Kycklingsoppa för kall

Den vanlig förkylning, som orsakas av en virusinfektion i övre luftvägarna, är något som vi alla måste ta itu med från tid till annan. VI HAR alla led om inflammation, nysningar, hosta, trängsel, feber, halsont, och överskott av slem som kommer med den. Men visste du att en av de bästa behandlingarna för en vanlig förkylning är en lika vanlig soppa?

Kycklingsoppa isn `t bara en lugnande comfort food. När de görs med rätt ingredienser, kan det faktiskt hjälpa till att bota en vanlig förkylning. `Re på att lära 10 olika kyckling soppa recept som du kan prova nästa gång du får en förkylning. Först låt oss ta en titt på varför det fungerar.

Vad gör Chicken Soup bra för Cold?

• Vissa ingredienser är naturligt anti-inflammatorisk. De hämmar förflyttning av neutrofiler-immunsystemceller som deltar i kroppens `s inflammatoriska responsen på de bakterier som orsakar en förkylning. Detta minskar några av de cold`s biverkningar.
• Vissa ingredienser öka flödet av slem, vilket minskar den tid virus förblir i kontakt med näsan foder och avhjälpa trängsel.
• Kycklingsoppa innehåller cysteiner som tunn mukösa.
• Eftersom kycklingsoppa är flytande, absorberar kroppen lätt alla de näringsämnen och mineraler den ger.
• Kycklingsoppa lugnar och fuktar halsont och minskar irritation, smärta och hosta.
• Buljong håller du inte blir uttorkad.

Chicken Soup Recept för att behandla gemensamma kalla:

1. Traditionella kycklingsoppa

 Ingredienser:

• 10 bitar av hackad skinn kyckling
• 8 koppar hönsbuljong (hemgjord eller lagra-köpt)
• 3 hackade vitlöksklyftor
• ½ kopp hackad lök
• 2 skalade och skiva morötter
• 2 skivade selleri stjälkar
• 8 uns torkade ägg nudlar eller en kopp brunt ris
• ½ dl färsk persilja
• 2 msk färsk timjan eller 2 tsk torkad timjan

Bearbeta:

• I en stor soppa pan, laga kyckling bitar och vitlök i en tesked olivolja.
• Krydda med salt och peppar.
• När ingen rosa kvar i kyckling, tillsätt buljong, koka upp.
• Minska värme och täck delvis och sjud 20 minuter.
• Använd tång för att överföra kyckling till stor skål.
• Nu kasta ben från kyckling och skär kycklingen i små bitar.
• Lägg en sked av fett på toppen av hönsbuljong och returnera den till sjuda.
• Lägg lök, morötter, selleri och timjan, och låt koka tills den är mjuk.
• Rör i nudlar eller ris och låt sjuda tills gjort.
• Slev i en skål, garnera med persilja och äta.
• Har regelbundet att få befrielse från kylan

2. Ginger kyckling nudelsoppa

 Ingredienser:

• 3 kycklingbröst
• En hackad lök
• ¾ kopp skalade och hackade morötter
• 2 stjälkar skivade selleri
• En glödlampa skalad och tärnad Kålrabbi
• 8 uns ägg nudlar eller en kopp brunt ris
• 13 dl vatten
• 2 koppar vitt vin
• ¾ cup färskpressad citronsaft
• 1 ½ msk olivolja
• 4 malet vitlöksklyftor
• 1 matsked riven färsk ginger root
• 7 hela svarta pepparkorn
• 3 lagerblad
• 2 ½ msk färsk rosmarin
• 2 msk färsk timjan
• 4 kuber kyckling buljong
• 1 matsked vitt socker
• ½ dl färsk persilja
• salt att smaka

Bearbeta:

• Till stor soppa potten, värme olivolja på medelvärme.
• Lägg kyckling, lök och vitlök och koka i 5 minuter eller tills löken är genomskinlig.
• Tillsätt vatten, vitt vin och citronsaft, koka upp och sedan minska till sjuda.
• Lägg ingefära, pepparkorn, kyckling buljong, lagerblad, och vitt socker.
• Sjuda 45 minuter.
• Lägg morötter, selleri, kålrabbi, rosmarin och timjan.
• Sänk värmen till låg, lägga till nudlar eller ris, och koka 15-20 minuter eller tills nudlarna är klar.
• Krydda med salt efter smak, garnera med persilja och äta.

