vitlök fördelar

innehåll

Vitlök näringsvärde
Vitlök fördelar
Vitlök recept

Som ett välkänt naturläkemedel, har vitlök flera hälsofördelar och har använts för att behandla många hälsoproblem. Det kan hittas enkelt och du behöver inte att begränsa användningen till endast färsk vitlök. Många recept innehåller vitlök.

Vitlök Näringsvärde

Näringsämnen i vitlök (1 ounce)
Näringsämne	%Dagligt värde
Mangan vitamin B6 C-vitamin Selen Kalcium tryptofan Fosfor vitamin B1 Koppar Kalorier (26)	15% 11% 9,3% 3,6% 3,2% 3,1% 2,7% 2,6% 2,5% 1%

Näringsämnen i vitlök

(1 ounce)

Näringsämne

%Dagligt värde

Mangan

vitamin B6

C-vitamin

Selen

Kalcium

tryptofan

Fosfor

vitamin B1

Koppar

Kalorier (26)

15%

11%

9,3%

3,6%

3,2%

3,1%

2,7%

2,6%

2,5%

vitlök Fördelar

Dra nytta	Beskrivning
Bekämpa bakterier och virus	De antibakteriella och antivirala egenskaper i vitlök är välkända. Dessa kan bidra till att förebygga matförgiftning när de dödar bakterier som E. coli och Salmonella. Vitlök hjälper också till med bakterier, svampar, maskar, jäst och virusinfektioner.
förbättra Metabolism	Diallyl sulfider i vitlök öka ferro i kroppen och detta bidrar till att förbättra järn metabolism.
lindra tandvärk	De antibakteriella och smärtstillande krafter i vitlök kan bidra till att minska smärta från tandvärk.
Gå ner i vikt	Vitlök hjälper bromsa bildandet av fettceller i kroppen. Den antiinflammatoriska faktorn vitlök är det saktar denna produktion.
Behandla hudinfektioner	En kemikalie som heter ajoene hjälper behandla hudinfektioner orsakade av svamp, såsom ringorm och fotsvamp.
tunn Blood	Samma kemiska hjälpmedel för att förebygga blodproppar. Detta kan vara farligt om du har kirurgi.
Reglera blodsocker	En annan egenskap av vitlök är att öka insulinfrisättning och hjälper till att reglera blodsockernivån hos diabetiker.
Lägre blodtryck	Allicin i vitlök hjälper till att minska blodtrycket och de polysulfider omvandlas till vätesulfid. Denna sulfid hjälper till att kontrollera en persons blodtryck.
minska kolesterol	Möjligheten att sänka kolesterol är en annan egenskap av vitlök. Det bidrar också till att minska bildningen av plack.
Förbättra allergiska symptom	Saften av rå vitlök kan användas för att stoppa klåda från utslag och bug bites. Vitlök kan också förbättra luftvägarna frågor på grund av allergiska reaktioner.
skydda hjärta	Samma sulfider skydda hälsan i hjärtat. De förhindrar artärerna från härdning och blir blockerad. Den blodförtunnande kvaliteter i vitlök hjälper också förhindra blodproppar bildas i blodkärlen.
förhindra cancer	Använda vitlök dagligen är ett sätt att minska risken för vissa cancerformer. Allyl sulfider i vitlök förhindra omvandlingen av PHLP till cancerceller.
Behandla Andnings Villkor	De antibakteriella egenskaperna hos vitlök kan minska antalet förkylningar du får. Det kan också hjälpa behandla övre luftvägsinfektioner, astma och andningssvårigheter. Vitlök kan även användas som en slemlösande för att hjälpa kroppen att lossa slem.
Combat vårtor och liktornar	När vitlöken läggs på vårtor och liktornar, är det tänkt att hjälpa dessa villkor.
Rör Up Passion	Vitlök kan öka cirkulationen i kroppen vilket ökar kroppens förmåga att känna passionerad.

