13 av de bästa berikade livsmedel

"Tillsatt vitamin D!" "Mer protein!" "Extra fiber!" Dessa saker kan alla låter lovande, men inte alla livsmedel är faktiskt bättre befäst. Fiberpulver tillsätts till många förpackade produkter, till exempel, inte smältes på samma sätt som fibern som är finns naturligt i livsmedel. I samma anda, många produkter med tillsatt protein orsakar uppblåsthet, och vitamin D måste ätas med fett så att du faktiskt kan absorbera det.

Precis som med kosttillskott, är den befästa livsmedelsindustrin ytterst mer komplex än vad som möter ögat. För att ta reda på vilken berikade livsmedel är verkligen värt dina surt förvärvade pengar, vände vi oss till ledande friska experter och bad dem att dela sina bästa rekommendationer. Upptäck din bästa alternativen nedan och sedan se till att undvika dessa 30 saker att inte göra om du vill din kost för att fungera.

1

Lättmjölk

Mest skummjölken berikade med vitamin D och A. Vitamin D och A är emellertid fettlösliga vitaminer som behöver närvaron av fett för maximal absorption, vilket är ett problem, eftersom skummjölk per definition har alla de fett avlägsnas från den. "Konsumerar fett vid sidan av dessa vitaminer kan bidra till att förbättra absorptionen av vitamin D," säger Janine Whiteson, MS, författare och nutritionist. "Fett stimulerar frisättningen av galla in i tunntarmen, vilket hjälper matsmältningen av fett och fettlösliga vitaminer såsom D." Om du dricker lättmjölk på fastande mage, men betyder det att du kommer att vilja också äta något som är en hälsosam fettkälla, såsom en avokado, vissa nötter och frön, ett ägg på toast eller något färskvaror med olivolja.

2

Fullkornsbröd

"Sedan 1998, har B-vitaminet folsyra tillsatts till många bröd för att förhindra neuralrörsdefekt hos spädbarn och låg födelsevikt," säger WhiteSON. "År innan graviditet, kvinnor måste bygga sina folat butiker. Ta en multivitamin dagligen kommer att bidra till att öka folat butiker samt äta livsmedel som har berikats med folsyra. Titta på paket som säger enriched- dessa har lagt folat." På tal om bröd, omfattning ut dessa 20 hemligheter för att äta bröd utan att få fett!

3

ägg

Japp, är ägg nu berikade-nämligen med omega-3 fettsyror. "Ägg kan förstärkas med två olika omega-3-fettsyror: DHA och ALA," förklarar WhiteSON. "DHA finns i fet fisk som lax, sardiner och trout- det är viktigt för korrekt utveckling och underhåll av hjärnans funktion och kan skydda mot hjärtsjukdomar, medan ALA finns i linfrön, linfröolja, Chia frön, hampfrön och walnuts- som också kan skydda mot hjärtsjukdomar." Hon fortsätter med att förklara att hönsen utfodras linfrön och när de är smälta en del av ALA bryts ned i DHA och båda fettsyror får överföras till äggulan. Vissa företag också lägga fiskolja till fodret också.

4

Mandel och ris mjölk

Mandelmjölk, rismjölk och relaterade produkter (tror yoghurt, glass, etc.), är mycket populära mjölk / protein alternativ för vegetarianer, veganer eller laktosintoleranta personer. "Dessa produkter är en stor källa till kalcium och vitamin D och A när de är berikade," säger WhiteSON. Se till att du väljer produkter som inte har tillsatt socker och försöka att konsumera dem med några av de tidigare nämnda hälsosamt fett alternativ för att underlätta kroppens upptag av vitamin D.

5

No-sockertillsats apelsinjuice

Först en disclaimer: Det är bäst att undvika juice, som innehåller mycket socker (även när inget socker tillsätts) och saknar fiber som krävs för att minska blodsockertoppar och kraschar. I stället föreslår vi att du väljer smoothies, som vanligtvis rik på både fibrer och protein.

Om du ska gå för en juice, dock alltid undvika de med tillsatt socker och leta efter de som har berikats med D-vitamin och kalcium. "Många amerikanska barn inte får tillräckligt med kalcium, men att lägga till apelsinjuice har visat sig effektiv för att öka kalciumnivåer och D-vitaminnivåer också," säger WhiteSON. "Om du eller ditt barn är laktosintoleranta eller precis som apelsinjuice, kan detta vara ett mycket bra sätt att få D-vitamin och kalcium." För att få ut mesta möjliga av det, föreslår WhiteSON gör en balanserad frukt smoothie med hela frukter, grekisk yoghurt, och berikade apelsinjuice. Och för en unik blandning av super näringsämnen som planar tarmen, öka din ämnesomsättning, läka matsmältningssystemet, och stäng av dina fettgener, kolla in Noll Belly Smoothies i dag!

