Är matförgiftning smittsam?

Om du äter mat som har smittats eller smittade, skulle du lider av matförgiftning eller livsmedelsburna sjukdomar. Mikrober, som bakterier, parasiter eller ens virus, kan antingen infektera mat själva eller släpper mycket skadliga gifter som kan orsaka matförgiftning. Mat kan förorenas när som helst, antingen under eller efter bearbetning, genom dessa smittämnen. Om maten inte är rengjorda och kokta ordentligt, kan du få matförgiftning även efter att ha förtärt husmanskost. Så, vad är symptomen på matförgiftning? Är matförgiftning smittsam? Hur kan man hantera det? Läs vidare för att lära mer.

Är matförgiftning smittsamt?

Ja, en del av matförgiftningar kan vara smittsam. Oavsett om du kan överföra sjukdomen till en annan person beror på vilken typ av infektion du har.

• Vissa mikrober som E. coli, Norovirus, Salmonella och Camplylobacter kan orsaka mycket allvarliga och smittsamma former av matförgiftning. Patienterna kan sprida dessa mikrober antingen genom sin avföring eller kräkningar. Dessa organismer kan lätt påverka vårdgivare om de inte tar väl hand samtidigt vårda patienter. Du skulle märka symptom efter en dag eller så för att smittas av dessa smittsamma ämnen.
• Å andra sidan, om du konsumera livsmedel som förorenats av bakterietoxiner, du lider av en icke-smittsam matförgiftning. Livsmedel anses säkra för konsumtion om de är mellan 41 ° F-140 ° F. Under lämpliga miljöförhållanden, bakterier som Bacillus cereus och Staphylococcus aureus börja producera gifter i maten. Dessa gifter är värme bevis och även återuppvärmning livsmedel inte inaktiverar dem. Du skulle visa symptom av matförgiftning som magkramper, kräkningar och diarré inom en halvtimme till 5 timmar att konsumera denna mat.

Vilka är symtomen av matförgiftning?

Symptomen av matförgiftning beror på källan och typen av infektion.

• De vanligaste symptomen är buksmärtor och kräkningar åtföljs av diarré. Du kan också uppleva feber, huvudvärk, illamående och allmän svaghet.
• Om du har ihållande diarré för 3 eller fler dagar, eller om du kräks allvarligt och har mycket hög feber över 101,5 ° F, skulle du behöva omedelbar läkarvård.
• Du skulle lida av mycket allvarligt tillstånd av matförgiftning, om du är ständigt törstig och har en mycket torr mun eller inte kan urinera och har svårt att din vision och tal. I sådana fall måste du besöka din läkare så snart som möjligt.

Hur är Matförgiftning behandlas?

Den första frågan som kan slå dig efter en släng av diarré inom några timmar efter att äta kan vara, "Är matförgiftning smittsam?" följd av "Hur kan det behandlas?" Läs vidare för att lära mer:

1. Låt det läka på egen hand

Matförgiftning kan ofta läka på egen hand inom 48 timmar. Du måste sluta äta eller dricka för att hjälpa din mage att komma tillbaka till det normala. Du kan påskynda läkningsprocessen genom att dricka icke-koffeinhaltiga drycker och tydliga buljonger eller tydlig soda. Drick små klunkar vatten eller suga på is chips. Så småningom kan du börja äta intetsägande och lättsmält mat som toast, bananer, ris eller gelatin. Vissa livsmedel som mejeriprodukter, fet och stekt mat, koffein, nikotin eller alkohol måste undvikas när du är helande. Tillräcklig vila hjälper dig återhämta sig snabbare.

2. förhindra uttorkning

Medan du kräks eller har ihållande diarré, är du också förlora viktiga vätskor och elektrolyter som natrium, kalcium och kalium. Dessa mineraler bidra till att upprätthålla rätt balans av kroppsvätskor och behöver bytas ut. Om du ständigt kräkningar, kan du behöva läggas in på sjukhus, så att du kan få dessa mineraler och viktiga vätskor intravenöst för att förhindra uttorkning.

3. ta mediciner

Om dina symtom är allvarliga, kan din läkare förskriva antibiotika vid bakteriella matförgiftning. Om smittämnen är listeria, kan du behöva antibiotika genom en ven på sjukhuset.
"Är matförgiftning smittsam om jag är gravid?" Ja, det är smittsamt och kan påverka ditt barn om du undviker att söka omedelbar medicinsk hjälp och börja antibiotikabehandling. Vuxna som lider av diarré som inte har några spår av blod och som inte har feber kan få lindring genom att ta läkemedel såsom loperamid (Imodium A-D) eller genom vismutsubsalicylat, känd som Samarin. Men rådfråga din läkare innan du tar dem.

Hur kan man förhindra matförgiftning

Korrekt tillagning av mat och undvika osäkra mat är det bästa sättet att förhindra matförgiftning. Livsmedel som kött, ägg, fågel, sushi eller fisk som skaldjur, om äts råa eller kokta ordentligt, kan orsaka matförgiftning. Dessutom kan deli kött, opastöriserad mjölk, ost eller juice, råa frukter och grönsaker, köttfärs eller hotdogs leda till matförgiftning om de inte hanteras väl eftersom många bakteriella medel dödas när dessa livsmedel är korrekt kokta och konsumeras färsk. Dessutom kan matförgiftning undvikas genom att hålla händer och ytor i bruk ren när du lagar mat.

För att undvika infektioner, tvätta händerna före äta och laga mat. Alla livsmedel måste förvaras på rätt sätt och i kylskåp efter försegling dem väl. laga alltid kött och ägg ordentligt innan du äter. Var noga med att tvätta frukter och grönsaker före konsumtion. Vara medveten om eventuella utbredd livsmedelsburna infektioner. Spädbarn, äldre, människor som är nedsatt immunförsvar och gravida kvinnor måste undvika mat som sushi, opastöriserad mjölk, mjukost och deli kött.

Dela på sociala nätverk: