Topp 10 matlagning tips och tricks för dem som är nya för matlagning

Topp 10 matlagning tips och tricks för dem som är nya för matlagning

Inte alla är född kock och vissa är ganska skrämmas av tanken på att laga sin egen mat. Men här är en liten hemlighet för dig: det är inte så svårt som vissa människor gillar att hångla! Om du är ny på matlagning, här är några grundläggande tips för att komma igång. Läs vidare och du kommer snart att prasslande upp din egen läckra, hälsosamma rätter i köket.

1. Börja med grunderna

Inte hoppa rakt in och försöka laga en tre rätters middag för alla dina vänner! Börja med några riktigt enkla recept och testa dem för dig själv först. Några av de godaste rätter är minst komplicerade och har få ingredienser i dem. Göra enkla rätter, till att börja med, kommer att hjälpa dig att lära vad smaker gå ihop bra.

2. Inte avskräckta av misslyckanden

Det kommer att hända. Du kommer att sätta ditt hjärta och själ i en maträtt som sagt, ser ut och smakar helt motbjudande. Låt inte det hindra dig försöker dock, eftersom varje kock har sina misslyckanden.

3. Köp i grunderna

Du kan slå någon maträtt i en smakrika skålen med bara några grundläggande ingredienser. Det kostar inte mycket att köpa ett urval av örter och kryddor, till exempel, och då kan du börja experimentera med smaker, genom att lägga till dessa till någon maträtt som du lagar mat.

4. Det är inte alla måste vara färska livsmedel

Färska ingredienser är bäst, men inte alla har tid att förbereda allt färskt. Frysta grönsaker och vissa tillagade ingredienser är bra att använda och de tar mycket mindre förberedelser, när du först lära sig att laga mat.

5. Köp rätt verktyg

En annan av användbara matlagning tips och tricks är att köpa rätt verktyg. Du behöver inte all utrustning ett professionellt kök, men du kommer att behöva några grundläggande verktyg för att starta dig iväg på din matlagning äventyr. Åtminstone en eller två kvalitet kockknivar är en bra idé. De gör matlagning mycket enklare än att försöka skära upp saker med en liten, trubbig kniv.

6. använder recept

några grundläggande kokböcker köpa eller slå upp recept på nätet. Alla måste börja någonstans, så var inte blyg om att få hjälp. Det finns massor av tips på nätet: från hur lång tid det tar att mjuka koka ett ägg, hur man laga mat som en Michelin-stjärna kock.

7. Men inte vara rädd för att experimentera

En annan av stora matlagning tips och tricks är att spela och experimentera med din matlagning. Använd recept för inspiration och vägledning, men var inte rädd för att prova dina egna vrider på dem. Om du tror att en bit av vitlök skulle gå bra med en maträtt, sedan prova. Du matlagning för dig och alla smaker är olika.

8. Dra inte laga saker

Ett vanligt misstag som många människor som är nya matlagning gör är att KOKA saker, speciellt grönsaker. Många ingredienser kan förstöras av överkokning, så kontrollera dina tider noggrant och i de flesta fall mindre är bäst, både för smak och näring.

9. Fråga vänner och familj

Alla har sin egen lilla matlagning tips och tricks, och du kan lära sig mycket genom att fråga runt. Och glöm inte att ge din mamma en call hon gjort denna matlagning grejer mycket längre än du har!

10. Njut av din matlagning

Den bästa delen råd till nya kocken måste vara: ha kul! Det är inte så svårt att lära sig grunderna och du kommer att lära när du går längs. Kasta några ingredienser i en kastrull, tillsätt sedan några örter och kryddor och du kommer bli förvånad över vad du kan komma med.

Vilka är dina favorit matlagning tips och tricks?

Var glad!