Varför ananas ont min mun?

Ananas är läcker och erbjuder så många hälsofördelar. Det är fördelaktigt eftersom det innehåller vitaminer och mineraler, såsom koppar, kalium, mangan, kalcium, vitamin C, tiamin, betakaroten, och folat. Det är också en stor källa till lösliga och olösliga fibrer. Däremot kan ananas vara smärtsamt, speciellt om du äter för mycket. Men varför? Vissa människor tror att det kan bero på att de är allergiska mot ananas, andra tror att de känner att sveda eftersom ananas innehåller citronsyra. Låt oss ta reda på svaret.

Varför Ananas Hurt min mun?

Du kanske känner att brännande känsla på grund av ett enzym i ananas kallas bromelain. Detta enzym hjälper kroppen att smälta protein. Medan bromelain är bra för din hälsa, främst på grund av dess antiinflammatoriska egenskaper, det orsakar vävnaden att bli inflammerad och öm när bryta ner protein i munnen. Men det kan finnas andra orsaker också. Ibland, det gör ont munnen eftersom du har en underliggande sjukdom såsom oral allergi syndrom eller brinnande mun syndrom.

Burning Mouth Syndrom

Om du har detta problem, kommer du att uppleva obehagliga känslor i munnen, inklusive domningar, råhet, brännande och stickande känsla. Du kan även uppleva blödningar på tungan, läppar eller kinder. Du upplever oftast dessa symtom strax efter du äter färsk ananas kärna eller kött. Ingen behandling behövs dock.

Du upplever faktiskt detta problem främst på grund ananas innehåller bromelain som bryter ner protein i munnen. Det tar bort molekylerna på cellerna och lämnar munnen känner stel och rå. Tillståndet drabbar oftast postmenopausala kvinnor och människor som har skadade nerver i tungan. Ibland upplever dig smärta hela dagen, men ibland, vissa livsmedel, som ananas utlösa symptom.

Oral allergisyndrom

Varför ananas ont min mun? Det kan bero på att du har ananas allergi, vilket är ovanligt men möjligt. Du är mer benägna att ha oral allergi syndrom om efter att ha ätit ananas munnen känns stel och du har andra symptom, såsom nässelfeber, utslag, diarré, yrsel, illamående, svullen tunga, andnöd och väsande. Du bör omedelbart söka medicinsk hjälp.

Människor som är allergiska mot latex är mer benägna att utveckla ananas allergier också. Det beror främst på att proteiner i ananas och många andra frukter, såsom bananer och meloner kan orsaka korsreaktioner hos personer som är allergiska mot latex. Även när du har oral allergi syndrom, du vanligtvis inte behöver undvika ananas helt. Du slipper bara äta det färska-du kan konsumera ananas kokta. Dess proteinstruktur förändras under tillagningen, vilket gör det enkelt för immunförsvaret att hantera.

Hur kan du undvika som brinner från äta ananas?

Att veta exakt vad som gör du känner dig obekväm när man äter ananas hjälper till att identifiera den bästa fix. Här är vad du kan göra i denna situation:

1. Deal med Bromelain

Varför ananas ont min mun? Bromelain är oftast anledningen till att du har en brännande känsla efter att ha ätit för mycket ananas. Saken är den att bromelain är närvarande i stammen av frukten. Om du undviker det och inte konsumera färsk ananas, är du mindre benägna att ta itu med mun domningar.

Du kan också undvika att uppleva de obehagliga påverkar genom att äta fullt mogna ananas. De bästa är med en stark doft och gyllene färg. Lämna en ananas upp och ner i flera dagar om dess skal fortfarande ser grönt. Ät det när det blir gyllene eller gult. Dessutom kan du äta konserverad ananas, eftersom konserveringsprocessen eliminerar de flesta av bromelain.

2. Blötlägg i saltvatten

Förbereda en stor skål med vatten sedan lägga i en tsk. salt. Vänta tills saltet är helt upplöst sedan placera skivor av ananas i lösningen. Salt kan bidra till att neutralisera det höga pH-värdet i ananas och minska dess surhet vilket förhindrar att brännande känsla när du äter. Skölj ananas skivor med rent vatten innan du äter om du behöver kontrollera saltintag.

3. Kontrollera din Portion

Din tunga tål en liten mängd syra. Men om du äter för mycket, kommer syran att bränna tungan vävnad och orsaka irritation. Dela dina ananasskivor i olika delar och äter bara en del i taget för att undvika irritation.

4. Ät med något annat

Varför ananas ont min mun? Kanske beror det på att du har en känslig tunga. Du kan äta din ananas med något annat, såsom yoghurt dip, för att skydda din tunga. Du kan göra en frukt dopp genom att blanda lika delar av yoghurt och vispgrädde för att förbättra smaken av ananas och undvika irritation samtidigt.

5. Hantera Halsbränna

Du kanske inte kan tolerera ananas mycket bra om du redan har gastroesofageal refluxsjukdom (GERD). Det händer eftersom du redan har för mycket syra i magen och ananas kommer bara att lägga till att surhetsgrad. Detta förvärrar ditt tillstånd och gör reflux mer intensiv. Det är viktigt att förstå att alla med GERD kan tolerera en annan mängd av ananas. Din läkare kan hjälpa dig i detta avseende. Ibland kan du behöva för att eliminera ananas från din diet för att förhindra problem.

Dela på sociala nätverk: