12 Weird & ovanliga frukt och grönsaker kan växa hemma

Växande egna frukter och grönsaker kommer med många fördelar, från att spara pengar och få färska råvaror möjligt att få motion i trädgården, och att kunna välja från ett otroligt stort utbud av olika sorter som du förmodligen aldrig skulle se i din lokala mat affär.

Med alla dessa val, varför inte ha lite kul och växa lite mer ovanliga frukter och grönsaker, det är ett bra sätt att prova några nya smaker och översvämma din kropp med näringsämnen samtidigt.

drake frukt

Även om denna frukt har definitivt ett coolt namn, måste du sträcka din fantasi lite att föreställa en verklig dragon. Hursomhelst, det är definitivt en ovanlig en, med en röd hud som sticker ut som fiskfenor eller dragon skalor, därav namnet. Inuti är en krämig vit kött något besläktad med en kiwi, prickade med små, krispigt svarta frön. Även om det inte är vanligt i västvärlden och är oftast ses växer i Asien, det blir allt populärare, med några kommersiella jordbruksföretag börjar dyka upp bland de mer traditionella grödor.

Drake frukt smakar lite som en melon, med textur och små frön liknar kiwi. Precis som kiwi, kommer du inte riktigt märker frön när man äter massa, i själva verket, när du biter ner på ett fåtal det faktiskt släpper en liten syrlig smak som förhöjer smaken. Det är bäst ätit något kylda och skär sedan i hälften och massan öste ut med en sked. Det erbjuder massor av näringsämnen, inklusive vitamin C, cancer kämpar antioxidanter och en god nivå av fiber.

Denna ovanliga frukt kan odlas nästan var som helst i världen, men det gör bäst i ett varmt klimat med milda vintrar. Även om det är ganska torka tolerant, det uppskattar regelbunden vattning och väldränerad jord.

Alpine Jordgubbar

Alpine jordgubbar ibland kallad bergs jordgubbar, inte riktigt liknar knubbig modern trädgård jordgubbe. De är faktiskt snyggare, med små vita blommor och frukt hålls högt, ofta över bladen. Medan de är små, de verkligen packa en punch när det gäller saftighet och smak, med ett djup som de moderna sorter inte kan konkurrera med.

Alpine jordgubbar gör ett utmärkt ground - du kan även låta dem köra skenande, och de kommer att bidra till att undertrycka ogräs samtidigt skydda jorden från erosion också. De växer också bra i containrar och skulle göra ett underbart ätbar anläggning för en uteplats trädgård också. Frukten föredrar en lös, något sur jord och full sol för bästa kvalitet, även om de kommer att tolerera en mängd olika markförhållanden, förutsatt att de har tillräcklig dränering.

japanska wineberries

Om du är ute efter att fylla den lull i augusti mellan toppen av sommaren och hösten hallon skördar, japanska wineberries är idealiska. De växer liknar björnbär och är underbara året runt med sina långa, övergripande rödlila käppar, men är särskilt attraktiva på vintern efter bladen har sjunkit.

Japanska wineberries har en djupare, vin-liknande smak, jämfört med hallon, för en perfekt skarpa sweet balans. Växt i öppna men bördig jord, företrädesvis i ett skyddat område, som mot en solig vägg, som tenderar att producera den bästa frukt. Precis som hallon, är det vartannat år, vilket innebär att käppar växa ett år och frukt nästa.

Glass banan

Denna snabbt växande kall tolerant frukt verkligen smakar banan glass - vem skulle ha trott att glass faktiskt skulle kunna växa på träd ?! När du smaka den mjuka, krämiga frukt, du är säker på att överens om att det träffande namngavs, det är verkligen inte som alla andra banan variation i världen. Det kan odlas nästan var som helst, tolerera temperaturer så låga som 20 grader Fahrenheit, så om du bor i ett område som omfattas av extrem kyla, kommer det att krävas vinterskydd.

Inte bara glassen bananträd producera himmelsk smaka frukt, har en fantastisk uppvisning av vinröda blommor också. Under växtsäsongen behöver mycket vatten för att hålla jorden konsekvent fuktig - du vill ge den tillräckligt för att mätta rötterna utan vattna så mycket att anläggningen står i vattnet. Om jorden blir för fuktig, kan det orsaka röta.

karela

Karela är en krokig grön squash som definitivt ser lite konstig. Det är också känt som bitter jättepumpa, vilket ger en ledtråd till dess smak, även om många människor laga den med brunt socker för att balansera ut bitterhet. Vissa föredrar faktiskt den bittra kvalitet, särskilt parat när med pakistanska rätter, såsom get och lamm. Det är också vanligt förekommande i kinesiska köket.

Karela är en enastående källa till C-vitamin och kalcium, och det är också sagt att hjälpa till att sänka blodglukosnivåerna i diabetiker. Det är lätt att odla också, och med mycket lite underhåll förutsatt att du har väldränerad jord och en solig plats i trädgården som får en bra mängd solljus under dagen. Även om det är en varm väder gröda kan karela odlas under hela året så länge det inte utsätts för extrem kyla.

Rainbow Morötter

Rainbow morötter låter som något du kan se i en Dr. Seuss bok, men överraskande, de är mycket verkliga. De flesta människor är inte medvetna om att morötterna var ursprungligen vita och ibland lila, så det är faktiskt inte så konstigt, men det är ett spektakulärt sätt att lägga massor av färg till din trädgård. Rainbow morötter kommer i lila, orange, gult, vitt och rött, och utsädes paket är i allmänhet en blandning av dem alla. Smaken är ungefär densamma, men deras visuellt intresse gör dem väl värt plantering - och deras hälsofördelar faktiskt variera lite också.

