Varför människor blandar sitt kaffe med smör

Om du `re förvirrad, don` vi klandra dig! Hälso samhället har att berätta i åratal att smör är dåligt, och nu it `plötsligt flytande guld smal och trimma svär vid för viktminskning. Skottsäker kaffe, även känd som smör kaffe, är att ha en allvarlig (om kontroversiella) stund i solen, så vi slog upp två hälsoexperter för sin syn på den senaste kost modefluga.

Smör i kaffe är inget nytt, Carolyn Brown, MS, RD på Foodtrainers i New York förklarar i själva verket har en rik historia rotad i Afrika och tibetanska kulturer. Grundaren av dagens Skottsäker rörelse inspirerades att skapa sin egen dagliga drink vid jak smör te han erbjöds samtidigt på ett äventyr i Nepal. Yak smör te är en tradition i Tibet där, förutom att öka tätheten och smak i te, smör lägger även kalorier som krävs för att hålla sig varm i tuffa klimat. Men `re förmodligen inte vandra en ofantlig berg eller bor i ett extremt klimat, så Vilken` att sälja för dig?

Det visade sig, om du tror det anekdotiska bevis, it `en stor en. Den blandade morgonen drycken sägs hålla hungern borta, avvärja cravings, stabilisera blodsockret och även hjälpa din kropp bränna envis magen fett. `S en mycket lovande, men-som en av de dietister som vi talat med om denna rörelse varnade-it` också en massa av smör.

"Smör är och kommer alltid att vara, ett mättat fett som vid det här laget har visat sig vara mer av en kon än en pro för den allmänna hälsan och viktkontroll" enligt Lisa Moskovitz, RD CDN. Skottsäker spelar ingen gå lätt på smör, heller. Receptet kräver 1-2 matskedar gräs-fed smör, 1-2 matskedar MCT (triglycerid med medellång kedja) olja och en kopp kaffe, blandas tillsammans tills det `s skum på toppen, ungefär som en cappuccino. Men du bättre köpa en bättre smör eller alla satsningar är avstängd. "Grass-fed smör är mycket högre i konjugerad linolsyra eller CLA än vanlig smör är," Brown förklarar. "CLA bidrar till att minska kroppsfett och särskilt bukfetma."

Både Brown och Moskovitz överens om kärn fördelarna med detta blend`s andra ingredienser, dock. "Regular kaffekonsumtion (en till tre koppar per dag) är genomgående är associerad med en lägre risk för diabetes, Alzheimer`s sjukdom och Parkinson, såväl som total mortalitet," Brown förklarar. Nyligen genomförda studier har kopplat måttlig kaffekonsumtion med en minskad risk för demens och öka i styrka och livslängd långsiktiga minnen i människor. MCT skryta med en lång rad positiva hälsoeffekter, också, bland annat en minskning av både övergripande organ fettmassa och bukfett hos överviktiga människor när de används tillsammans med en hälsosam diet och motion plan. Moskovitz samtycker, säger, "Research Links MCT till aptit dämpning, energi öka, ökad fettförbränningen och immun förbättring. På grund av deras snabba omvandling till cell energi, MCT är bra för bränslepåfyllning fysisk ansträngning." Och hon fortsätter när man kombinerar MCT med kaffe, fördelarna skulle kunna ökas. "Koffeinet i kaffe kommer sannolikt bidra till att förbättra alla de effekter som MCT har visat sig ge."

Om detta redan börjar låter för bra för att vara sant, kan du vara på något. "Medan fett i allmänhet hjälper tillfreds aptit eftersom den har en struktur` s svårare att bryta ner i magen, är det fortfarande inte en trend jag skulle rekommendera för någon att hjälpa dem att nå sina mål viktminskning", varnar Moskovitz. "Effekterna, om någon, kommer sannolikt att vara små till försumbar, inte tillräckligt för att göra det värt att försöka." När allt kommer omkring, även Brown-som isn `t som övertygade Bulletproof är dåligt för dig-varnar detta kaffe är 400 plus kalorier per kopp.

Tror inte denna tunga dos av kalorier så tidigt på morgonen är för dig? De MCT aren`t helt nödvändigt att få dessa positiva effekter, föreslår Moskovitz. "Folk kan få många av samma energigivande, aptit-undertryckande och fettförbrännande fördelar från bara kaffe ensam, i stället för att lägga till MCT. Detta tillvägagångssätt är bättre, särskilt för dem med känslig stomachs- MCTS, om ätit i större mängder, kan störa din mage orsakar illamående och gastrit." Och `s mer än nog av en anledning (i vår bok) för att artigt sedesamma på detta te-inspirerade trend.

MELT UPP TILL 10 pounds i en vecka!

MED VÅRA mest sålda nya diet plan, 7-dagars Platt-Belly Tea Rengör! Testpaneldeltagare förlorat upp till 4 inches från midjan! Finns nu i pocket!