vitlök Recept

Vitlöksbröd

Ingredienser

Italienska eller franska bröd, 16 ounce limpa
Osaltat smör, ½ kopp, mjukt
Vitlök, 2 stora klyftor, krossade och hackad
Persilja, hackad färsk, 1 rågad matsked
Parmesanost, ¼ kopp, riven (tillval)

Vägbeskrivning

Värm ugnen till 350 grader
Horisontellt klippa limpa i hälften. Kombinera vitlök, smör och persilja. Sprid smöret över halvorna av bröd och sätta på en bakplåt. Värme i 10 minuter.
Ta kastrullen från ugnen och strö ost, om du vill ha. Halstra för 2 eller 3 minuter tills bröd kanterna är rostat. Ta bort från ugnen.

Här är en video för att ge dig ett exempel.

vitlök Pasta

Ingredienser

Kosher salt, 1 tsk, plus smak
Spagetti, ett pund
Vitlöksklyftor, 3, malet
Extra jungfruolja, ½ kopp
Red Pepper Flakes
Bladpersilja, 2 matskedar
Citron, ½ zested, valfri
Parmigiano-Reggiano, som tillval

Vägbeskrivning

Koka en kastrull med kallt vatten och sedan lägga till salt. Koka pasta tills de är mjuka.
Som pasta kockar, blanda vitlök, olivolja, en tesked salt och peppar flingor i en stekpanna och varm. Rör om då och då ca 8 minuter eller tills vitlök mjuknar.
Töm pasta och hålla ca ¼ kopp vatten. Tillsätt pasta och vatten till vitlök blandningen till säsong smak.

Här är en video för att ge dig ett exempel.

Vitlökssås

Ingredienser

Smör, 1 ½ uns
Lök, finhackad
Vitlöksklyftor, 2, krossade
Vitt vin, ett glas
Salt och peppar
Mjöl, ett uns
Mjölk, ½ pint

Vägbeskrivning

I en kastrull, smälta ½ uns av smör och till löken och koka tills den är mjuk. Tillsätt vitlök och koka i en minut och krydda med peppar och salt. Efter tillsättning av vin, skruva upp värmen och koka tills volymen minskas med hälften. Ta av värmen.
I en annan kastrull, smälta resten av smör och tillsätt mjöl. Cook och rör cirka fem minuter. Det är dags att tillsätt mjölken. Du måste lägga till det långsamt - tillsätt lite, rör, tillsätt sedan lite mer. Det var ser ut som en bakelse, då deg, men när du lägger till mjölken, kommer det att bli en tjock sås.
Tillsätt lök och vitlök blandning.

Här är en video för att ge dig ett exempel.

vitlök räkor

Ingredienser

Olivolja, 1 ½ msk
Räkor, ett pund, skalade och deveined
Salt
Vitlök, 6 kryddnejlika, fint hackad
Red Pepper Flakes, ¼ tsk
Citronjuice, 3 matskedar
Caper Saltlösning, 1 matsked
Smör, förkylning, 1 ½ teskedar
Italienska platta blad persilja, delat, 1/3 kopp
Kallt smör, 1 ½ msk

Vägbeskrivning

Med hjälp av en tung stekpanna, värme olivolja på hög värme tills den börjar att röka. Sätt räkor i ett lager i pannan och koka utan omrörning under en minut.
Tillsätt salt till räkor och rör om tills räkor börjar titta rosa, cirka en minut.
Lägg i vitlök och peppar flingor. Rör om och koka en minut. Tillsätt citronsaft, caper saltlake, 1 ½ tsk kallt smör och hälften av persilja.
När smöret har smält, vrid värmen och tillsätt i 1 ½ msk smör. Rör medan matlagning tills smöret har smält och börjat bilda en sås och räkor ser ogenomskinlig och rosa, cirka två till tre minuter.
Med hjälp av en hålslev, ta räkor från pannan och hålla matlagning smörsås, lägga lite vatten om det verkar för tjock, för cirka två minuter. Tillsätt salt efter smak.
Räkor serveras toppad med sås från pannan.

Här är en video för att ge dig ett exempel.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade