20 Livsmedel som verkligen inte är vad de påstår sig vara

Så många livsmedel vi köper och konsumerar är inte vad de påstår sig vara - en företeelse som kallas mat bedrägeri.

Någon form av avsiktlig substitution, addition, manipulering eller förvrängning av ett livsmedel, dess beståndsdelar, eller dess förpackning kan betraktas bedrägeri.

Medan vissa av dessa bedrägliga poster är relativt sällsynta, andra oäkta och bedragare produkter finns överallt omkring oss.

Fortsätt läsa för att upptäcka 20 av de mest bedrägliga livsmedel som du kan köpa!

1. Olivolja

Denna favorit Medelhavet är hög i bra fetter och antioxidanter och ger ett antal hälsofördelar.

Men chansen olivolja du köper är inte sant att etiketten. Det har rapporterats av Forbes att 80% av den italienska olivoljan på marknaden är bedräglig. I de flesta fall du får en sämre kvalitet än vad som märks - regelbunden olja i stället för extra virgin till exempel.

I värsta fall är det en vegetabilisk olja, såsom majs eller solros skickligt förklädd med konstgjorda färgämnen och arom!

2. mjölk

Enligt en 2014 Congressional Research Service rapport, mjölk och mejeriprodukter är bland de livsmedel som är förknippade med mat bedrägeri.

Till exempel har vissa komjölk visat sig ha mjölk från andra djur som läggs till det, och i vissa fall har det uppblandat med rekonstituerat mjölkpulver, stärkelse, ister, urea, olja, socker, salt och skummjölkspulver.

3. Choklad Milk

Denna sötad mejeriprodukt säljs ofta som en stor post-workout återhämtningsdryck. Men det kan vara bättre att göra din egen snarare än plocka en av hyllorna.

Om du tar en andra blick på etiketten några av dessa ’mjölk’, kommer du att se de kallas ’choklad drycker’- precis som de inte är gjorda av mjölk. De gör dock, ger gott om hög majssirap, konstgjorda smakämnen, fasta majssirapsbeståndsdelar, palmolja, salt, sojalecitin, och vissa torra mjölkpulver och mjölkproteiner.

4. Grönt te

En tröstande och läkande dryck, verkar grönt te alltid som ett hälsosamt alternativ, eller hur? Men det beror på din källa.

Om du gör din grönt te från teblad och vatten så är det ett fantastiskt alternativ, men om du tycker att det är pre-prepared på hyllorna i mataffären, det är nog ingen bra idé.

Vissa märken innehåller 10 ingredienser, 21g socker (nästan lika mycket som en soda), smakämnen, karamellfärg, och massor av extrakt, inklusive ett grönt te-extrakt.

5. Kaffe

Denna koffeinhaltiga drycker är en annan känslig punkt när det gäller mat bedrägeri. Malet kaffe kan skäras med löv, kvistar, rostad majs, malet rostat korn, och även rostade jord pergament.

Snabbkaffe kan inkludera cikoria, spannmål, karamell, pergament, stärkelse, malt och fikon!

Det är uppenbart att köpa hela bönor och mala dem hemma kan vara det bästa alternativet.

6. Saffran

Som en av världens dyraste kryddor - dyrare än guld i själva verket - saffran är en ovanlig behandling för de flesta. Inte frestas av cut-pris saffran dock! Det har sannolikt blandats med glycerin, sandelträ, mat färgämnen eller bariumsulfat.

Andra saffran dubbelgångare inkluderar ringblomma eller calendula blommor, gurkmeja, vallmo petals och färgade majssilke fiber.

7. Truffle Olja

En foodie favorit, tryffelolja inte faktiskt smaksatt med verkliga tryffel.

New York Times rapporterar att de flesta är kokat ihop från en blandning av olivolja och flera aromatiska föreningar såsom 2,4-ditiapentan, som har skapats i ett laboratorium.

8. pulvermos

Boxats, potatismos är långt ifrån sina friska, hela livsmedel kusiner. Medan deras första ingrediensen kan uttorkad potatisflingor, inte listan slutar inte där.

De innehåller också konserveringsmedel, delvis hydrerad bomullsfröolja, smakämnen, natriumvätepyrofosfat, och smörolja ... bland annat.

9. Jordnötssmör

De bästa jordnöt smör, som du hittar i hälsokostbutiker, innehåller bara en eller två ingredienser - jordnötter, och kanske en nypa salt.

Tyvärr är de flesta av stormarknad märken innehåller mycket mer än så - vilket gör dem långt ifrån jordnötssmör i traditionell mening.

Kontrollera etiketter och du kommer snart att märka skrämmande extra som palmolja, socker, agave sirap, fullt hydrerade vegetabiliska oljor, maltodextrin, magnesiumoxid, niacinamid, ferri ortofosfat, kopparsulfat och pyridoxinhydroklorid.

10. Lemonade

Sött, surt och uppfriskande på en gång, saft innehåller vanligtvis färsk citronsaft, socker och vatten.

Vissa saft varumärken, men ge dig lite mer än du räknade tack vare en störtflod av tillsatser. Och andra inte ens innehåller citroner!

I stället hittar du saker som socker, fruktos (alias mer socker), maltodextrin, naturliga smak, natriumvätepyrofosfat, natriumcitrat, sojalecitin, och artificiell gult färgämne för att ge din drink en lemony nyans.

