22 Vanligen mispronounced livsmedel och hur man säger dem

"Jag tar ett hus sallad och, um, detta," Jag säger till min servitris som en punkt till kålrot och linssoppa på menyn.

Tack och lov, såg hon på mig med snälla ögon. Jag antar att jag inte var den första att spela pekar spelet för att undvika pinsamheter som kommer tillsammans med helt slakta uttalet av en lunch ordning.

"Det är mitt jobb att skriva saker, inte säga dem högt," Jag förklara för min restauranger följeslagare, som tittade på mig med en något förbryllad uttryck i ansiktet. "Sanningsenligt, det finns ett antal livsmedel där ute som jag inte är hundra procent säker på hur man säger."

Hon verkade lite förvånad, men det inte bry mig. Jag har arbetat inom hälso- och livsmedels media tillräckligt länge för att veta att jag inte är ensam. Jag har också varit att äta ute och matinköp tillräckligt länge för att veta att det är faktiskt en mycket utbredd fråga. Och tydligt kan du relatera, eller om du inte skulle vara här läser denna historia! Med det sagt, för att hjälpa dig att undvika självmedveten känsla synonymt med fudging namnet på en maträtt eller recept ingrediens, har vi samlat några av de vanligaste mispronounced livsmedel och parat dem med deras korrekt uttal. Som en bonus har vi även länkar till ljudklipp så att du faktiskt kan höra varje ord sagt högt (något som hjälper mig mycket!). Slutligen har vi kastat i vissa behovs know näring fakta om varje livsmedel, eftersom, ja, vi är Ät detta, inte det !, trots allt. Och på tal om informations alla bör veta, missa inte vår särskild rapport, 40 Platt-Belly sanningar du måste veta med 40.

1

skyr

Korrekt uttal: Skee-er (höra det här)

Skyr den traditionella yoghurt Island, görs genom inkubation mjölk med levande aktiva kulturer, sedan skumma bort vattnig vassle som flyter upp till toppen. Den resulterande skålen är ett som är långt krämigare än andra yoghurt. Siggi s 4% mjölkfett sorter (en av dessa 25 Bästa yoghurt för viktminskning) Levererar 10 gram protein för endast 8 gram socker, vilket gör deras förhållandet bland de frisk på marknaden.

2

Acai

Korrekt uttal: ah-sah-EE (höra det här)

Kul fakta: Acai är en Amazonas bär som har mer antioxidanter än blåbär. Det är en favorit superfood bland bantare eftersom det är naturligt lägre i socker än andra frukter och har en smak som påminner om rödvin blandat med inslag av choklad. Det finns en sak du bör veta om Super, dock. När blandas in i en butik köpte eller restaurang smoothie skål, kommer det sannolikt att göra mer skada än nytta. Det beror på att butiker använder vanligtvis sötad acai och överbelasta skålen med kalori och socker-lastad pålägg för att öka smaken. Officiell rekommendation? Gör en del styrd acai smoothie eller skål hemma. Även om du får svårt att hitta färsk frukt, kan den lätt hittas i den frusna delen säljs i små, pre-portion paket, som är lätta att riva upp och kasta i mixern tillsammans med alla dina andra gå till smoothie Ingredienser.

3

quinoa

Korrekt uttal: angelägen-wah (höra det här)

"Quinoa är naturligt glutenfri och ger en solid hit av fiber och magnesium, göra två näringsämnen många amerikaner inte få nog av," säger Lori Zanini, RD, CDE, talesman för Academy of Nutrition och Dietetics. "Dessa näringsämnen reglerar blodsockernivåer, vilket är till hjälp för diabetiker och de som försöker gå ner i vikt." Nästa gång du gör ett parti av de saker, försök att göra en del av dessa 15 Läcker Idéer för Överblivna Quinoa. Från yoghurt parfaits till Chicken nuggets, det finns massor av kreativa sätt att äta mer av superfood.

4

Peta

Korrekt uttal: po-kay (ljud inte tillgänglig)

Poke är en djärv och salta hackad rå fisk sallad som först skapades i slutet av 1970-talet av Hawaiian fiskare. Det var ursprungligen äts som ett snabbt mellanmål medan arbetarna var fortfarande på sina båtar. De skulle filé en färsk fångst och råga med en rad olika asiatiska kryddor för en snabb mini-måltid, Jack Liang i New York-baserade restaurang PokéSpot berättade. Sedan dess, Hawaiian Poke skålar-som serveras på torra land och fyllda med saker som rostad tång, ris, mango, och grönsaker, har blivit en populär och trendig skålen över hela USA Nu när du vet hur man uttalar skålen, kommer det att bli mycket lättare att spåra ner ett matställe som serverar skålen i ditt område.

5

edamame

Korrekt uttal: ed-a-ma-kan (höra det här)

Om du bara äter edamame när du är på en sushi gemensamma, kanske du vill ompröva lägga till din vecka inköpslista. Bortsett från dess höga fiberinnehåll, är edamame rik på energigivande B-vitaminer, essentiella aminosyror och protein en trifecta av näringsämnen som kroppen craves. Experter säger den bästa tiden att mumsa på lättsaltat edamame är efter en tuff träning. Dess unika näringsprofil hjälper fylla på energiförråden och natrium kommer att bidra till att ersätta förlorade elektrolyter. För ännu mer efter svett session mellanmål idéer, kolla in dessa 20 Trainers avslöja vad de äter efter ett träningspass.

