Hur man äter en avokado frö (& 6 anledningar till varför du bör!)

Du är antagligen redan medvetna om att avokado är en av de mest näringsrika livsmedel runt - dessa krämiga frukter är bra för viktminskning, frisk hud och hår, balanserad blodsockernivåer, ökad näringsupptaget och matsmältning. I själva verket finns det minst 20 anledningar till varför du bör äta avokado dagligen!

De flesta avokado älskare är inte medvetna om att de kastar bort de mest näringsrika delen av frukten - fröet! Ja du Kan äta så stor, brun stenliknande frö som representerar upp till 18% av hela avokado.

Hur man ska äta avokado Seed

Innan vi gräva i exakt varför du bör äta denna potentiella superfood, låt oss se hur man förbereder en avokado frö för konsumtion. Denna 60-sekunders video förklarar enkel process:

6 anledningar till varför du bör äta avokado Seeds

Några fördelar med detta ofta förbises del av avokado frukt inkluderar:

1. en rik källa av antioxidanter

År 2003 forskare vid National University of Singapore testade frön av flera vanliga frukter inklusive avokado, mango, tamarind och jackfrukter.

De upptäckte att fröna visade en mycket högre antioxidant aktivitet och fenolinnehåll än ätbara delar. I själva verket, fröna innehåller cirka 70% av fruktens totala antioxidant innehåll.

En rapport 2013 publicerad i tidskriften Current Pharmaceutical Design indikerar att fenolföreningar och antioxidanter i frukt kan vara orsaken till att avokado frö har så många hälsofördelar.

2. Hög på kostfiber

Avokado frö är bland de bästa källorna till lösliga fibrer i kosten, enligt många hälsoexperter.

Tillsammans med att upprätthålla sunda kolesterolnivåer, lösliga fibrer balanserar blodsockernivåer, vilket innebär avokado frön kan hjälpa dig att undvika dessa toppar och dalar i energi ofta upplevt efter att ha ätit en kolhydratrik måltid. Kontrollera blodsocker är nyckeln till att undvika att utveckla typ 2-diabetes.

Fiber rika livsmedel är också oerhört viktigt för att förbättra dina nivåer av mättnad och avvärja hunger KVAL. Andra källor för lösliga fibrer i kosten inkluderar havre, bönor, äpplen, korn och psyllium.

3. Naturligt Anti-Microbial

Dessa frön visar svampdödande och antimikrobiella aktiviteter vilket innebär att de kan öka immunförsvaret och skydda dig från sjukdom.

Ett provrör studie 2009 beton förmågan hos avokado fröextrakt att hämma svamp såsom Candida och Aedes aegypti - en mygga som bär den tropiska Gula febern sjukdom.

4. Minska kolesterol

Massan av avokado är inte den enda delen av frukten finns för att sänka höga kolesterolvärden, visar 2012 forskning som fröet kan också!

Djuret studien som publiceras i tidskriften vegetabilier i Human Nutrition, fann att möss med högt kolesterol upplevt en minskning av totalkolesterol och LDL-kolesterolnivåerna när givna avokado frö mjöl. De var också skyddas något mot arteriell plackbildning. Forskarna tror att dessa fördelar kommer från fröet antioxidant innehåll och hög andel fiber.

Dr. Tom Wu, som har tjänat utmärkelser från FN för sitt arbete med diabetes och cancer, rekommenderar patienter hjärtsjukdom äta avokado utsäde för deras lösliga fibrer som binder till fett och kolesterol.

Här finns 18 andra naturliga sätt att sänka kolesterol.

5. Matsmältning

Under många år har avokado frön höll en viktig plats i traditionell amerikansk indisk medicin, särskilt när det gäller deras inverkan på matsmältning - fröna använts för att behandla matsmältningsproblem som magsår, dysenteri, förstoppning och diarré.

Även om dessa inte är bevisat fördelarna med avokado frön, deras höga fiberinnehåll, antimikrobiella befogenheter och nivåer av antioxidanter menar det kan inte skada att lägga till några till din diet för att se om din matsmältning förbättras. När allt kommer omkring, är vårt matsmältningssystem avgörande för vår allmänna hälsa - särskilt som det inrymmer cirka 80% av vårt immunsystem.

Upptäck fler sätt att förbättra din guthälsa här.

6. Anti-Inflammatory

Medan inflammation är en normal och frisk reaktion på trauma eller kroppsliga inkräktare, ibland inflammation kan få ut av kontroll och kvarstår långt efter det att hotet är borta. Om detta inträffar är det kallas kronisk inflammation - något som tros ligga bakom ett stort antal hälsoproblem som astma, allergier, hjärtsjukdomar, cancer, för tidigt åldrande och mer.

Antioxidanter, som de hittade i avokado frön, är en av kroppens bästa vapen mot inflammation. Dessa bidrar till att dämpa det inflammatoriska svaret och minska smärta och svullnad.

4 sätt att använda Avocado Seed

Nu när du vet varför man ska äta avokado gropar, kan du kämpar för att hitta exakt hur att njuta av dessa super frön. Aldrig rädd, här är fyra härligt enkla sätt att använda din avokado frön för bättre hälsa!

Blåbär och avokado Seed Smoothie

Avokado gropar fungerar bäst i smoothies, eftersom de söta smaker av de andra komponenterna bidrar till att maskera sin ringa bitterhet. Att göra en god och näringsrik avokado utsäde smoothie, blanda en kopp mandelmjölk, en halv kopp blåbär, en banan, en halv tesked vaniljextrakt (valfritt), is och pulvret av halv en avokado grop. Njut av!

Super Charge dina gröna Smoothies

Om du redan har en favorit grön smoothie recept, sedan helt enkelt lägga till din beredd avokado grop till mixen. Använd en grop per två personer servering. Du kan behöva blanda i lite mer vätska för att få din vanliga konsistens. Här är 10 stora gröna smoothie recept som avokado frö skulle fungera bra i.

Avocado Pit Tea

Öka din matsmältning efter en särskilt tung måltid genom bryggning upp en kopp detta te. Bara blanda en matsked av fröet pulver i en kopp varmt vatten. Om du inte har dina frön uttorkad och marken ännu, kan du koka hela frön i en kastrull med vatten i 20 minuter och dricka vätskan.

I såser och Dips

Lägg en sked eller två av marken upp grop för att dina såser eller dips, såsom guacamole, för en extra närings hit. Var medveten om att gropen har en något bitter smak så att du absolut inte vill lägga till något som är tänkt att vara lätt eller söt. Denna röda Mole Sauce receptet kräver avokado grop för att vara långsam tillagas med paprika och lök för en djup och tillfredsställande smak.

En annan kul sätt att använda avokado frön: Hur växa Gorgeous Krukväxter frukt veg