Hur man rengör gjutjärn?

I den här artikeln diskuterar vi hur man rengör gjutjärn och bästa sätten att rengöra den. Gjutjärn har en speciell plats i vårt kök eftersom det är ekonomiskt, mångsidigt, hållbart, kockar mat jämnt och håller värmen bra. Väl underhållna och erfaren, gjutjärn kan pågå i åldrar och mer långvariga. Den har en lätt släppyta än moderna non-stick stekpannor. För att lyckas i alla dessa saker, då måste man ta extra hand av gjutjärn för att upprätthålla under en längre tid. Men är inte en liten uppgift, eftersom ingen annan bit av kök köksredskap gör dig panik över dess underhåll och skötsel. Ibland kan du förvirra till tvål eller inte tvål? Följ den här artikeln för att veta hur man rengör gjutjärn i några enkla och enkla steg.

Varför välja Gjutjärn?

Gjutjärn köksredskap är hållbara och mångsidig. Det kan gå från ugnen till spisen och tillbaka igen om det behövs. Det värmer konsekvent och håller värmen bra, vilket gör det lysande för sjud grytor eller bryna kött och soppor. En gjutjärn gör dig fantastiska franska toast och pannkakor. Med lite omsorg och rätt behandling kan en gjutjärn ger dig samma yta precis som en non-stick som modern köksredskap. När du hittat den rostiga, smutsiga och du ser ett behov av restaurering. Få upp och göra en del arbete. Beroende på vad smutsiga problem du står inför, har du många alternativ för att återställa gjutjärn.

Bästa sätt att rengöra gjutjärn:

Metod 1: Rengöring Gjutjärn den traditionella sättet

Steg 1: Tvätta stekpanna med varmt vatten efter tillagning. Om stekpanna fortfarande är varm, är detta den bästa tiden att rengöra den. Om din stekpanna har en separat ”lip” för att hålla vatten, kan du sätta vatten direkt i het panna, inte prova det här med andra köksredskap. Det kommer slask och ånga dramatiskt, men det är bra. Se till att du inte kommer i kontakt med den heta ångan eftersom det kan leda till en brännskada på huden. Skölj ut för att ta bort all matrester.

Steg 2: Fyll sedan din stekpanna med vatten och föra den till en koka. Om stekpanna fortfarande kräver rengöring, sedan värma upp pannan igen. Nu sätter pannan igen på spisen och värma upp vattnet tills den når en kokpunkt. Koka tills det löser alla matrester.

Steg 3: Med hjälp av en bred spatel, lätt skrapa botten och sidor av pannan för att avlägsna eventuella kvarvarande matrester. Gör detta medan vattnet fortfarande är på kokning, men bara för en kort tid. För mycket kontakt med metallföremål kan ta av Pans smaksättning.

Steg-4: Nu, dumpa det smutsiga vattnet i diskhon. Var försiktig när du flyttar stekpanna tillbaka till diskbänken. Eftersom gjutjärn är en utmärkt värmeledare, kan handtaget och de andra delarna av den stekpanna är mycket varma. Använd en grytvante eller trasa för att bära stekpanna.

Steg-5: Nu tar en viss våt par pappershanddukar och torka omedelbart yta stekpanna. Om det görs på rätt sätt, bör basen av pappershandduk har en mörk lager av återstod.

Metod 2: Rengör gjutjärn med oljebeläggning

• I den här metoden måste du använda en tunn beläggning av fett, såsom förkortning eller vegetabilisk olja, till ytan av pannan. Vegetabiliska sprayer fungerar bra för detta ändamål. Spraya eller tillämpa en klick fett i botten av pannan med hjälp av en pappershandduk, torka av fett på sidorna och botten av pannan. Denna process kommer att hjälpa dig att omvandla pannan yta till en glansig, slät yta.
• Nu ska det förvaras i en sval och torr plats och täck med en handduk.
• Undvik att täcka den med ett lock för att förhindra ansamling av fukt inne i pannan.

Metod 3: Clean gjutjärn med potatis och bakpulver

För att rengöra gjutjärn med bakpulver och potatis är det bästa sättet att rengöra och underhålla smaksättning av pannan. För att använda denna metod, följ stegen nedan:

• Ta en potatis och skär den i hälften eller längden, beroende på storleken på din gjutjärn. Större kastruller måste du klippa potatis på längden för de mer området.
• Denna metod för rengöring av dina gjutjärnspannor och kastruller fungerar fantastiskt för att ta bort rost.
• Nu tar det skivad potatis och tillämpa bakpulver i botten av potatisen. Bakpulver är både grov och en lätt men effektiv renare. Bakpulver är känd för sina renande egenskaper.
• Nu, gnugga pannan med bakpulver och potatis, gnugga ordentligt på alla områden i stekpanna. Dessutom skrubba botten av pannan, liksom, som sidorna. Om potatisen blir för mjuk, helt enkelt klippa det lite och tillämpa en annan beläggning av bakpulver.
• Krydda stekpanna efter rengöring. Du måste kanske åter krydda stekpanna efter rengöring en gång med en potatis och bakpulver lösning.

3.) Metoder som inte hjälper till att rena en Cast Iron Skillet

Undvik att använda rengöringsmedel och tvålar. Tvål och rengöringsmedel är bra på att rengöra de flesta kokkärl, men de bör undvikas när du behöver rengöra gjutjärnspannor och kastruller. Sulfiderna som finns i de flesta tvättmedel håll för att oljorna i pannan och band dem och gör din stekpanna så sårbar och naken som det var den första dagen. Om du vill kan du åter kryddat det, men det slutar upp att vara mer arbete än vad som krävs.

Rengör aldrig stekpanna i diskmaskinen. Annan process, men samma skäl. Eftersom rengöring i diskmaskinen tar bort non-stick beläggning du har skapat och leder till rost det snart.

Använd aldrig stålull för att rengöra gjutjärn köksredskap, om inte i fruktansvärda behov av rengöring. Medan stålull är bra på att ta bort mat och en annan rest, det tar bort alla kryddor och gör dig säsong det igen och igen. Det är bättre att använda alla ovanstående lösningar istället för stålull. Så prova ovanstående åtgärder för att rengöra gjutjärn.