Davidson plommon - Davidsonia Pruriens

Växt

Den lilla, smala, prydnadsträd kan naturligtvis nå upp till 6-12 m hög. Det har anordnade alternerande, parbladiga, cordate att suborbicular gröna blad som är upp till 18-35 (-46) cm långa och (6-) 8-12 (-16) cm bred. Trädet har recurved, mörkrosa blommor av 5-8 mm long, som blommor mellan november till februari och senare omvandlas till en frukt. Frukt är mörkerburgundy stenfrukt (bär), obovoid eller ellipsoid, compressed- 3.8-6.0 cm långa och 3.0-5.3 cm breda. Den fruit`s köttet är oftast mörkt rödfärgad. Barken är brun till mörkgrått och flagnande.

Näringsvärde

100 g rå Davidson plommon ger 63 kalorier, 0,2 g totalt fett, 1 gram protein, 14,3 gram kolhydrater, 3,9 gram totalt socker och 10,4 gram stärkelse. Samma mängd ger 30 mg vitamin C, 364 mg kalium, 27 mg magnesium, 45 mg natrium, 18 mg fosfor, 16 mg kalcium och 0,17 mg av niacin.

Hälsofördelar Davidson plommon

Davidson plommon har hög mängd av antocyaniner som är en antioxidant högre i jämförelse med blueberry.It främjar den allmänna hälsan och förhindrar sjukdomar. Intaget av Davidson plommon i små mängder ger också identiska fördelar. Plommon är en utmärkt källa av kalium, vitamin E, lutein, zink, folat, kalcium och magnesium. Kalium är viktigt för hjärtslag, förflyttning av muskler, nerver och njurfunktioner. Zink och E-vitamin behövs för ungdomlig och glödande hud. Innehållet i Lutein är mer jämfört med avokado som hjälper att hålla ögat hälsa. Den har också diabetes egenskaper och har förmåga att sänka fetma och högt blodtryck.

1. hudens hälsa

Studien visar att högt intag av C-vitamin hjälper till att minska uppkomsten av rynkor, torr hud och även bromsar åldrandet. C-vitamin är nödvändigt för bildandet av senor, hud, blodkärl och ligament. Det hjälper att läka såret och bildar en ärrvävnad. Bevis visar att huden kräm med C-vitamin minskar hudrodnad. Den kost rik på antioxidanter hjälper till att bibehålla hudens hälsa och förebygger från hudcancer också.

1. absorberar mineraler

Kroppen ska fungera för att absorbera de näringsämnen från maten. Matsmältningssystemet bör absorbera näringsämnen och absorbera det i blodet. Cellerna absorbera näringsämnen och vitaminer som används av kroppen för att sänka inflammation och chanser av sjukdom. Intaget av C-vitamin med järn ökar upptaget av järn i barn och vuxna.

1. behandlar cancer

Det höga intaget av C-vitamin främjar effekterna av cancer kämpar läkemedel som används i kemoterapi. Vitamin C riktar cellerna som behöver dessa näringsämnen utan att skada normala celler. Forskningen visar att C-vitamin är en kostnadseffektiv stöd till lung- och äggstockscancer.

1. minska stroke

Studien visar att personer med högt intag av C-vitamin bidrar till att minska risken för stroke med cirka 42%. De människor som konsumerar mer grönsaker och frukter har höga halter av C-vitamin i blodet. Så man bör öka intaget av grönsaker och frukt i en dag.

1. eliminerar kallt

Vitamin C förbättrar immunitet makt och kroppens `s förmåga att utrota virus och förkylningar. Intag av 1000 mg hjälper till att motverka den mötande kall och 4000 mg hjälper till att eliminera det befintliga kalla. Bevis visar att C-vitamin reducerar effektivt de komplikationer såsom lunginfektioner och lunginflammation som orsakas på grund av de förkylningar och influensa.

1. främjar ämnesomsättning

Kalium är viktigt för att främja metabolism eftersom det har en viktig roll i att bryta kolhydraterna i form av glukos och omvandlar till användbar energi. Dessutom bistår kalium kroppen att utnyttja aminosyror för att göra proteiner som bygger muskler.

Den athlete`s intaget livsmedel rika på kalium som bananer, potatis eller apelsinjuice som hjälper till att ersätta den förlorade kalium under träning. Kalium balanserar mineraler i kroppen som är nödvändiga för att upprätthålla och tillväxt av ben och muskler.

1. slappna av musklerna

Kalium balanserar vätskenivåer och slappnar av musklerna. Den låga mängden kalium leder till muskelsmärta, kramper och spasmer. Det uppdelning carb och protein som musklerna är beroende av för reparation och energi. Den låga närvaro av kalium leder till trötthet, viktökning och problem i övningen.

1. benhälsa

Kalium krävs för att förhindra att ben från svaghet och risken för frakturer eller brott. Den låga mängden kalium är relaterad till de låga bikarbonatprekursorer som bidrar till att neutralisera syror som återfinns i de animaliska proteiner. Benen kan vara svag, porös och avmineraliserat grund av brist på kalium. Detta skulle kunna öka risken för frakturer och benskörhet.

1. Matsmältning

Kalium fungerar som elektrolyt, som hjälper till att balansera vätska, vatten och nivåer av natrium i mag-tarmkanalen. Brist på kalium leder till förstoppning, väderspänning och buksmärtor orsakas på grund av ackumulering av vätska och obalans i mineraler. Det hjälper också till att balansera syran i magen, läker tarmen och upprätthåller den optimala pH-nivån. Detta bidrar till att utrota de skadliga bakterier som kan minska immunitet.

1. njur~~POS=TRUNC krämpor

Den höga intag av kalium hjälper till att minska bildningen av njursten. Studierna visar att intaget av mat rik på natrium och låg på kalium har de höga chanser att njursten. Den låga nivån av kalium är relaterad till stora chanser att njursten på grund av det omvända förhållandet mellan kalcium och kalium. I det låga närvaro av kalium, är mer kalcium utsöndras genom urin som ledes från njurarna. Njursten är avlagringar av kalcium. Njuren krämpor kan minskas genom att sänka kalcium i urinen.

Hur man äter

• Frukten används för att göra såser, sylt, vin och hjärtlig.
• Det används för att göra söta och salta rätter såsom kakor, såser, sylt, glass och yoghurt.
• Den intensiva färg Davidson plommon är ger en naturlig färg i livsmedel.
• Frukten används oftast i yoghurt, mejeriprodukter, såser, sylt, fruktviner och andra.
• Den skulle kunna användas som fryst kött, fryst mos och torkad massa.
• Det är en stor följer kvitten, rabarber och pickles.
• Det kan konsumeras råa genom spridning tunna skivor tillsammans med salt, socker och chilipulver.
• Det följer väl till kött.
• Frukten kan användas som sås tillsammans med nötkött eller känguru.