6

Kakao

Korrekt uttal: ka-ko (höra det här)

Cacao de flavonol fyllda frön som choklad görs, inte bara smakar bra (Hej, chokladmjölk!), Ökar nivåerna av stämningen höjande hormonet serotonin, vilket kan sänka stressnivån och öka fokus. I en studie, forskarna gav deltagarna en kakaobaserad dryck och övervakas sedan blodflödet till sina noggins. Resultatet: Bara två timmar efter människor polerade utanför deras dryck hade blodflödet till delar av sina hjärnor som ansvarar för minne och uppmärksamhet ökat med mer än 50 procent! Låter som en perfekt ursäkt för att prova några av dessa 20 I hemlighet Friska Choklad Recept!

7

Rooibos

Korrekt uttal: roy-Biss (höra det här)

En rykande kopp te är den perfekta drycken för lugnande halsont eller värmer upp på en kall vinter natt. Men vissa teer, som rooibos, är också perfekt för att göra något annat hjälper dig gå ner i vikt. Tillverkad av bladen av "röd buske" växt är rooibos te odlas uteslutande i den lilla Cederberg-regionen i Sydafrika. Vad gör det en kraftfull midja-whittler? Det är en potent källa till något som kallas aspalathin, en flavonoid som har visat sig minska stresshormoner som utlöser hunger och fettlagring. Japp, ibland vattenkokaren kan vara lika effektivt som kettlebell.

8

Hummus

Korrekt uttal: hum-us (höra det här)

Oavsett om du doppa grönsaker i den eller sprida den på en smörgås i stället för Mayo, är en sak säker: denna spridning Medelhavet är bra för din midja. Och det beror på att studier visar att äta baljväxter som kikärtor fyra gånger i veckan är korrelerad till ökad fettförbränning. Tänk bara på att hålla sig till två matskedar per dag-annars kan det få motsatt effekt eftersom dip tenderar att vara på kalori sidan.

RELATERAD: 22 bästa och sämsta Populära Hummus val

9

Kefir

Korrekt uttal: KEH-rädsla (höra det här)

Kefir, AKA "champagne av mejeri," är en tårta och syrlig odlade mjölkdryck. Denna smoothie-liknande hopkok innehåller laktas-ett enzym som bryter ner laktos, sockret i mjölk som orsakar magen problem för vissa människor. Av denna anledning, dricka kefir är ett av de bästa sätten att bli av uppblåsthet och gas beror på den laktos konsumtion, enligt Ohio State University experter. Intresserade av att ge denna tuffa till säga livsmedelspost ett försök? Vi gillar Lifeway s Veggie Kefir linje. Varje flaska har 110 kalorier, 15 gram socker (av vilka några är den naturligt förekommande typ) och en fullständig servering av planteras.

10

Kombucha

Korrekt uttal: com-boo-cha (höra det här)

Kombucha är en brusande opastöriserad dryck gjord med te, socker, bakterier och jäst som är på modet bland hälso nötter. Läs mer om för- och nackdelar med detta trendiga dryck i vår bit som svarar Är Kombucha riktigt bra för dig?

11

bánh
Mi

Korrekt uttal: Banh-mee (höra det här)

Om du hittar uttala denna populära Vietnamesiskt sandwich (som görs med bröd, chili, koriander, grönsaker, pickles, kött och olika kryddor och såser) för att vara en tunga twister, du är inte ensam. Jag för min del, bara hört några människor talar om den söta och salta smörgås med lätthet.

12

Pho

Korrekt uttal: Fuh-kul, utan "n" (Höra det här)

Även ordet kan verka lite ofullbordad eftersom det rullar av tungan, försäkrar vi er att det är en maträtt värt att försöka. Pho är en traditionell vietnamesisk gata mat gjord av buljong, risnudlar och kött. Dess popularitet är utan tvekan beror delvis på utbytbarhet av dessa ingredienser. Tycka om Chipotle och tillbaka-yo leder, Pho restauranger ger kunderna möjlighet att skräddarsy sina måltider exakt deras smak genom blandning och matchande buljonger, nudlar, kött, grönsaker, kryddor och garnering. Om du inte är försiktig med vad du ber om, men kan du avsluta med en maträtt som kommer att spåra ur din kost ansträngningar. För att garantera en hälsosam måltid, följ dessa 15 Pho Tips för en platt mage.

13

Gyro

Korrekt uttal: yeer-o (höra det här)

Inte bara är denna grekiska maträtt svårt att säga, det är en doozy för din midja också. Dessa nötkött, lamm eller kyckling smörgåsar innehåller massor av kolhydrater, liksom en betydande mängd såser som hummus eller tahini. Du är bättre att beställa en tallrik som innehåller alla samma ingredienser, men som låter dig styra hur mycket du äter. För mer enkla sätt att sänka kalorier från dina måltider, kolla in dessa 36 enkla sätt att Cut 50 + Kalorier.

