Vitlök

Hälsofördelar vitlök

Vitlök är en allmänt använd vegetabilisk populär för smaksättning. Det används i olika kök för garnering och används också av många länder som en basföda. Vitlök är känt för sin starka varma och skarp smak och unika smak. Det används för att ge zest i curryrätter och används som en av de viktigaste ingredienserna i rätter som vitlöksbröd, bruschetta och canapé. Den har också olika medicinska egenskaper och är känd som ett konstigt mat för högt blodtryck och diabetespatienter. Låt oss se i detalj de olika närings- och hälsofördelar av vitlök.

Hälsofördelar vitlök

Näringsmässiga fördelarna med vitlök

Vitlök är en källa av kostfiber och protein. Det är en rik källa av energi eftersom det ger cirka 150 kalorier för 100 gram av det. Det är också en källa till vitamin-C och ger en hel del viktiga mineraler som kalcium, järn magnesium och kalium.

Vitlök minskar risken för diabetes

Vitlök hjälper till att minska blodsockernivån i kroppen. Vitlök extrakt är till hjälp för att minska blodhomocysteinnivå. Det utlöser funktionen hos levern som producerar insulin därigenom reglera glukosnivån i blodet.

Hälsofördelar vitlök - Minskar kolesterol

Vitlök är till stor hjälp för att förebygga kolesterol. På grund av närvaron av antioxidanter i vitlök, kan LDL-kolesterol minskas drastiskt. Det bidrar till att minska förtjockning av blod i artärerna och förhindrar koagulering.

Vitlök bekämpar Allergier och influensa

Vitlök har olika anti-bakteriella och antiseptiska egenskaper. Konsumtionen av vitlöksklyftor kan bidra till att minska halsinfektion och hosta. Det bidrar också till att sänka övre luftvägsinfektioner. Vitlök innehåller allicin som reagerar med olika enzymer. Vitlök har varit till nytta för att minska hud allergier speciellt vårtor. Det kan appliceras direkt på det drabbade området och bör upprepas tills vårtan försvinner.

Hälsofördelar vitlök - Främjar Uppslutning

Vitlök är mycket fördelaktigt för matsmältningen. Det utlöser olika matsmältningsenzymer som hjälper till att främja matsmältningen. Vitlök måste konsumeras tidigt på morgonen tillsammans med varmt vatten för att minska halsbränna, matsmältningsbesvär och gas. Allicin i vitlök hjälper till att lösa upp magsafter i magen. Vitlök hjälper också upplösningen av mat i tarmarna som hjälper till att korrekt avföring.

Vitlök sänker blodtrycket och hjärtsjukdomar

Vitlök hjälper till att göra blodet tunnare. Det hjälper till att underlätta flödet av blod genom artärerna som väsentligt kan minska hjärtrelaterade problem. Det förhindrar koagulering av fett i artärerna som är den största orsaken till hjärtinfarkt. Princip allicin i vitlök sönderfaller för att bilda svavelföreningar. Dessa föreningar reagerar med RBC och producera vätesulfid, som hjälper till att vidga blodkärlen och gör flödet effektiv.

Andra hälsofördelar med vitlök

• Vitlök har antioxidant egenskaper som gör det hjälp för att minska cancer. Quercetin, diallyl, sulfid, allin och ajoene finns olika antioxidanter som finns i vitlök. Mage, lever och tjocktarmscancer kan behandlas genom sin konsumtion.
• Immunitet kan förbättras genom sin konsumtion. Det har olika antimikrobiella egenskaper. Vitlök gör att kroppen motståndskraftig mot allergier och influensa. Det är också en bra källa för vitaminer och mineraler.
• Vitlök hjälper i metabolismen av järn i cellerna eftersom det hjälper i att producera ferro som tillhandahåller en passage för järn och hjälper det att passera ut från cellerna.
• Det är fördelaktigt för tänder och tandkött. Det kan direkt appliceras på den värkande tanden och kan ge omedelbar lättnad.