Symtom på matförgiftning från nötkött

Matförgiftning kan hända när köttet är felaktigt hanteras, lagras eller kokta, och detta är ett resultat av kontamination av olika bakterier. Symtom på matförgiftning från att äta nötkött kan hända från 3 till 24 timmar efter intag av förorenade nötkött. Det är viktigt att söka läkarvård när allvarlig matförgiftning inträffar.

Symtom på matförgiftning från Beef

1. Tarm Symtom

Detta är en av de viktigaste systemen som får påverkas när matförgiftning händer. De små och stora tarmarna reagerar på bakterier som finns i nötkött med olika symtom som illamående, väderspänning eller till buksmärtor. Kräkningar händer som ett sätt för magen att bli av med de invaderande organismer. Bakterier som E. coli eller salmonella kan orsaka kraftig diarré som innehåller blod, och detta kan pågå i ungefär en vecka.

2. Förhöjda Temperatur

Den förhöjda temperaturen, även känd som feber, är en inflammatorisk försvarsreaktion från kroppen mot bakterier och andra yttre skadande medel. Feber ibland åtföljs av frossa och är en normal reaktion om det inte går för högt för en mycket lång tid. Det bästa man kan göra är att konsultera en läkare om din feber som varar mer än 48 timmar.

3. värk i kroppen

Värk i kroppen kan vara en av symptomen av matförgiftning från nötkött. Du kan uppleva smärta eller värk runt huvudet eller muskler på grund av de kemikalier som kroppen frigör för att hjälpa kampen mot de invaderande bakterier. Du kan också uppleva uttorkning till följd av diarré eller kräkningar, och mängden av elektrolyter som finns i ditt system kommer att minska, vilket kan leda till ömhet i musklerna tillsammans med svaghet.

4. Ytterligare Symtom

De flesta av symptomen är närvarande i matsmältningssystemet. Men i sällsynta fall kan matförgiftning efter att ha ätit nötkött orsakar en sjukdom som kallas ldquo-botulismrdquo- vilket kan leda till nedsatt syn, ögonnervförlamning tillsammans med sluddrigt tal och sväljproblem. I svåra fall kan det också orsaka hela kroppen förlamning och andningssvikt.

En annan farlig komplikation är campylobakterios som kan orsaka urinvägsproblem samt svårt fall av artrit.

Behandlingar för matförgiftning från Beef

Nu vet du dessa symptom på matförgiftning från nötkött, så vad är behandlingarna?

1. Medicinska behandlingar

Det finns oftast ingen anledning att söka läkarhjälp när som lider av matförgiftning efter att ha ätit nötkött. Du måste dock vara uppmärksamma på att bryta symptom som andningssvårigheter eller kräkningar som varar mer än 12 timmar. I dessa fall är det viktigt att söka läkarvård. Några av de behandlingar kan vara:

• Fluid och elektrolyt ersättning: Ihållande diarré kan orsaka förlust av kalium, kalcium och natrium, och de måste bytas ut omedelbart. Sjukhusvård krävs i vissa fall när barn och vuxna lider av ihållande kräkningar och diarré. De kommer att få intravenös vätska för att undvika uttorkning.
• antibiotika: Det finns tillfällen när vissa farliga bakterier orsakar problemen. I detta fall kommer din läkare förskriva vissa antibiotika. Bakterier som listeria måste behandlas så snart som möjligt på ett sjukhus med intravenös antibiotika.
• Loperamid (Imodium A-D) eller vismutsubsalicylat (Samarin): Dessa är vanliga behandlingar för enkel diarré som visar inga spår av blod eller feber. Rådgör med din läkare först om dessa alternativ.

2. Huskurer

Vissa former av matförgiftning inte behöver behandling. För att bättre kunna hjälpa dig återhämta sig i detta fall och undvika uttorkning kan följande behandlingar fungerar.

• Undvik mat eller dryck i ett par timmar för att hjälpa din mage lugna ner sig.
• Dricka lite vatten eller suga is kan hjälpa dig hydrat. Försök att dricka drycker som koffeinfritt sportdrycker, tydlig soda eller buljong.
• När du försöker att äta, äta mjuka och fettsnål mat som är lättsmält, såsom jello, banan, ris och bröd. Om din illamående avkastning, är det bättre att sluta äta helt och hållet.
• Det finns vissa livsmedel som bör undvikas tills du får bättre. Några av dem är koffein, nikotin, alkohol, mejeri och mycket erfaren eller fet mat.
• Få lite sömn och ge din kropp tid att läka sig själv.

Prevention för matförgiftning från Beef

Efter att veta symptomen av matförgiftning från nötkött, måste du vill veta hur man kan förebygga matförgiftning händer. Här är vad man ska göra.

1. Tvätta händerna, redskap och matkontaktytor Ofta

Detta är en av de viktigaste sakerna att göra för att undvika förorening av livsmedel, inklusive nötkött. Tvätta alltid händerna med mycket varmt vatten och tvål innan du hanterar alla typer av livsmedel. Du bör också tvätta alla redskap som knivar och skärbrädor.

2. Koka nötkött till en säker temperatur

Nötkött bör alltid kokas till 150-160 Fahrenheit eller 72 Celsius. Kött som lamm, gris och kalvkött bör tillagas för cirka 145 Fahrenheit eller 63 Celsius- och kyckling och kalkon bör kokas till 166 Fahrenheit eller 74 Celsius. Matlagning nötkött och annat kött till en säker temperatur kan hjälpa döda skadliga bakterier. Det bästa sättet att veta temperaturerna är att använda en mattermometer.

3. frysas Beef omedelbart

Köttet måste kylas inom 2 till 3 timmar efter att köpa eller förbereda den.

4. Avfrostnings Beef Säker

Inte tina nötkött vid rumstemperatur eftersom detta ökar mängden bakterier inne i nötkött. Istället avfrostning nötkött inne i kylskåpet. Om du mikrovågsugn fryst nötkött, laga det omedelbart efter upptining.

5. Kasta det When in Doubt

Kasta din nötkött om du inte är säker på sin säkerhet. Vissa typer av bakterier kan inte förstöras även efter tillagning. Om köttet har lämnats alltför länge utanför ett kylskåp, är det bättre att bara kasta bort det, även om det luktar bra.

6. Skydda nötkött från insekter och djur

• Ett bra sätt att hålla insekter och djur borta från nötkött är att förvara den i en sluten behållare i ett kylskåp.
• Lämna aldrig nötkött på din petrsquo-s räckvidd under förberedelserna och tillagningen eftersom det kan bli förorenat av din katt eller hund. Försök att täcka kokt nötkött med en sjal eller ett lock före servering det.

Dela på sociala nätverk: