Topp 10 mest hälsosamma örter och kryddor på planeten

Topp 10 mest hälsosamma kryddor och örter på planeten

I århundraden, våra förfäder samlat vilda örter och kryddor och använde dem för att göra elixir och potions för att bota sjukdomar och sjukdomar, men det är bara ganska nyligen att den medicinska vetenskapen har börjat ta örter och kryddor lite mer på allvar och ta en närmare titt på varför de kan vara till nytta för vår hälsa. De flesta människor har en samling av örter och kryddor i deras kök för matlagning, men få människor att inse den fulla potentialen hos dessa produkter. Örter och kryddor kan göra mycket mer för dig än smak på maten, så läs vidare och ta reda på mer om tio av de mest hälsosamma örter och kryddor på planeten.

1. Sage

Sage har haft ett rykte för sin förmåga att läka under en lång tid och det var tänkt, i medeltiden, att det kunde hjälpa avvärja pesten. Medan dess förmåga att bekämpa pesten kan vara diskutabelt, har den moderna vetenskapen funnit att salvia kan förbättra hjärnans funktion och minne. Sage hämmar nedbrytningen av en kemisk budbärare i hjärnan som kallas acetylkolin, som har visat sig sakna hos patienter som lider av Alzheimers sjukdom. I en studie fann man att, till patienter med mild måttlig Alzheimers sjukdom, visade en märkbar förbättring efter att ha tagit salvia extrakt, under en fyra månaders period.

2. Gurkmeja

En annan av de mest hälsosamma kryddor på planeten är gurkmeja. Används i stor utsträckning i det indiska köket, är gurkmeja sägs ha en rad fantastiska hälsofördelar, från att sänka kolesterol och läka sår, att lindra artrit, behandling av akne och hjälper förebygga cancer. Vad är känt om gurkmeja är att det innehåller en kraftfull antiinflammatorisk förening som kallas curcumin, som är starkare än vissa föreskrivna antiinflammatoriska läkemedel, och man tror att inflammation spelar en roll i många kroniska sjukdomar, inklusive cancer och hjärtsjukdomar. (Läs gärna mer om underbara fördelarna med gurkmeja för skönhet och hälsa här).

3. Basil

Basilika är känt för att vara en carminative, som kan användas för att behandla magsjukdomar och gas, och basilika innehåller också en förening som kallas eugenol, vilket underlättar muskelspasmer. En annan av de många egenskaperna hos denna ört, är dess förmåga att användas som en slemlösande för att lindra symptomen av förkylningar och luftvägsinfektioner.

4. Oregano

Oregano är en annan av de örter som har flera hälsofördelar. En av de största fördelarna med oregano är dess antioxiderande egenskaper som bekämpar skador orsakade av fria radikaler, som bidrar till många sjukdomar, bland annat cancer och effekterna av åldrande. Oregano är också en av de starkaste växtbaserade medel mot svamp och antibiotika.

5. Ginger

En av de mest kända egenskaper ingefära är dess förmåga att lugna magen och minska illamående. Den kan användas på ett effektivt sätt att minska symptomen av graviditetsillamående och åksjuka, samt allmänna magbesvär. Ginger innehåller också en kraftfull anti-inflammatorisk substans som kallas gingerol, som har visat i studier att vara en effektiv behandling för personer med artrit. (Läs gärna mer om fantastiska hälsoeffekterna av ginger root och ingefära te här).

6. Handske

Klyftor kan vara liten, men de packa säkert en punch när det gäller hälsofördelar. Till att börja med är de en kraftfull smärtstillande och kryddnejlika olja kan användas för att behandla smärtan av saker som tandvärk. Klyftor har också kraftfulla antibakteriella och anti-svamp egenskaper och de har visat sig vara mycket effektiv på att göra kroppen använda insulin mer effektivt, vilket kan hjälpa människor som lider med diabetes.

7. Timjan

En annan av de mest hälsosamma kryddor är timjan. De positiva hälsoeffekterna av timjan har mycket väldokumenterade och många av dem beror en förening som kallas, tymol, som timjan innehåller, tillsammans med en rad olika flavonoider, inklusive naringenin, luteolin och apigenin. Timjan har också kraftfulla antibiotiska egenskaper och det är ofta används för att behandla hudinfektioner. Det kan också vara användbar för behandling av förkylningar, influensa och halsont.

8. Vitlök

Vitlöksklyftor innehåller en aminosyra som kallas allicin, som forskning har visat är effektivt för att sänka kolesterol och minska blodtrycket. Vitlök är också känt att minska risken för att utveckla blodproppar och det kan också bidra till att förhindra åderförkalkning. Vitlök har starka antibakteriella egenskaper och det kan döda bakterier och virus som orsakar influensa, förkylningar och andra infektioner. (Läs gärna mer om kraftfulla hälsofördelar av vitlök här).

9. persilja

Persilja är ett diuretikum, så det är särskilt bra för att hålla vätskor strömmar genom kroppen, som hjälper förhindrar urinvägsinfektioner och njursten. Persilja är också en rik källa av vitaminer, inklusive vitamin A, B12, C och K, vilket gör det mycket bra för att hålla immunförsvaret fungerar effektivt.

10. Cinnamon

Vår lista över de mest hälsosamma kryddor och örter skulle inte vara komplett utan att nämna kanel. Kanel extraheras från barken av ett träd och den innehåller en anropad kemisk cinnamaldehyd som fungerar som ett anti-bakteriellt medel som kan döda bakterier, såsom e-coli och salmonella. Kanel har visat sig vara att stabilisera blodsockernivåer genom att reducera den hastighet med vilken magen smälter maten. (Läs gärna mer om hälsoeffekterna av kanel här).

Vilka är dina favorit hälsosamma kryddor och örter?

Hålla sig frisk!