Bitter smak - egenskaper, hälsofördelar, biverkningar

Bitter smak kallas som Tikta Rasa i sanskrit. Låt oss lära oss i detalj om Bitter smak, vilka är de allmänna egenskaper av ämnen med Bitter smak, hur det påverkar hälsa, sinne, tridosha och sjukdomar, negativa effekter på överdrivet intag etc.

Effekt av Bitter smak på tridosha -
Bitter smak minskar Kapha och Pitta. Det ökar Vata dosha.
Qualties:
Rooksha, Sheeta laghu - torr, kall och ljus

sammansättning -
Bitter smak är sammansatt av Vayu (luft) och Akasha (eter) element.
När du tänker på luft och eter tillsammans, kan du tänka dig lätthet, ihålighet, kyla och torrhet. Dessa tre är de kvaliteter av mat har Tikta Rasa.
Bitter har luft och eter element, så är vata dosha. Hence bitter ökar vata.
När du blåser luft med tvång på brand (Pitta), släcker branden. Därför bittra pacifies Kapha dosha.
Eftersom det är motsatsen till tyngd (Kapha kvalitet), pacifies det kapha.

Effekt av Bitter smak på kropp och själ -
Strax efter provsmakning bitter substans, förstör det andra smaker. Men under en tid, det hjälper till att förbättra provsmakning kapacitet tungan och hjälper till att lindra relaterade sjukdomar som anorexi.
Mukhavaishadyakara - renar munhålan
Kantha Shodhana - renar och avgiftar halsen
Mukhashoshakara - orsakar muntorrhet
Shaityakara - fungerar som kylmedel
Harshana - orsakar lycka, höjer stämningen.
Deepana - ökar matsmältningen styrka
Pachana - carminative
Avrushya - minskar sexuellt intresse och prestanda
Krumighna - hjälper till att lindra inälvsmask
Rakta Prasadana - avgiftar blodet
Ahrudya - inte bra för hjärtat
Kaphaghna - användbart för att lindra slem från luftvägarna
Vranaghna - lindrar sår,
Puyaghna - läker sår utan varbildning, minskar varbildning
Lekhana - har skrapa effekt över hela kroppen kanalerna
Kledahara - minskar fuktighet
Medahara - minskar kolesterol
Vishaghna - anti giftig
Dahahara - lindrar brännande känsla
Swedaghna - minskar svettning
Kandughna - lindrar klåda
Kushtaghna - användbart i hudsjukdomar. De flesta av de örter som används i hudsjukdomar som Karanja, Neem, etc har bitter som en bland deras smak.
Stanya Shodhana - renar bröstmjölk
Lekhana - har skrapa effekt

Jwaraghna - användbart i feber. De flesta av de bittra smak örter som Neem, Giloy etc har anti mikrobiella och febernedsättande fördelar. Därför användbart i feber.

Bitter smak renar munnen och förstör organ smak (gör uppfattning om andra omöjliga smaker.
Tikta i sig är inte välsmakande, men det botar anorexi, maskar, törst, gift, hudsjukdomar, medvetslöshet, feber, illamående, brännande sensations-
Bitter lindrar Pitta och Kapha, torkar upp fukt, fett, muskler fett märg, avföring och urine-
Tikta Rasa är lättsmält, ökar intelligens, kallt i potens, torka (orsakar torrhet), renar bröstmjölk, och hals.
Används i överskott, det orsakar utarmning av dhatus (vävnader) och sjukdomar i vata ursprung.

Generellt bitter och stickande smaka örter är icke-afrodisiaka och förvärra vata förutom Giloy, lång peppar och vitlök.

Exempel på bittra smak örter - Vetiver, Neem, gurkmeja, Loha bhasma (järn)

Överskott av Bitter orsakar ökning med Vata, vilket leder till följande symtom -
På grund av torrhet, strävhet, icke slemmighet, bitter utarmar Rasa dhatu (huvudsakligen inom ramen för matsmältningen), blod (rudhira), Mamsa (muskelvävnad), Meda (fettvävnad), asthi (ben), Majja (märg), shukra (sperma , kvinnliga reproduktiva systemet)
Dhatushosha - avmagring och torrhet av vävnader
Srotokharatva - torrhet, strävhet, spröd-ness av kroppskanaler
Daurbalya - svaghet, trötthet
Karshya - avmagring, viktminskning
Glapana -weariness
Murcha - svimning, medvetslöshet. Överskott av bitter smak mat / medicin leder till utarmning av socker i blodet leder till yrsel och svimning.
Mukhashosha - muntorrhet.

Medan du tar mat,Bitter smak bör konsumeras i den sista halvan av kosten, efter att ha förbrukat sött, surt, salt och stickande smak.

Kontraindikationer - Vata obalans (eftersom, ökar bitter smak vata och orsakar ytterligare obalans), mager, utmärglad person.

Characteristc funktioner bitter smak -
Bitter smak konstateras genom -
försvagning av smakupplevelsen av tungan.
Sådana substanser i sig inte är smakfullt -
Orsakar icke-slemmighet, klarhet (Vaishadya)
Shosha - torrhet i tungan och
Prahlada - producerar glädje

Örter med bitter smak:
Patoli,
Trayanti - Gentiana kurroa,
Valaka,
Usira - Vetiveria zizanioides,
Chandana - sandelträ,
Bhunimba - Den creat (hela växten) - andrographis paniculata,
Nimba - Neem - Azadirachta indica,
Katuka - Picrorhiza kurroa,
Tagara - Indiska Valerian (root) - Valeriana Jatamansi,
Aguru,
Vatsaka - Holarrhena antidysentirica,
Naktamala,
Gurkmeja och träd gurkmeja,
Musta - Nut gräs (root) - Cyperus rotundus,
Murva,
Atarushaka - Adhatoda vasica,
Patha - Cyclea peltata,
Apamarga -Prickly Chaff blomma - Achyranthes aspera,
Kamsya (brons), Ayas (järn),
Guduchi - Tinospora Cordifolia,
Dhanvayasaka,
Mahat Pancamula - Bilva, Agnimantha, Shyonaka, Gambhari, Patala
de två Vyaghri - Brihati och Kantakari, Visala, Ativisha, Vacha etc