14

Lax

Korrekt uttal: Sam-uhn (höra det här)

Ja, det är rätt, är `L` tyst! Oroa dig inte om du har sagt lax fel allt detta tids enligt en 2016 Dictionary.com rapport, det är en av de 30 mest mispronounced ord bland engelsktalande.

15

Lychee

Korrekt uttal: lee-chee (höra det här)

Du skulle vara svårt att hitta denna något söt kinesisk frukt utanför en cocktail meny (litchi martini, någon ?!), men om du gör, föreslår vi att ge den en smak. Inte bara är det läcker och grape-liknande, har en enda litchi bara 6 kalorier och 11 procent av dagens C-vitamin, ett näringsämne som kan avvärja magen fett lagring i anknytning till stress.

16

Kålrot

Korrekt uttal: Roo-ta-bay-ga (höra det här)

Kålrötter är söt smak rot grönsaker som är en del av kålrot familjen. Ett medium veggie har 145 kalorier, 9 gram fibrer och 160 procent av dagens vitamin C! Nu det är imponerande!

17

arugula

Korrekt uttal: ah-Roo-gu-la (höra det här)

Om du har svårt att säga namnet på den lummiga gröna, inte ens svettas. Det är knappast värt din tid att fullända den. "När det gäller andelen dagliga värden gör ruccola knappt en buckla i förhållande till viktiga vitaminer och mineraler," säger Peggy Kotsopoulos, RHN. En kopp ruccola har endast cirka 4 procent av det rekommenderade dagliga värdet av vitamin C. Swap i grönkål, mer näringsrik grön, som rymmer 134 procent av det rekommenderade dagliga värdet i en enda kopp. "Grönkål är en utmärkt källa till vitamin A, vitamin K, magnesium och absorberbar kalcium vilka alla väsentligt trumf arugula," säger Kotsopoulos.

18

bruschetta

Korrekt uttal: br-Sket-a eller brosch-Sheh-ta (höra det här)

Det finns inget att inte älska om bruschetta (utom kanske dess uttal udda). Rostat italienskt bröd, toppad med olivolja, vitlök och tomater, är ett klassiskt publikfriande italiensk maträtt även kändisar kärlek. Maria Menounos till exempel alltid håller ingredienser för att piska upp hennes speciella grekisk-inspirerad version av skålen lagras i hennes kök-utifall en celeb vän sjunker med med en mullrande mage. "Det är så snabbt, och folk verkligen uppskattar när du kan ge dem färska, hälsosamma ingredienser i stället för standard chips och nedgångar," Hon säger om hennes grekiska bruschetta recept.

19

Stjärna
Anis

Korrekt uttal: stjärniga an-iss (höra det här)

Stjärnanis. Vi har alla hört talas om det, och gör vårt bästa för att korrekt säga it-men få människor vet exakt vad det är. Om det låter som du, här är vad du behöver veta: Det är en frukt från en vintergrön växt som heter stjärnanis och det är i stor utsträckning används som ett aromämne i det asiatiska köket, godis och alkoholhaltiga drycker. Leta efter den i bulklivsmedels delar av butiker som Whole Foods så att du kan köpa bara det du behöver. Att köpa en hel container av saker kan vara ganska dyr. För ännu mer pengar att spara livsmedels hack, kolla in dessa 17 Enkla Swaps som sparar pengar på Livsmedel.

20

Buljong
Kub

Korrekt uttal: boo-gäspning kub (höra det här)

Mononatriumglutamat (mer känd som MSG), gul 5, och Yellow 6 är bara tre av de oroande ingredienser som finns i en typisk buljong cube.The tidigare har visat sig stimulera aptiten medan de två sistnämnda, både konstgjorda färgämnen, kan ha negativa effekter på aktivitet och uppmärksamhet hos barn. Du är bättre att använda en organisk, låg salthalt buljong istället. Inte bara är det hälsosammare, det är mycket lättare att uttala också.

21

Gurkmeja

Korrekt uttal: alltför mer-ic (höra det här)

Gurkmeja-en av de mest kraftfulla antiinflammatoriska livsmedel i naturens arsenal-är ett annat ord som toppade Dictionary.com är vanligast mispronounced listan. Så, om det inte riktigt rulla tungan, oroa dig inte. Vad gör gurkmeja så hälsosamt? Det är den enda ätbara källan curcumin, en växtbaserad kemikalie som har visat sig ha antiinflammatoriska, antioxidant och anticarcinogenic egenskaper. Prova några av dessa 21 vinnande Turmeric Recept att skörda frukterna.

22

Rotselleri

Korrekt uttal: sel-air-ee-ack (höra det här)

Vad det saknar i estetik, gör detta knölig vinter rotfrukt upp till med en trevlig, selleri liknande smak. Den är laddad med benuppbyggande vitamin K och är också en bra källa till C-vitamin och kalium, ett mineral som slår ut svälla. Det går bra med andra rotfrukter i soppa och grytor och kan även strimlad rå i coleslaws.