Äta i fortfarande toppar äta ute

Friska Dagens tips

MATSAL SOPRANO STYLE Efter en medelhavskost kan motverka effekterna på åldrande på hjärnan, säger en färsk studie.

Mozart-älskande Kycklingar Kan Svar Quest för hälsosammare Nugget

Per Reuters: "I lador fyllda med klassisk musik och belysning som ändrar att matcha nyanser utanför, är rader av kycklingar matas en kost rik på probiotika, en regim för att ta bort behovet av läkemedel och kemikalier som har smittat den globala livsmedelskedjan. Som matjättar möter växande trycket att erbjuda hälsosammare produkter, säger Sydostasien fjäderfä fast Kee Song Group dess användning av `goda` bakterier i foder och vatten innebär att den kan möta en branschens största utmaningar: hur man massproducera läkemedel och hormonfritt fjäderfä till ett rimligt pris." För hela historien, klicka här.

Don `Tro hype: Äta i stillastående Toppar Eating Out

Per Wall Street Journal: "Detaljhandelsförsäljningssiffror släpptes av Commerce Department USA rönt stor uppmärksamhet förra månaden när nyhetsrapporter föreslog de visade amerikaner tillbringat mer pengar att äta ute än att köpa mat för första gången någonsin. Vissa observatörer hoppade därifrån och tillskrivs övergången till den växande inflytande av Millennials, säger att de föredrar brytbröd med vänner på restauranger, medan ledsen-säck baby boomers som gick inte spara tillräckligt för pensionering har fastnat matlagning hemma. Men som det visar sig, var rapporter om minskningen av husmanskost halv bakat. De visar återigen att det är viktigt att förstå hur regeringen samman statistik för att undvika förhastade slutsatser siffrorna inte stöder." För hela historien, klicka här.

Assault on Salt: Uruguay Bans Shakers på restauranger och skolor

Per NPR: "Enligt hälsoministeriet uruguayanska, över 30 procent av befolkningen lider av högt blodtryck. Uruguay har också den största andelen feta barn i regionen. Och det handlar inte bara om att ta bort salt från bordet. Saltet Lagen föreskriver också att det måste finnas en varning på menyn om saltkonsumtion och restauranger måste ha låg salthalt alternativ som finns tillgängliga för kunderna. Nationellt har bagare också kommit överens om att sänka natriumhalten i sina produkter med 10 procent." För hela historien, klicka här.

Skiftarbete kan gynna ohälsosam livsstil

Per Reuters: "Skiftarbete kan leda till en dålig kost och för lite motion och står för åtminstone en del av de ökade hälsorisker som ses bland personer som arbetar förändrade timmar eller vanliga övernattningar, visar en ny studie. Spårning flygbolaget anställda i Finland, fann forskarna att personer som arbetat varierande skift och nattskift på marken konsumerade mer fett och mindre grönsaker och frukter än dagtid markpersonal och under flygning arbetare." För hela historien, klicka här.