållande BHA och BHT som konserveringsmedel, tillsammans med "smaksättning," nitrit och röksmak. Applegate fastnar selleri pulver för nitriter och även lägger till ett extra lager av skydd med rosmarinextrakt. Denna ingrediens fungerar som en antioxidant, vilket kan bidra till att begränsa förmågan av nitriter till att bilda cancerframkallande nitrosaminer under betingelser av höga temperaturer.

14

Kött
alternativ

Ät det här

Tofurky ugnsrostad Deli skivor
Per 5 skivor (52 g): 100 kalorier, 3 g fett (0 g mättat fett), 300 mg natrium, 6 g kolhydrater (3 g fiber, en g socker), 13 g protein

Inte det!

Yves Veggie Deli Turkiet skivor
Per 4 skivor (50 g): 100 kalorier, 1,5 g fett (0 g mättat fett), 340 mg natrium, 5 g kolhydrater (0 g fiber, en g socker), 16 g protein

Både vegetarianism och vegan livsmedel är skyhöga i popularitet just nu tack vare förespråkande av fördelarna med en växtbaserad kost, som sträcker sig från färre fall av sjukdomen till bättre viktkontroll. När man överväger vad märke att köpa, vill du leta efter en med minsta möjliga skrämmande kemikalier, och något som är låg i kolhydrater samtidigt som hög halt av protein. Tofurky kan vara lägre på varje av dessa fronter jämfört med Yves, men Yves väljer att inkludera en ingrediens som vi har förespråkat mot att äta: karragenan. Denna tillsats har anslutits till inflammation, sår och andra gastrointestinala problem.