6

Icke-GMO Sojaprodukter

Sojaprodukter är ofta berikade med kalcium, vitamin D och vitamin A, som-som tidigare nämnts, många människor har brist på. Även om dessa är bra alternativ-särskilt för vegetarianer-du vill läsa etiketter mycket noga här. Inte bara är de flesta soja grödor i USA GMO, men många sojabaserade produkter har tillsatt socker, så det är mycket viktigt att noga läsa närings etiketter. Du kommer också vill se till att du faktiskt få en stor mängd av vitamin A och D och kalcium. För en genomsnittlig person, WhiteSON säger att en kopp sojamjölk bör innehålla 30 procent av den föreslagna dagliga intag av vitamin D, 30 procent av den föreslagna dagliga kalciumintaget, och omkring 10 procent för vitamin A. "Jag säger till mina kunder att välja osötad ekologisk sojamjölk för att undvika GMO soja och tillsatt socker, och kombinera det med hälsosamma fetter-liknande i en smoothie med kokosolja eller avokado att stödja absorptionen av vitamin D," säger Lauren Minchen MPH, RDN, CDN.

7

Korn och Rice

"Cirka 20 procent av alla kvinnor, 50 procent av gravid kvinna och tre procent av män är järnbrist," säger Minchen. "Järnbrist anemi är den vanligaste näringsbrist och den vanligaste orsaken till anemi i USA. Symtomen är trötthet, blek hud och naglar, yrsel och huvudvärk." Minchen fortsätter med att förklara att kroppen absorberar två till tre gånger mer järn från animaliska källor än anläggningen. Så om du är vegetarian / vegan, du måste försöka kombinera maten med C-vitamin-rika livsmedel så att kroppen kan bättre absorbera järn. Dessa inkluderar livsmedel som citrusfrukter, apelsinjuice, paprika, mörkt gröna bladgrönsaker, kiwi, broccoli, bär, tomater, ärtor och papaya. "Också leta efter berikade spannmål och ris för att öka din järnaffärer och kombinera dem med bär för att öka din järnaffär och få dig att känna dig mer energi!"

8

hampa Milk

Hampa mjölk är en ofta förbisedd mejeri alternativ, men det är faktiskt ett fantastiskt alternativ. Tillverkad av frön av cannabisplantan, innehåller omega-3: s och 6 s och ofta berikade med kalcium och vitamin A och D. Ta reda på Bästa och sämsta Mjölk alternativ så att du vet vilka produkter som är en drink här och som är inte det!

9

probiotiska müsli

För det mesta, probiotika är bräcklig och kan inte stå emot överskottsvärme. Så probiotika som överlever bakningen är en relativt ny innovation i spetsen av märken som Rent Elizabeth (de skapade världens första någonsin probiotiska müsli). Rent Elizabeth använder en elastisk stam av vegan probiotika som arbetar för att öka tarmhälsa och hålla patogena organismer i schack och därigenom öka både en hälsosam matsmältning och ett friskt immunsystem.

Missa inte: 14 Produkter med probiotika-som inte yoghurt!

10

Fullkorn spannmål

När du köper spannmål, föreslår Minchen söker fullkornsflingor berikade med B6, B12 och folsyra. "Vita korn är också berikade med dessa vitaminer, men fullkorn är det bästa valet för blodsockerkontroll, viktkontroll, och fiber för fyllighet och matsmältningen."

11

unflavored yoghurt

Vissa yoghurt märken som Chobani, grekiska gudar, och Zoi grekiska lägga kalcium och vitamin D. "När du köper dessa väljer helfet-4% -för maximal absorption av vitamin D och andra naturligt förekommande näringsämnen i yoghurt, som kalcium, magnesium, och kalium," säger Minchen.

12

Högkvalitativ Salt

Även salt är en nödvändig del av en hälsosam kost, det är mycket lömsk och finns i mycket stora mängder i många livsmedel, speciellt paketerade sådana. Du bör göra en medveten ansträngning att konsumera en återhållsam belopp, liksom att se till att det är kvalitet salt när du konsumerar det. När du lägger till din mat, välja befäst salt som innehåller jod, ett viktigt näringsämne som hjälper till att förhindra utvecklingsstörning, kognitiv störning, och struma. Salt i bearbetade livsmedel inte innehåller jod (om du behövde ytterligare ett skäl att undvika bearbetat skräp!), Och jodbrist är den vanligaste orsaken till förebyggas hjärnskador i världen. Med salt med jod är särskilt viktigt om du inte konsumera fisk och skaldjur.

13

osötad Oatmeal

Berikade fullkornshavremjöl kan hjälpa till att sänka risken för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes (i synnerhet om du använder den som en ersättning för raffinerat spannmål), men många av dessa fördelar gå ut genom fönstret om du väljer sötade befästa oatmeals. Berikade oatmeals är höga i B-vitaminer, folsyra, vitamin A, och järn. Några har också tillsatt kalcium, så se till att noga läsa näring etiketter för att undvika onödiga tillsatt socker, kemikalier och konserveringsmedel! Och för att göra det mesta av dina havre, kolla in dessa 25 sätt att gå ner i vikt med havregryn!