Här är anledningen halsen blir kliande efter att ha ätit äpplen

Jag har aldrig kunnat äta ett äpple utan min hals känsla kliande. Tills nyligen, gick inte jag tror att mycket av det. Jag skulle bara fortsätta att mumsa och ta itu med de obehagliga biverkningar. (Jag menar, vem spelar ingen vill hålla doktorn borta?)

Det var inte förrän jag gjorde forskning på vad livsmedel bör du undvika att äta under våren allergi säsong att jag hittat en lösning på ett problem som jag gick inte inser jag hade: Jag lider Oral allergisyndrom (OAS).

Någonstans mellan 50 och 75 procent av de vuxna som lider av pollenallergi kommer också att uppleva en viss grad av OAS, där din mun och svalg blivit kliande efter att ha ätit vissa livsmedel, som omfattar äpplen, körsbär, persikor, kiwi, morötter, selleri, mandel, och bananer. Lyckligtvis människor vanligtvis bara erfarenhet obehag omedelbart efter att ha ätit maten, och det sällan leder till livshotande anafylaxi. (Om symtomen varar längre än en timme, ska du kontakta din läkare.)

Till skillnad från säsongs pollenallergi kan OAS påverka dig när som helst på året. Intressant om du äter livsmedel som orsakar OAS under allergisäsongen, det kan faktiskt förvärra dina allergiska symtom. Så se till att undvika dessa äpplen och bananer när pollental är höga.

Om du inte kan leva utan ett äpple om dagen, American Academy of Allergy Asthma Immunology (AAAAI) rekommenderar ett par alternativ: Matlagning frukten, antingen genom att baka eller mikrovågsugnen, kommer att neutralisera den felande proteiner som orsakar irritation. Ett annat alternativ är att skala produkterna, som det reaktiva proteinet koncentreras i huden. Nackdelen med detta alternativ är att du ofta förlorar matsmältningen-sakta fördelarna med fruit`s fiber.

Eat This! fixera? Para Apple med lite jordnötssmör. Som en av våra 29 bästa någonsin proteiner för viktminskning, jordnötssmör kommer att ge tillräckligt hälsosamma fetter och protein för att hjälpa kroppen smälta frukt socker långsamt, vilket ger dig en jämn keeled energikick.