15 Mat botar du kan växa hemma

Det gamla talesättet, ”Låt maten vara din medicin och medicin vara din mat” tillskrivs Hippokrates är aldrig så sant som när livsmedel växter som odlas i trädgården är också uppskattad för sina terapeutiska egenskaper. Faktum är att många örter, frukter och grönsaker som vi använder för att smak rätter in förmodligen våra mattraditioner på grund av deras hälsofördelar.

Här är några grönsaker, kryddväxter, ätliga blommor och frukter som kan dubbla upp som läkemedel för vanliga sjukdomar. Du kan odla dem i trädgården eller ens i krukor på köksbrädan för enkel åtkomst.

1. Basil

Om du har några basilika växter i trädgården, kan du göra mer än bara använda bladen för att göra pesto eller lägga till pasta eller pizza. Den terapeutiska användningen av denna ört ingår att hjälpa till med matsmältningsbesvär och lindra uppblåsthet. När du har en hosta, kan du tuggar några blad eller dricka en varm te på bladen med honung. Du kan blanda saften av några basilikablad med en tesked honung och ta i små doser för att lindra halsont och hosta.

Om du har en huvudvärk på grund av täppta bihålor, kan ånga inandning med vatten kokas med basilika ge lindring. Tryck några krossade blad till insektsbett omedelbart dra ut giftet. Drick basilika te regelbundet för att minska blodsocker och lindra stress

2. persilja

Persilja är lätt att odla från frön och kommer i platt blad och lockigt leaved versioner. Detta Medelhavet ört med sin distinkta smak gör en stor garnering och lägger lite vitaminer B12, C, A och K till kosten. Men persilja s medicinska fördelar vida överstiger dess näringsmässiga fördelar.

Persilja är anti-inflammatoriska och lever skyddande och har en avslappnande effekt på musklerna. Det är fördelaktigt för personer med tarmproblem, inklusive colon irritabile. Använda persilja regelbundet kan hjälpa till att reglera högt blodtryck. Persilja förbättrar njurfunktionen, i egenskap av en mild urindrivande och hjälpa spola ut gifter ur kroppen, men bör användas med måtta på grund av dess höga halt oxalsyra.

3. Rosmarin

Rosmarin förtjänar att vara i varje trädgård. Det är en härlig ört och kan stödja din hälsa på många sätt. De bioaktiva substanserna i denna aromatiska ört har antiseptiska, antimikrobiella och anti-inflammatoriska egenskaper. Rosmarin kallas ört minne, och det är ett lyckligt sammanträffande att det kan öka minnet och skydda mot demens och Alzheimers. Det är nu visat sig vara cancer skyddande också.

Använd rosmarin från din trädgård för att göra en lugnande fotbad. Du kan också använda den som en antiseptisk lösning för att tvätta mindre skärsår och skrubbsår.

4. Kronärtskocka

De stora, bisarra utseende blomknoppar av kronärtskocka är populära som en grönsak, men andra delar av växten såsom blad och rötter har medicinskt bruk. Om du har en stor gård, kan du förmodligen rymma en perenn lapp av denna nyttiga grönsak.

Använd en te på bladen eller roten för att förbättra matsmältningen. Det stimulerar levern och gallblåsan och ökar digestionsvätska produktion. Om du har högt kolesterol eller ateroskleros, kan kronärtskocka teblad hjälpa.

5. Kinesiska Yam

Kinesiska yam (Dioscorea polystachya) Är lätt odlas i tempererade områden och producerar långa cylindriska rotknölar som kan ätas rå eller tillagad. Knölarna är näringsrik, men dess medicinska egenskaper är ännu mer relevant. Dess kinesiska namn betyder ’berg medicin.’ De knölar kan användas för att bekämpa dålig aptit och dålig matsmältning, och även mag-tarmkanalen sjukdomar som Crohns sjukdom. Det anses vara en botemedel mot astma och okontrollerad urinering.

Om du har den kinesiska roten till hands, kan du ansöka riven rot till sår och bölder på huden. Bladet kan appliceras på huden för att lugna insektsbett och ta gift och smärtan av skorpionstick.

6. Bockhornsklöver

bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum) Är ett mindre känt ört som förtjänar att odlas oftare i hemmet trädgårdar för dess medicinska värde, om inte för matlagning. Fröna och något bitter blad populärt används i Medelhavet och asiatiska länder. Bockhornsklöver är en baljväxt som lätt kommer från frön planteras direkt i sängar eller krukor.

Använd en handfull löv för att göra en smakrik, närande te för att förbättra matsmältningen och bekämpa dålig andedräkt. Det kan magkramper och smärta i samband med menstruation och arbetskraft. Regelbunden användning av te och infusion av frön kan hjälpa till att sänka kolesterolhalten i blodet och blodsocker.

7. Vitlök

Den stickande smak vitlök ger till någon maträtt är oefterhärmlig. Så är de medicinska egenskaperna hos denna lök familjemedlem. Det är ganska lätt att odla från enskilda vitlöksklyftor. Plantera dem på våren eller ännu tidigare. Fall plantering garanterar en bra sommar skörd året därpå.

Medan du väntar på lökarna att utveckla, kan du klippa bort några blad för att ge smak till soppor och rör-frites.
Den starka antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper vitlök behöver ingen närmare presentation. Gnid den avskurna ändan av en vitlöksklyfta på ringorm och fotsvamp. Ät 2-3 vitlöksklyftor om dagen för att sänka kolesterol och bli av luftvägsinfektioner, även om vitlök andedräkt kan vara ett problem.

