17 Grönsaker som växer bra i skuggan

De flesta grönsaker är hög ljusanläggningar eftersom de har att producera livsmedel. Solljus är det som hjälper dem i livsmedelsproduktionen process eller fotosyntes. Om de inte får tillräckligt med tid i solen, kan de inte göra tillräckligt med mat för sig själva och för oss. Det finns dock ett antal skugga toleranta grönsaker.

Bladgrönsaker och örter är högst upp på listan eftersom deras livsmedelsproduktion samt lagring sker direkt på bladen. Rotfrukter följer härnäst. Om du har en patch som tar emot ljuset till halvskugga, välja växter från följande val.

1. Bok Choy

Vanligen kallas kinakål, denna grönsak inte växa något kål huvuden, men har en öppen blad struktur bestående av stora, gröna blad bärs på långa, sked-formade stjälkar. Hög halt av vitamin A och vitamin C, liksom cancerskydds glukosinolater är bok choy rangordnade efter CDC som den näst högsta bland närings täta grönsaker. Det är värt att växa i någon köksträdgård som en cool säsongen gröda, men kan odlas genom hela sommaren i delvis skuggade områden.

Minsta sol 2-3 timmar

2. Komatsuna

Denna japanska senap spenat (Brassica rapa var. pervirida) är idealisk för områden som är delvis skuggade eftersom det kan göra med bara 2-3 timmars direkt solljus. Spenat liknande blad kan användas rå i sallader samt kokt eller wokade. Det kan anpassa sig till alla preparat som du normalt gör med vanlig spenat. Komatsuna brukar odlas som våren och hösten gröda, men du kan odla den i skuggan långt in försommaren och därefter.

Minsta sol - 2-3 timmar

3. Scallions

Lök behöver lång vegetationsperioder och massor av sol för att producera lökar tillräckligt stora för ansträngningen. Men om du tänker att skörda dem som lök eller baby lök växter, ett område som blir fläckig ljus eller halvskugga är tillräckligt bra. Starta frön inomhus och sätta plantorna ut på våren. Håll plåstret vattnas. Starta skörd när plantorna är 6 inches tall.

Minsta sol - 3 timmar

4. Gräslök

Gräslök gör lika bra i solen och i halvskugga, men du kommer att se färre blommor i klumpar som växer i skuggan. Det är inte en dålig sak helt och hållet eftersom alltför många blommor och fröställningar som följer kan leda till gräslök poppar upp över hela trädgården. Det är bättre att börja gräslök från divisioner, i stället för frön, när du blir det i skuggan.

Minsta sol - 3 timmar

5. Oregano

Börja oregano växter från sticklingar eller divisioner och odla dem på en plats som bara blir 3-4 timmars solljus, helst i en behållare för att hålla den i schack. Du kommer inte att få en kraftig tillväxt i skuggan, men stjälkarna kan fortfarande objekt på marken och spridning i alla riktningar. Fördelen av att odla denna perenn ört i partiell skuggning är att det kan fördröja eller till och med förhindra blomning.

Minsta sol - 3 timmar

6. sallad

Sallad älskar det när det är riktigt coolt. Något skumma förhållandena är bättre för att hålla den känsliga salladsblad skarp och söt. Om du har öppna leaved sorter, skörda nedre bladen för att förlänga skörden. Plantera huvudbildande sorter varannan vecka för en kontinuerlig tillförsel. Tillräckligt med vatten och svalare temperaturer i skuggan skulle förhindra växterna från bultning i sommarvärmen.

Minimi sol- 3-4 timmar

7. Spenat

Spenat är ganska nöjd växer i skuggan större delen av dagen, särskilt på eftermiddagen. Denna gröna är vanligtvis odlas i två separata säsonger, vår och höst, eftersom den inte gör bra i sommarvärmen. Men i halvskugga och med tillräckligt med vatten för att hålla den från vissnande, kan en liten bit spenat ger gott om gröna under hela växtsäsongen. Bara plocka bladen som de utvidgningen detta främjar tillväxten av fler nya blad från mitten av tofsen och hindrar växten från bultning.

Minsta sol - 3-4 timmar

8. Arugula

Detta trivsamt stickande sallad grön (eruca sativa) Brukar kallas sallad raket eller bara raket är givande att växa i skuggan. Tillväxten kan vara mindre kraftfull, men bladen skulle förbli anbud och de fortsätter att komma under en längre period än om den odlades i full sol. Arugula tål torra förhållanden i viss mån, men ofta vissnande skulle göra bladen hårdare och bitter. I själva verket är det en av anledningarna till växande raket i halvskugga är en bra idé.

