Hur man gör souping som ett proffs

Även om "Soup Nazi" avsnitt av Seinfeld är min favorit, det tog mig ett tag att få hooked på soppa som en stapelvara i min kost. Jag gillar att tugga min mat, du vet?

Men min man, en stor beundrare av soppa, vände saker runt när han började lägga rikliga portioner av protein, rätt mängd kryddor jag gillar (för mig, it `allt om vitlök) och en god balans av planteras. Så när jag började höra att soppan hade blivit ett verb, a la den "souping" trend och att kändisar som Kate Hudson svor genom det-jag var nyfiken. Jag kunde aldrig komma in juice-inte tillräckligt substans men skulle souping vara mer fyllning? Skulle det detox, näring och fylla mig? Jag gick till experter för att få dem och alla mina andra brännande frågor besvarade-and here`s hoppas det hjälper dig att avgöra om du `re redo att få på souping tåget också!

1

VAD ÄR SOUPING?

Souping handlar om att införliva närings tät och hög fiber soppor i ditt liv på en regelbunden basis, antingen genom en soppa rengöra eller genom att helt enkelt byta soppa för bara en måltid eller mellanmål per dag. "Förbättra din kost med hälsosamma, rena superfoods är en bra sak, oavsett om du gör det som en del av en rengöra eller även för bara en daglig måltid eller mellanmål", förklarar Vivienne Vella, ägare / grundare av Soupure. "Skaldjur ger fibrer och volym, hydratisering och ett tillförselsystem för livsmedel som är typiskt lättare att bearbeta än råa livsmedel själva."

2

SO, It`s LIKE juice?

Liknar juice rengöring, användning souping detox typiskt består av mellan 4 -6 flytande måltider per dag. Soppa levererar fiber och är i allmänhet lägre i socker än saft. Men det är en sak att se upp för: "Många kompletta soppa renar servera mycket mer natrium än vad som rekommenderas för dagligt intag", varnar Marra St. Clair, certifierad Nutritional konsult. "Du kan rengöra med juice och soppa samman för att erbjuda en mer rimlig mängd natrium och leverera mer frukt och grönsaker i dag flytande måltider."

3

KOMMER DET detox mitt system?

"Avgiftning är främst en funktion av njurar och lever. Att åka på en soppa eller juice diet inte hjälper kroppen att avgifta mer effektivt", säger Dr Caroline Apovian, chef för näring och viktkontroll Center vid Boston Medical Center. "Det` s inga kliniska bevis för påståendet att alla typer av flytande eller detox diet hjälper med avgiftning. Den enda åtgärd man kan verkligen ta för att eliminera gifter ur kroppen är att undvika att äta dem i första hand. Detta skulle innebära åtgärder som byta till ekologiska produkter, undvika tillsatt socker och konserveringsmedel, och byta ut raffinerade livsmedel för att de hela livsmedels motsvarigheter."

4

Kommer jag att förlora vikt?

Souping kan hjälpa för viktminskning om det görs på rätt sätt. Samtidigt pågår en all vätska, lågt kaloriintag kommer att leda till viktminskning, men om dessa soppor är inte hög i protein, kommer det också att leda till muskel förlust. "Eftersom vår basala ämnesomsättning bestäms av mängden muskelmassa vi har, kommer vi att gå upp i vikt genom denna metod när vi återuppta äta normalt, och det kommer att bli så mycket svårare att gå ner i vikt igen", säger Apovian.

5

KAN JAG ANVÄNDER SOUPING som ett sätt att återkommande fasta?

"Forskning har visat att intermittent fasta hjälper till med viktminskning, vilket minskar inflammation i kroppen, sänka blodtrycket, förbättra ämnesomsättning, och minska risken för typ 2-diabetes", förklarar Apovian. "Ta en tillfällig paus från fast föda och har höga protein smoothies eller soppor istället uppnår många av de hälsofördelar samtidigt hjälpa människor att känna full och bevakning sina muskler."

6

Hur länge ska du SOPPA?

Som en tumregel, föreslår Apovian gör det för en dag per vecka medan du har vikt att förlora, och sedan byta ut en lunch eller middag för en hög proteinhalt soppa under resten av veckan.

7

SKA JAG PROTEIN I MIN SOUPS?

För framgångsrik viktminskning, bör soppan har minst 30 gram protein och vara mindre än 370 kalorier och näringsämne tät. "Gör dina soppor med en mängd färska grönsaker och frukter", säger Apovian. "Med stöd av en enda recept kan leda till brister och undernäring, så har flera som innehåller olika grönsaker."

8

FINNS DET några negativa biverkningar?

"Undernäring är en om soppan inte uppfyller dagliga näringsbehov för kalorier, näringsämnen och protein. En saktade metabolism även om soppan inte har tillräckligt med protein för att skydda muskler", säger Apovian. "Denna diet ska inte användas för att själv behandla någon sjukdom. Om du tänker på denna diet för att avgifta kroppen eftersom du inte mår bra, kan en souping diet förlänga den tid du är sjuk. I stället du bör se din läkare. också, inte fasta på detta sätt under längre tid än en dag eller två. Annars kroppen kan tro du är i fara av svält och dubbla sina försök att hålla fast övervikt."

