Vad som verkligen är den vita saker i centrum av en Oreo?

Det finns två typer av människor i världen: de som omedelbart bita i tre skikt Oreo kakan, och de som vrider isär för att få rätt till den vita fyllning. Oavsett vem du är, it `en allmänt överens om att Oreo creme centrum är en älskad konfekt. Så mycket så i själva verket att Oreo erbjuder även "dubbel Webbshoppen" och "Mega Stuf" cookies som har extra fyllning. They`re mycket populära alternativ, men vet du vad det här "stuf" som ligger i centrum av en Oreo är? Och varför Oreo kallar det "creme" och inte "grädde"?

Ja, Oreo listar ingredienserna på baksidan av paketet, men ordningen på ingredienser spelar ingen skilja mellan cookie och fyllning. Med detta sagt, med enkla metoder för avdrag, kunde vi glimmar från ingredienslistan att fyllningen är sannolikt gjord av socker, palm och / eller rapsolja, majssirap, sojalecitin och artificiella smakämnen.

Utelämnandet av en viss ingrediens är alldeles uppenbart: grädde. Eftersom det inte finns några mejeriprodukter som används i Oreo kakor, inte FDA tillåter inte Nabisco att kalla sin fyllning grädde. Det enkla get-around? De stava det "creme".

En Oreo kaka uppdelad i cookien sidan och den "creme" sida. Oreo måste ringa vita centrum "creme" istället för "grädde" eftersom FDA inte tillåter tillverkare att använda ordet "grädde" att beskriva ett livsmedel som innehåller ingen grädde alls.

Utan några animaliska eller mjölkprodukter, dessa choklad kakor är nu i princip vegan. (Vi säger i grund och botten eftersom det kan finnas några korskontaminering med mjölk under produktion). Men det hasn`t alltid varit så här: Det ursprungliga receptet för påfyllning fick faktiskt sin krämighet från gris ister! I 1997, Nabisco bytte till en vegan (och kosher) alternativet genom användning av vegetabiliska oljor.

Även om den exakta receptet Oreo är fortfarande en hemlighet, vissa industri hemligheter läckt ut till allmänheten under en incident i 2014.

Lång historia kort en amerikansk landade ett 15-årigt fängelsestraff efter att ha släppt Oreo formel ett kinesiskt företag för en cool 28 miljoner dollar utbetalning. På grund av denna skandal, var det avslöjades att Nabisco använde en skrämmande additiv kallas titandioxid i cookien centrum. En kemikalie som ger vissa livsmedel (t.ex. glass) deras extremt vit färg har titandioxid visat sig orsaka lever och vävnadsskada hos möss, så det också kan ha vissa allvarliga hälsokonsekvenser för människor.

Även om det `s ingenting om titandioxid på ingredienslistan, outsourcar cookie varumärke artificiella smakämnen vanillin och kunde inte kommentera vad som kan läggas av tillverkarna. Därför It`s förmodligen inte säkert att säga om titandioxid (eller andra kemikalier) skulle kunna lurar i Oreo kakan fyllning.

Cookien kan ha ett skandalöst förbi, men don `vi alla? Självklart behandlas cookies aldrig rekommenderas för sunda planer, men på en fuska dag `s inte så illa att dra isär choklad wafers och har en slicka på vegan-ish grädde fyllning. Se upp, dock med en kontrollerad, eftersom Oreos är en de Världens mest Addictive Foods.

Foton med tillstånd av Oreo på Facebook.