3. Kycklingsoppa med dill

 Ingredienser:

• 10 koppar hönsbuljong
• En matsked färskpressad citronsaft
• 3 skalade och hackade morötter
• 2 stjälkar skivade selleri
• 3 matskedar hackad ginger root
• 6 malet vitlöksklyftor
• 3 msk färsk dill
• 4 uns hela vete ägg nudlar
• 1 pund skinnfria, benfria kycklingbröst, hackad

Bearbeta:

• Häll buljongen i stor soppa potten och koka upp.
• Lägg morötter, selleri, ingefära och vitlök.
• Minska värmen och sjud 20 minuter.
• Lägg kyckling, 1 tsk salt, och ¾ dl vatten för att stekpanna och låt sjuda tills kycklingen är genomstekt.
• Lägg nudlar och kokta kyckling buljong och låt sjuda 8-10 minuter eller tills nudlarna är mjuka.
• Lägg dill och citronsaft och låt sjuda ytterligare 2 minuter.
• Ta bort från värmen, slev i en skål, och äta.

4. kyckling och vita bönor soppa

 Ingredienser:

• 1 lb benfritt, skinnfria, grillad kyckling
• 15 ounces canellini bönor, avrunna och sköljda
• 2 ¼ koppar hönsbuljong
• 2 dl vatten
• 2 purjolök (vita och gröna endast delar), skuren i omgångar
• 1 matsked färsk salvia, eller ¼ tsk torkad salvia
• 2 teskedar extra virgin olivolja

Bearbeta:

• I en stor soppa kruka, på medelvärme, koka purjolök i olivolja tills they`re mjuka (cirka 3 minuter).
• Lägg salvia och koka tills doftande (ca 30 sekunder).
• Tillsätt buljong och vatten och koka upp.
• Lägg kyckling och bönor, minska värmen och låt sjuda i 20 minuter.
• Ta bort från värmen, slev i en skål, och äta.
• Har denna soppa heta regelbundet för att få befrielse från kylan.

5. Veggie-Lover`s Chicken Soup

 Ingredienser:

• 1 kopp hackad kycklingbröst
• 2 msk Orzo eller annan liten pasta (Farfel linje)
• 1 tärnade zucchini
• En hackad schalottenlök
• 2 hackade roma tomater
• 1 ½ cups bebis spenat
• 1 ¼ uns hönsbuljong
• ¼ kopp torrt vitt vin
• En matsked extra virgin olivolja
• ½ tsk italiensk smaksättning
• salt att smaka

Bearbeta:

• I en stor soppa potten, värm olivolja över medium flamma.
• Lägg kycklingen och koka tills den blir brun och överföra till plattan
• Lägg zucchini, schalottenlök, italiensk smaksättning och salt, och koka i 3-5 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
• Tillsätt tomater, buljong, vin och orzo och koka upp.
• Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter eller tills nudlar kokas.
• Lägg spenat och kokt kyckling och koka 3-5 minuter.
• Låt svalna till behaglig temperatur och äta.

6. Harvester`s kycklingsoppa

 Ingredienser:

• 2 pounds tärnade kycklingbröst
• 1/3 pund trimmas och tärnade färska kycklinglever
• 8 uns pasta
• 10 koppar vatten
• En hackad roma tomat
• 2 stjälkar skivade selleri
• 2 skalade och skivade morötter
• En tärnad lök
• 8 pepparkorn
• 3 kvistar färsk persilja
• 2 kvistar timjan
• Ett lagerblad
• En kvist söt basilika
• En matsked olivolja

Bearbeta:

• I en stor soppa potten, ta med 10 koppar vatten till en koka.
• Lägg kyckling, selleri, lök, morot, pepparkorn, persilja, timjan, basilika, och lagerblad.
• Minska värmen och sjud 2 ½ timmar.
• I en torkpanna, värme olivolja över medelhög värme.
• Lägg kycklinglever och stek 2-3 minuter eller tills inga rosa lämningar.
• Strain kycklinglever och lägger juice till soppa potten.
• Tillsätt tomater, pasta och salt och peppar och låt sjuda tills nudlar är mjuka.
• Slev i en skål och äta.