8. ingefära

Ingefära är en exotisk ört med smakjordiska rhizomer. Använd den nyligen klippt eller riven för att göra ingefära te och curryrätter. Torkad ginger root pulver har en smak skiljer sig från den färska örter, men det är främst används för medicinska ändamål.

Ingefära är en tropisk växt som kan odlas utomhus i USDA zoner 10 och ovan. Du kan också odla den inomhus i krukor och baljor som helst.

Gör en lugnande ingefära te med en bit färsk ginger root att hjälpa till med matsmältningen. Om du har åksjuka, bära en bit med dig och lukta på den eller ta små tilltugg att hålla illamående i schack. Gravida kvinnor kan använda den för att få befrielse från graviditetsillamående.

9. fänkål

Stora lökar av fänkål används som en grönsak, de tunna, hårliknande blad som en ört och själva anläggningen producerar aromatisk frukt som kan användas som en krydda. Några stycken av fänkål i trädgården kan locka nyttiga insekter.

Du kan göra mycket mer med denna användbar växt. En te fänkålsfrön kan lindra gas och kolik. Det är en aptitnedsättande som kan hjälpa till med viktminskning.

10. Calendula

Calendula med sina soliga gula och orange blommor är en vacker prydnads och en användbar medicinalväxt i ett. Dess gemensamma namnet ringblomma pekar på sin kulinariska användning som en pott ört.

Börja Calendula plantor inomhus för vårsådden. Blommorna är ätliga och gör ett trevligt komplement till sallader. De kan lägga till färg och smak till såser och soppor också.

Att behandla mindre skärsår, sår och insektsbett, kan du bara krossa blomblad och gäller för den drabbade delen. Det minskar inflammation och främjar snabb läkning. Ett te med färska eller torkade blommor kan lindra eksem och psoriasis eller kan användas som en ansiktstvätt för att förhindra ärrbildning från acne och kniv nicks. Använd den som en gurgla att bli av tandköttssjukdomar och halsinfektioner. Tas internt, lindrar det menstruationer hos kvinnor.

11. Svartvinbärs

Blackcurrant buskar ger dig massor av bär för att göra sylt och gelé, men bladen kan också användas för att behandla ett antal medicinska tillstånd. Svarta vinbär är rika på gamma-linolensyra (GLA), en omega-6-fettsyra känt för att minska inflammation.

Drick en te gjort med svarta vinbär blad för att minska högt blodtryck och lindra symptomen av reumatoid artrit. Efter tunga träning hjälper te lindra muskeltrötthet och stelhet. Det är bra för premenstruellt syndrom också. Använd te, eller en pasta av bladen, lokalt för att ge lindring till kroniska hudproblem som eksem.

12. Fig

I USDA zoner 8-10, kommer fikonträd växer oskyddade i soliga platser och ger tunga grödor på sommaren. I kallare områden, kan du behöva växa i en stor gryta och flytta den till en skyddad plats på vintern. Välj själv bördig fikon sorter. Ät den köttiga frukt färsk eller användning i desserter, eller torka dem och förvara. Fikon fungerar som en mild laxerande och lindra magen kramper och förstoppning.

Drick en te gjort med fikonlöv regelbundet kontrollera diabetes och högt kolesterol. Använd den lokalt för att få befrielse från psoriasis och eksem. Försök att tillämpa mjölkaktig utsöndring från fikonträdet till vårtor på huden för att bli av med dem.

13. maskros

Vi brukar inte växa maskrosor som en grönsak, men naturen verkar ta hand om denna uppgift. De unga bladen är stora som sallad och för matlagning. Blommorna kan batter stekt eller deras kronblad kan läggas till rätter. Du får en dos av vitamin A, B, C och D och mineraler kalcium och kalium.

För att dra nytta av den helande egenskaper hos denna ört, använd en te maskros rötter, blad eller blommor som lever rengöra. Det fungerar som en mild urindrivande och bidrar till att minska högt blodtryck och lindra hudproblem som acne.

14. Selleri

Du kanske använder selleri stjälkar ibland som plockmat eller wok och soppor, men om du har en regelbunden tillförsel från trädgården, använda den för att behandla artrit och gikt. Selleri är en bra diuretikum och har utmärkta antiinflammatoriska egenskaper.

Växt selleri i bördig jord och säkerställer goda fukthalter i hela för att hålla stjälkar anbud och saftigt. Du kan dricka selleri te för att lindra ångest och för att få god sömn.

15. Vattenkrasse

Vattenkrasse är så lätt att odla inomhus eller utomhus och är rik på nästan alla vitaminer och flera viktiga mineraler. Den pepprig smak av skarpa blad är ett bra komplement till soppor och sallader. Om alla dessa attribut i denna gamla grönsak inte tillräckligt övertygande, växer det för dess medicinska värde.

Det är rikt på cancerskyddande ämnen fenetyl isotiocyanat och sulforaphane. Ät vattenkrasse regelbundet ögat och hudens hälsa och för att få befrielse från artrit.

Dessa är bara några av de många växter som du kan njuta av i ditt hem trädgård samtidigt dra nytta av deras terapeutiska egenskaper.