Minsta sol - 3-4 timmar

9. koriander

Detta är en ört som framkallar helt motsatta reaktioner från folk- lite kärlek det-lite kärlek att hata den. Om du tillhör den första gruppen, är koriander en av de mest givande örter att växa i en delvis skuggade området i trädgården. Du kan så frön som helst från våren till mitten av hösten. I själva verket, sådd ett nytt parti varannan vecka är en bra idé, speciellt om du vill att skörda hela anläggningen snarare än de yttre bladen.

Minsta sol - 3-4 timmar

10. Kale

Kale är en kall hardy grönsak som du kan plantera ut tidigt på våren och sedan hålla skörd långt in på vintern, men för varm period på sommaren. Värme gör bladen tuff och bitter, men det kan undvikas om växterna är i skuggan för den varmaste delen av dagen. Shade-vuxen grönkål kanske inte har mycket stora blad, men det betyder bara att du kan ta emot fler plantor i det begränsade utrymme du har.

Minsta sol - 3-4 timmar

11. Selleri

Selleri behöver en lång växtsäsong på svala temperaturer för att må bra, så det ofta lider i sommarvärmen. Men det är inte ett problem när du växer det i en delvis skuggade området. Starta frön inomhus tidigt och plantera plantorna tidigare än andra primörer. Selleri frodas i fuktig jord och kan inte stå även lite vattenstress. Håll det vattnas och utfodras och skörda yttre bladen när de är tillräckligt långa. Ingen blekning krävs för skugga växt selleri.

Minsta sol - 4 timmar

12. Chard

Chard kan odlas i spräckligt ljus och halvskugga, men du kommer inte att se stora blad bärs på långa stjälkar. Men de mindre bladen är lika läcker i sallader och kan kokas till perfektion. Dock kommer det att ta minst fem timmars solljus för att utveckla saftiga stjälkar.

Minsta sol - 3-5 timmar

13. Morötter

Välj tidigt mognande sorter för skugga. Sugga morot frön direkt i väl odlade sängar där de kan få 4-5 timmars direkt ljus och sedan starkt ljus under resten av dagen. Du kan behöva vänta lite längre för knölarna att utvecklas. Även vid full mognad de kan se ut som baby morötter, men de förblir anbud och söt också.

Minsta sol - 4-5 timmar

14. rädisor

Rädisor är svala säsongen grönsaker som vanligtvis tar mindre än en månad från frö till skörd. De kan en ta lite längre tid när de inte får full sol. Men kylaren mikroklimatet i skuggan innebär att de kan fortsätta växa långt in sommaren. Så du kan antagligen flera partier under hela växtsäsongen från vår till sen höst, utan den annars obligatoriska sommaruppehållet.

Minsta sol - 4-5 timmar

15. Potatis

Förvänta dig inte en massa jätte knölar från dina växter som odlas i skuggan, men du kommer att ha en hel del mindre spuds att visa för era ansträngningar om de får minst 5 timmar av sol eller 7 timmars spräckligt ljus.

Minsta sol - 5 timmar

16. Tomater / Cherry tomater

De flesta vegetabiliska trädgårdsmästare kan inte tänka mig en trädgård utan tomater. Dessa höga ljus växter kan växa bra i halvskugga, särskilt körsbärstomater, även om de kan ha färre tomater. I varmare områden med varma somrar, alla tomatplantor behöver en viss mängd skugga från eftermiddagssolen. Välj tidiga bärare och bestämda slag.

Minsta sol - 5 timmar

17. Scarlet rosenböna (Phaseolus coccineus)

Denna baljväxter är ditt svar om du vill ha en mångsidig grönsak gröda i lummig trädgård. Hela skida kan användas färska som en grönsak när anbud och de mogna bönor är bara så läcker när kokt färsk eller torkad. Växterna trivs i full sol, men kan anpassa sig till halvskugga.

Minsta sol - 5 timmar

Hur att skämma bort ditt skugga trädgård grönsaker

När du odlar grönsaker i skuggan, glöm inte att de är i mindre än idealiska förhållanden. Maximera ljus tillgänglighet genom att skapa reflekterande ytor i och runt trädgården. Måla väggar och staket vita och använda reflekterande täckningsmaterial runt växterna kan bidra till viss utsträckning.

Kompensera för den begränsade ljus tillgängligheten genom att växterna annars väl anges. Se till att de inte lider av vattenstress eller näringsbrist.

Göra justeringar för längre växtperioder och mindre avkastning. Om din växtsäsong är inte tillräckligt lång, få tidiga sorter som mognar. I fallet med rotfrukter som morötter och rädisor, kan de ta nästan dubbelt så lång tid att göda upp. Knölarna du får kommer att vara mindre i storlek också. Men en fördel med att odla svala säsongen grödor i skuggan är att det kan förlänga säsongen. De gröna bladgrönsaker och knölar förblir söt och anbud också.