11. blåbär Spannmål och pannkakor

Bär är laddade med antioxidanter och andra näringsämnen - men de är dyra att köpa, det är därför de är så ofta fejkade i livsmedel.

Medan ord och bilder kan leda dig att tro riktiga bär användes en mängd spannmål, pannkaka blandar, våfflor, bröd, muffins och mer faktiskt inte innehåller någon av dessa frukter!

Natural News rapporterar att blåbär ofta är tillverkade av socker, majssirap, stärkelse, hydrerad olja, konstgjorda smakämnen och konstgjord mat färgämne blå nr 2 och röd nr 40.

12. lönnsirap

Real lönnsirap är en läcker alternativ till raffinerat socker - men bara se till att du köper en god kvalitet sirap som har skördats från en lönn och betygsätts utifrån färg.

Om sirap är märkt ’lönn smaksatt’ eller ’pannkaka sirap’, det är inte den verkliga affären. Detta billigare alternativ är tillverkad av hög majssirap blandas med en mängd olika kemiska färgämnen och artificiella smakämnen.

13. Smör Spray

’Buttered’ popcorn är ännu en missvisande. Dina popcorn är sannolikt beläggs i en artificiell skapelse som består av sojabönolja, salt, söt grädde kärnmjölk, xantangummi, soja lecitin, polysorbat 60, mjölksyra, kaliumsorbat, kalcium-dinatrium-EDTA, och naturliga färger.

Vissa märken innehåller även diacetyl, en kemikalie som i stora doser är kopplad till Alzheimers sjukdoms och även gluten, vilket är ett bekymmer för Celiacs och gluten intoleranta.

14. ostprodukter

Falska ost är överallt! Det kommer inte som skivor, såser, sprayer, strimlor och mycket mer. Tillsammans med oljor, kulturer och proteinkoncentrat, dessa ostliknande produkter gjorda med en hel lista med onödiga ingredienser inklusive natriumfosfat, kalciumfosfat, mjölksyra, natriumalginat, autolyserad jästextrakt, sorbinsyra, och artificiella färger.

I Storbritannien var 19 av 20 take-out restauranger befunnits tjäna pizzor som innehåller falska ost, medan holländska nyhetsinslag hävdar att upp till 40% av ost på sina hyllor är faktiskt imitation.

15. fruktjuicer

De är inte det mest hälsosamma val när det gäller att återfuktande, tack vare sin höga socker, kombination låg fiber. Men vissa fruktjuicer kan vara värre än vi trodde.

Till exempel är livsmedels Fraud Database fylld med rapporter om apelsinsaft med ingredienser som grapefruktjuice, mandarin juice, ringblomma extrakt, socker, hög majssirap, rörsocker hydrolysat, sockerbetor hydrolysat, MSG, och natriumbensoat berikade apelsin massa -tvätta!

16. Honung

Tester som utförts av livsmedelssäkerhet News fann att de flesta produkter märkta ’honung’ på hyllorna av amerikanska stormarknader var faktiskt inte honung, eftersom förekomsten av pollen är nödvändig för att märka en produkt som honung.

Dessa tester visade att pollen saknades i 100% av honungsprover från apotek och snabbmatställen, och i mer än 75% av livsmedelsbutik prover.

Pollen är bara filtreras bort för att dölja källan till honung, vilket är nästan alltid Kina - ett land som laddar dess dåliga kvalitet honung med hög majssirap, sötningsmedel, kemikalier och antibiotika.

Vara vaksamma när det gäller Manuka honung också! Endast 2000 till 3000 ton av äkta Manuka honung görs varje år, men tre gånger så mycket påstås säljs över hela världen.

17. chocolate chip cookies

Titta noga på din favorit kaka varumärke - om du ser termen ’chocolate chip cookies smaksatt’, att de inte innehåller riktig choklad!

FDA kräver att riktig choklad innehåller kakaosmör, men många kaka tillverkare minska kostnaderna genom att ersätta vegetabiliska oljor som delvis hydrerad palmkärnolja - en transfett.

18. Caramel Sirap

Denna söta och klibbig treat kan se och smaka något som karamell, men det är långt ifrån det.

Karamell sockerlag av detta slag tillverkas av hög majssirap och med tanke på dess färg genom upphettning ammoniak och sulfiter för att bilda föreningar, vilka är kända carcinogener. Tester har visat att höga doser av dessa föreningar orsaka tumörer på levern, lungorna, och sköldkörtel av råttor och möss.

19. vispad grädde

Vissa lätta och fluffiga vispad grädde märken innehåller en otrolig 14 ingredienser - det värsta varelse hydrerad vegetabilisk olja, majssirap, artificiella smakämnen, färgämnen, polysorbat 60, och sorbitanmonostearat.

Spara pengar och få sinnesfrid genom att göra din egen en ingrediens version.

20. Crab Kött

Ett populärt sushi val, California roll faktiskt innehåller ingen krabba kött alls. FDA har reglerat det måste betecknas som ’oäkta krabba’ eftersom den är gjord av surimi, en blandning av olika mark fisk - har den ’hot-dog över havet’ som vissa dubbade det.

Den innehåller också vanligtvis stärkelse, konstgjorda smakämnen, natrium och ibland gluten och MSG!

Crab är inte den enda mislabeled fisk du kommer att stöta på. I en tvåårig analys av Oceana, upptäcktes det att en i varje tre av de 1,215 fisk testade prover felaktigt märkta enligt FDA: s riktlinjer.