10 Örter med super hälsofördelar

10 Örter med super hälsofördelar

Även örter har använts i tusentals år i mediciner, är det först nyligen som den moderna vetenskapen har börjat ägna stor uppmärksamhet åt den helande förmåga örter. Det är nu bevisat att de frön, blad och rötter, som vi kallar örter, har några fantastiska egenskaper inklusive möjligheten att minska högt blodtryck, bekämpa smärta och fördröja tecken på åldrande. Många tror att det äta hälsosamt, innebär att äta mat med ingen smak, men om de skulle bara lägga till fler örter i sin matlagning, skulle de få en underbar blandning av olika smaker och en mängd hälsofördelar också. Här är en lista med tio super örter som kommer att lägga hälsofördelar till mat, samt smak.

1. Rosmarin

Du har förmodligen hört att när köttet tillagas vid höga temperaturer, såsom grilla en stek, cancerframkallande ämnen som kallas heterocykliska aminer (HCA) skapas. Forskare vid Kansas State University fann att Rosemary har den anmärkningsvärda förmågan att stoppa dessa cancerframkallande ämnen bildas. En stänk av rosmarin på ditt kött innan du tillagar det kommer att ge antioxidanter som förstör HCAs som tillverkas i väl tillagat kött.

2. persilja

Persilja är den gröna garnering att restauranger plats på sidan av många rätter och garnering att många människor lämnar åt sidan. Du kanske tror två gånger om att lämna ditt persilja, när du reda på att det är en stor källa till vitamin A, C och K, och den innehåller några ganska kraftfulla antioxidanter. Persilja har också visat sig kunna sänka blodtrycket hos personer som har högt blodtryck.

3. Holy Basil

Helig basilika har förmågan att öka nivåerna av adrenalin och noradrenalin i kroppen och minska nivåerna av serotonin, vilket gör det till ett mycket bra ört för att bekämpa stress. Studier har också föreslagit att örten kan ha förmåga att bekämpa bröstcancer. I forskning som bedrivs på möss visade helig basilika att ha förmåga att krympa cancertumörer i gnagare.

4. johannesört

Johannesört har befogenhet att lindra mild depression och ångest och har ingen av de biverkningar som de läkemedel som vanligtvis är föreskrivna för dessa förhållanden gör. Det kan också vara mycket användbart om du har problem med att sova. Johannesört innehåller melatonin, som reglerar kroppens sömnmönster, som hjälper dig att sova bättre på natten.

5. ashwagandha

Ashwagandha, ibland även kallad Indian Ginseng är en ört som används mycket i ayurvedisk medicin. Både bladet och bär av växten används för att behandla ett stort antal sjukdomar, inklusive högt blodtryck och ångest. Det sägs också att ha möjlighet att stärka immunförsvaret.

6. kardborre

Rötterna till kardborre som används för att ätas som en rotfrukt och bladen och fröna används i kinesisk medicin. En av de viktigaste användningsområdena för kardborre på örtmedicin är att det tros kunna rena blodet och detox systemet. Kardborre rot olja eller kardborre olja, används också som en behandling för hårbotten villkor.

7. Oregano

Oregano har potent antibakteriella och antioxidativa egenskaper och den innehåller också gott om järn, kalcium och vitamin K. Det kan tilläggas att många rätter inklusive pizzor, omeletter och rör frites, eller så kan du få de koncentrerade hälsoeffekterna av oregano från oregano olja.

8. dill

Dill har använts sedan urminnes tider som ett botemedel mot magsjukdomar som diarré och halsbränna, och många av ört medicinska fördelar tros härröra från dess höga innehåll av monoterpener och flavonoider. Du kan också få en god dos av vitamin A från dill.

9. Sage

Sage har haft ett rykte som en helande ört sedan medeltiden och dess namn är latin och betyder ”att spara”. På senare tid har forskning visat att salvia kan förbättra funktionen hos hjärnan och kan även vara till hjälp för personer med Alzheimers. I en studie vid salvia extrakt gavs till personer med mild till måttlig Alzheimers patienterna uppvisade förbättrade hjärnfunktioner.

10. Peppermint

Peppermint är en ört som har använts inom medicin i århundraden och i det här fallet har ört visat sig ha förmågan att minska symptomen av colon irritabile och lindra illamående. Som med många naturläkemedel, är styrkan av pepparmynta i oljan som ingår i bladen. Anti-illamående egenskaper pepparmynta har visat sig vara särskilt effektivt hos gravida kvinnor som lider med graviditetsillamående.

Hålla sig frisk!