Cucamelons

Cucamelons, är som en mini-vattenmelon. De är söta små frukter som också gå under namnet ”mexikanska sura gurka” eller ibland ”mus melon”, som är en översättning av sin spanska namnet ”sandiita.” De är ungefär lika stor som en druva, och smaka som gurka och kalk.

Det sura frukter som växer på en tunn vinstock har ätit sedan pre-Columbian gånger och är en stapelvara i mexikanska kost, rikligt vitaminer och mineraler, antioxidanter och fibrer. Cucamelons behöver frostfria väder och jord temperaturer mellan 75 och 85 grader Fahrenheit att bära frukt, men om du bor i ett kallare område, kan du vuxit dem i krukor och flytta dem inomhus till en ljus, varm rum när nattliga temperaturer sjunker under 50 grader.

nopal kaktus

Den nopal kaktus, även känd som fikonkaktus, är infödd till Mexiko och delar av sydvästra USA. Det har varit en stapelvara del av Tex-Mex och mexikanska köket i flera år, men få människor utanför dessa regioner har ens hört talas om det. Blomman av nopal kaktus är en av sina bästa egenskaper med prålig blommar skapa en vacker spektakel i trädgården.

Frukten innehåller två ätbara delar: pad, eller Nopal, av kaktus som ofta behandlas som en grönsak, och päron, eller frukt. De är lätta att växa från kuddar och slå rot nästan överallt, och växa med liten eller ingen vård. De är extremt torka tolerant, vilket är varför de är så vanliga i ökenområden, men du måste vara noga med att sätta dem på en säker plats så att deras vassa taggar inte orsakar skada. Under de senaste åren har vetenskapen visat att nopal kaktus är en kraftfull superfood, rik på antioxidanter samt erbjuder kolesterolsänkande egenskaper.

Kålrabbi

Kålrabbi är en märklig, alien-liknande grönsaker, men den har en förvånansvärt söt smak och det kan rostas eller ätas rå och skivade upp som ett äpple. Även om det är en medlem av kål familjen, är det lättare att växa än kål. Det finns massor av näringsämnen, inklusive massor av fiber och vitamin C.

Anläggningen är bäst när det blir sex timmars full sol varje dag och en jämn tillförsel av fukt. Den snabbväxande, svalt väder gröda kommer att ha dina växter redo att skörda på bara några veckor efter plantering - då svullna stam på växten får vara ungefär lika stor som en tennisboll, du vet att det är dags att skörda. Under tiden har du några mycket intressanta ser växter i din trädgård.

jicama

Jicama ser ut som en riktigt stor, mjuk tomat. Den har sitt ursprung i Mexiko, men det är långsamt börjat dyka upp på menyerna i USA Den tuberös rotfrukt är läcker när skivad rå i sallader eller som de gör i Mexiko, marinerad i lime och andra kryddor som chilipulver och tjänade som en krydda. Jicamas är rika på C-vitamin och innehåller en bra mängd fibrer också.

Generellt planterade från frön, gör denna anläggning bäst i varma klimat som tar emot en måttlig mängd regn och gör inte bra med frost. Tänk på att kranen roten är ätliga, men bladen, stjälkar, baljor och frön är giftiga och ska kasseras.

Lila BALJ- ärtor

Inuti lila BALJ- ärtor ser likadana ut som alla andra: grön. Men utanför, de har en underbar aubergine färg som ser fantastiska på rankan. Som färgen gör att skida sticker ut, de är mycket lättare att skörda också. Baljorna är främst i par och som de mognar blir de fläckiga med grönt. De långa blomstjälkarna innebär att skida hålls borta från lövverket, vilket gör en magnifik uppvisning av långa lila pods. Smak-wise, de är på samma sätt som vanliga ärter.

Plantering dem så att de får partiell solen kommer att se till att dina växter trivs - du måste också komma ihåg att vatten ofta. Eftersom de är otroligt lätt att växa i en mängd olika förhållanden, är denna ovanliga växt bra för nybörjare trädgårdsmästare och de som gillar låga underhålls trädgårdar. Liksom andra typer av ärter, lila BALJ- ärtor är rika på protein, med varje halv kopp leverera så mycket som ett ägg. De är också hög i fiber och innehåller en liten mängd av järn och kalcium.

Luffa

Luffa, även känd som en ås kalebass, snarare passande namnet - populär bland hippies och andra som njuter av en get-back-to-natur typ av liv, som vill använda den som en back skrubber eller en svamp. När det är ung och späd, är det smak liknar zucchini. Eftersom det blir äldre, och träig, smälter köttet bort och lämnar en slip skelett. Luffa kalebasser odlas främst för sin fibervävnad skelett för användning som en svamp, men de unga frukter kan kokas och ätas som squash eller ersätta gurka i en sallad. Luffa är vanligt i kinesiska och indiska matlagning.

Frukten innehåller en mängd olika näringsämnen, innefattande en grupp av antioxidanter, vitaminer och mineraler, och det är en särskilt god källa av vitamin A. Luffas är en mycket kraftig växt, med sina vinstockar nå längder av 15 fot eller ännu mer. De gör en utmärkt sommar skärm växt, eftersom de kommer att grundligt täcka varje tum av stängsel tillgängliga för dem. Du måste odla dem på en stabil, hög spaljé eller ett staket som är minst fem till sex fot hög. Utan en spaljé kan dessa vinstockar snabbt överskridande din trädgård. När kalebasser är mogen kommer skinn torka medan stjälkarna börjar gulna.