9

Vad händer om du MISS TUGGUMMI för mycket?

Det `s inget fel med att tugga vår mat, särskilt eftersom` s vad våra kroppar är utformade för att göra. Så, hur kan man annars "rena" kroppen om souping (eller därför även juice) är inte din sak? "Dike de raffinerade kolhydrater, vegetabilisk olja och socker. Ät en hälsosam kost full av näringsrika livsmedel, se till att du får tillräckligt med vitaminer och mineraler, och utbilda dig själv om de gemensamma näring misstag som folk gör", säger Ashvini Mashru, MA, RD, LDN och författare till små steg för att Slim.

10

Kommer jag att känna Berövad?

Om du åta sig att souping, tvinga dig själv att äta riktigt hälsosamt under flera dagar i rad. Du ersätter traditionell "gå till" bekväma livsmedel liknande pizza, smörgåsar, pretzels, chips-med närande, hälsosam soppa. "Efter några dagar, hittar du att du inte ens missa den mat du äter. Dina begär börja långsamt förändras. Du anpassa sig till något mindre portioner", säger Sara Polon, ägare av Soupergirl. "Det fina souping är att det inte är en tillfällig lösning. Det sätter dig på en väg till permanenta förändringar i din kost. Det viktiga är att äta rätt sorts soppa. Undvik burkar, alltför bearbetade, salt, fett soppor . Fyll din dag med alla naturliga, växt baserade, handgjorda, långsam kokta soppor. Undvik kemikalier eller konserveringsmedel."

11

Tänk om jag har resplaner?

Om du reser mycket, kommer souping vara svårt eftersom du inte kan ta vätskor på ett flygplan! Vänta tills du vet att du `ll vara hem för en vecka sträcka att ge dig själv rätt tid att prep dina soppor i förväg.

12

ÄR DET SANT DU KAN svälla?

Vissa människor kan känna uppsvälld i början eftersom en god soppa rengöra innehåller en hel del växtbaserad fiber. "Din kropp kommer att sakta justera och du kommer att avsluta veckan känner ljusare", säger Polon.

13

Vilken `s bästa sättet att förbereda MINA SOUPS?

"Blandade soppor är lättare att smälta", säger certifierad nutritionist Angela Pifer, Ms, FMN, LC. "Genom att blanda upp ingredienserna, kommer detta att göra det lättare för kroppen att smälta och optimalt åt så många näringsämnen som möjligt."

14

Hur ska jag välja mina ingredienser för MAX fördelar?

Välja endast ekologiska ingredienser och använda ben buljong som bas. "Detta kommer att öka innehållet av soppan protein", säger Pifer. "Se bortom protein, kolhydrater och fett genom att ladda din soppa med mörka bladgrönsaker, lägg till en till två örter tänka persilja och selleri blad-och innehåller en mängd olika kryddor."

15

HUR KAN JAG riktigt om It`s rätt för mig?

"Som en nutritionist, ber jag mina patienter,’Ser du dig själv att göra detta för alltid? `, Säger Pifer. "Om svaret är’no` då frågar jag varför de vill starta något de inte kommer att fortsätta. Om du älskar tanken på souping eftersom du älskar soppa sedan göra ett mål för att ersätta en måltid om dagen med en läcker blandad soppa." It`s också lättare att stanna på rätt spår om du vet att du har tid att göra dina soppor från scratch. "It` svårt att hitta kommersiellt tillgängliga soppor gjorda utan höga halter av natrium och inflammatoriska oljor, som rapsolja. Hemlagad soppor är en måste- så för enkelhetens skull kan denna diet vara svårt att upprätthålla."

16

KOMMER DET släcka min törst?

Souping är fördelaktigt eftersom många människor äter för mycket eftersom de inte inser att uttorkning kan kännas som hunger. Äter soppa kan tillfredsställa törst som du trodde var hunger och avvärja skräpmat cravings.

17

Kommer jag att känna FULL NOG?

Upplevd fyllighet från en måltid är faktiskt är mycket viktigt och bra att minska kaloriintaget och gå ner i vikt. Soppor fyller och folk kanske tror att de är fulla, även om det inte finns många kalorier. Detta kan ha en stor effekt på viktminskning. Om du äter en tallrik soppa med 150 kalorier eller en chokladkaka med 150 kalorier, kommer du att känna fylligare efter soppan. Detta fungerar för soppor som är både högt och lågt i kalorier.

18

VAD GÖR JAG EFTER I`M DONE SOUPING?

"Starta stark och sedan övergå till’underhåll, `", säger Polon. "De första dagarna av souping kan vara svårt när du se över ditt ätande rutin. Stick med programmet! Du kommer sakta att märka verkliga förändringar i hur du närmar dig mat. Se till att du håller din soppa måltider intressant och varierande. Inte bara äta en skål med tomatsoppa varje dag Välj rejäla linssoppa, quinoa soppor, böna soppor -! det finns så många möjligheter" För underhållsperioden ersätta en till två måltider per dag några dagar i veckan med soppa. När du är klar, göra en annan hel vecka souping. "Du hittar dig själv mer uppmärksam på ditt val av mat. Du kommer att lyssna på kroppens signaler"