Pommes frites hälsofördelar, risker och näring fakta

Historia

Det finns ingen exakt historia pommes frites. Spanska, franska och belgiska hävdade att de är ett exklusivt frites uppfinnare. Belgiska kallade det pommes frites. Franska hävda att det var först säljs av gatuförsäljare på Pont Neuf bron i 1789. År 1802 var potatisen friteras i fransk stil av Jefferson på Vita huset middag.

Näringsvärde

Den betjänande storlek av 170 gram av pommes frites erbjuder 73,42 g vatten, 491 kalorier, 5,93 g protein, 23,87 g total lipid fett, 3,54 g av aska, 63,24 g kolhydrat, 6,6 g totaldietfiber, 0,48 g totala sockerarter, 0,1 g sackaros, 0,24 g av glukos, 0,15 g fruktos och 57,14 g av stärkelse. Den erbjuder också 23,87 g total lipid fett, 61 pg av vitamin K, 63,24 g kolhydrat, 607 mg natrium, 0,401 mg vitamin B6, 211 mg fosfor, 4,359 mg av niacin, 0,19 mg koppar, 926 mg kalium, 0,413 g av valin, 1,55 mg järn, 0,083 g tryptofan, 0,927 mg vitamin B5, 6,6 g totaldietfiber, 0,399 mg mangan, 0,187 mg vitamin B1, 0,204 g isoleucin, 5,93 g protein , 49 mg magnesium, 1,7 mg vitamin E och 0,185 g av treonin.

Hälsofördelar pommes frites

Pommes frites är allmänt kända från barnen till äldre. Det kan lätt hittas på kaféer, bistron och snabbmatsrestauranger. Det kommer att bli mer delikat om de konsumeras med ketchup, vinäger och salt. Det har några hälsofördelar tillsammans med nackdelar såsom tilltäppta artärer, hälsofrågor och fetma. Den är laddad med olika mängder av näringsämnen och fett.

1. Behandla inre blödning

K-vitamin sänker blödning i levern, gulsot och dålig absorption av näringsämnen. Den brist på vitamin K leder till kolit, Crohn`s sjukdom, glutenintolerans och hinder. (1)

1. förbättra immunitet

Vitamin B6 har en viktig roll för att stärka immunförsvaret i kroppen samt dess funktioner. Den stöder kroppen för att motverka olika infektioner som kan victimize kroppen i brist på detta vitamin. (2)

1. stöder matsmältningen

Fosfor är viktigt för att underlätta matsmältningen i kroppen. Niacin och riboflavin krävs för metabolismen av energi till känslomässig reaktion och neurologiska system. Det bidrar till att behandla diarré, förstoppning, matsmältningsbesvär och reglerar friska tarmrörelser. Det höjer matsmältning. (3)

1. sänker kolesterolet

Högt intag av niacin hjälper till att sänka det onda kolesterolet nivå och öka graden av det goda kolesterolet. Det förhindrar tillstånd såsom åderförkalkning och förtjockning av kärlväggarna. (4)

1. behandla artrit

Koppar har anti-inflammatoriska egenskaper som sänker artrit symptom. Man tror att koppar är ett hjälpmedel för artrit som bidrar till att stärka muskelsystemet. Vattnet bör förvaras i en kopparbehållare och konsumeras på morgonen som är till hjälp för artrit. (5)

1. förhindra kramper

Bristen av kalium i blodet är orsaken till muskelkramper, som också kallas hypokalemi. De livsmedel rika på kalium bidrar till att förhindra muskelkramper. (6)

1. Aids funktion av hjärnans

Iron hjälper till att öka hjärnans utveckling. Den underlättar tillförseln av syre såsom hjärnan kräver ca 20% syre. Blodet flyter i hjärnan ökar den kognitiva aktiviteten och hjälpa till att bilda nya nervbanor. Den förhindrar också de kognitiva sjukdomar såsom Alzheimer`s sjukdom och demens. (7)

1. Minska stress

Pantotensyra bidrar till att sänka stress och psykiska problem som depression och ångest. Det främjar även lämplighet i sinnet. Det organiserar hormoner som är orsaken till dessa förhållanden. (8)

1. Eliminerar fria radikaler

Mangan har antioxidativa egenskaper som bidrar till att eliminera fria radikaler från kroppen. Fria radikaler skadar cellerna och orsaka cancer liksom andra sjukdomar. De livsmedel rika på mangan bidrar till att förhindra dessa sjukdomar. (9)

1. ger energi

Socker anses vara den energikälla som oxideras av Vitamin B1 in i den förbrukningsenergi. Det är också en del av pyruvatdehydrogenas system som hjälper till socker oxidation. Vitamin B1 är viktigt för enzymfunktioner samt normala funktioner. (10)

försiktighetsåtgärder

• Det är mycket fett som kan leda till övervikt.
• högt intag Resultaten i typ 2-diabetes, fetma, cancer och hjärtsjukdomar.
• Ammande och gravida kvinnor bör undvika det eftersom det innehåller cancerframkallande och neurotoxiska medel känt som akrylamid.
• Den innehåller dåliga fetter.
• Det ökar också nivån på blodsocker och ökar chanserna för stroke och hjärtinfarkt.

Hur man äter

• Det serveras varm antingen krispiga eller mjuk.
• Det konsumeras som ett mellanmål, lunch eller middag.
• I USA är det saltade och serveras tillsammans med ketchup.
• Det kan vara toppade i chili ost frites och poutine rätter.
• Det används som en viktig ingrediens i den kanadensiska maträtt som består av stekt potatis som är täckt med sås och ostmassan.
• Den serveras med frikandeller, fishsticks, hamburgare, KROKETT eller köttbullar.
• Det är också ihopkopplad med fisk, citronskiva och remouladsås.
• Det serveras med salt, vinäger, Cajun krydda, peppar, riven ost, sörjig ärter, smält ost, uppvärmd currysås, het sås, curry ketchup, njuta, majonnäs, senap, tartar sås, bearnaisesås, chili, tzatziki, vitlök sås , stek feta ost, smör, sås, gräddfil, barbecuesås, ranch dressing, citronjuice, sås, aioli, honung, brun sås, ketchup, inlagd gurka, piccalilli, inlagd gurka, inlagd ägg och syltlök.
• I Rumänien är det serveras med vitlök sås.
• I Turkiet är det en sida skålen för hamburgare.
• Det är också serveras med sås gjord av persilja, tomat, citron, olivolja och vitlök.
• Pommes frites kan strös med kryddor.

andra fakta

• Människorna i Belgien äter mer pommes frites.
• I Amerika var pommes frites väckts av Thomas Jefferson.

Pommes frites fakta

Pommes frites skärs potatis som är djupt stekt. Det kan framställas i hemmet som kan skilja sig i vägen för att göra, men anses vara frisk. Pommes frites innehåller kostfiber som förhindrar risken för ökning av kolesterolnivån, som ökar risken för hjärtproblem. Det är snabbmat som är välkänd för unga samt äldre människor. Det kan hittas i alla restauranger, café och bistroer. Förutom hälsofördelar, är det rikt på stärkelse som kan leda till diabetes. Man bör konsumera pommes frites i endast begränsade mängder.