7. Mexican kycklingsoppa

Ingredienser:

• En hel kyckling
• 4 skalade och skivade morötter
• 1 hackad gul lök
• 2 avokado
• 3 limefrukter
• 1 ½ koppar långkornigt vitt ris
• ½ kopp koriander
• 1 matsked kosher salt
• ¼ tesked svartpeppar

Bearbeta:

• I en stor soppa potten, ta med 10 koppar vatten till en koka.
• Lägg kyckling, morötter, lök och salt, minska värmen och låt sjuda 1 timme.
• Flytta kyckling på en platta och sila ut morötter och lök.
• Tillsätt ris och låt sjuda i 15 minuter eller tills riset är klart.
• Ta bort skinn och ben från kyckling och strimla kött.
• Lägg kyckling och peppar soppa potten och låt sjuda ytterligare 3 minuter.
• Scoop avokado i en skål och häll soppan över den.
• Pressa saften av ½ lime i skålen med soppa och garnera med koriander.
• Har denna soppa regelbundet för att få bli av med förkylning och influensa.

8. Kinesiska kyckling nudelsoppa

 Ingredienser:

• 8 uns chow mien nudlar
• 2 benfritt, skinnfria hackade kycklingbröst
• 4 tunna-skivas scallions
• 2 koppar bebis spenat
• 3 burkar kycklingbuljong
• 1 matsked hackad ginger root
• 2 malet vitlöksklyftor
• 1 tsk chili vitlök sås (eller srirracha)
• 2 msk sojasås
• Salt och peppar
• 2 teskedar olivolja

Bearbeta:

• I en stor soppa potten, värm olivolja över medium flamma.
• Tillsätt vitlök och ingefära och koka tills doftande.
• Lägg kycklingen och koka tills inga rosa lämningar.
• Tillsätt buljong, soja, chili sås, salt och peppar och koka upp.
• Minska värmen och sjud 10 minuter.
• Rör i lök och nudlar och låt sjuda i 15 minuter eller tills nudlarna är mjuka.
• Slev soppa i en skål och toppa med spenat och chili vitlökssås.

9. Chicken Soup för bebisar

Hönsbuljong är mycket lätt för en baby`s kroppen att absorbera. Det innehåller många vitaminer och mineraler och gelatin, vilket stärker hud, ben, bindväv och brosk och hjälpmedel i matsmältningen.

metod 1

Ingredienser:

• Kycklingbitar, inklusive skinn och ben
• En skalad och hackad morot
• En hackad lök
• En stjälk skivad selleri
• 2 hackade purjolök
• 2 hackade rovor
• 2 malet vitlöksklyftor
• En tesked vinäger
• En handfull färsk persilja

Bearbeta:

• Placera kyckling och grönsaker i en stor soppa potten, täck med vatten och koka upp.
• Lägg vinäger att extrahera kalcium från kycklingben.
• Sänk värmen och låt sjuda 8 timmar.
• 20 minuter före slutet av 8 timmar tillsätt persilja.
• Ta kyckling från pannan och ta bort köttet från benen.
• Sila ut grönsakerna.
• Mata buljongen till ditt barn när hon får en förkylning.
• Spara kyckling och grönsaker att lägga till soppa för vuxna.

metod 2

Ingredienser:

• En tärnad kycklingbröst
• En skalad och tärnad morot
• En tärnad lök
• En hackad vitlök kryddnejlika
• ¼ tsk torkad timjan
• ¼ tesked basilika
• ¼ tesked svartpeppar
• 4 koppar vatten

Bearbeta:

• Lägg alla ingredienser till soppan potten och koka upp.
• Sänk värmen en låt sjuda 1 timme.
• Stäng av värmen och låt svalna i 15 minuter.
• Efter avkylning, överföra alla ingredienser i matberedare och puree.
• Foder till ditt barn när han får en förkylning.

Har du provat någon av dessa kyckling soppa recept för behandling av vanlig förkylning? Vilka tyckte du bäst? Dela dina erfarenheter med oss!