Världens bästa sandwich recept

Hur kan en person kunna veta om vad sandwich är verkligen "världens` s bäst" om she`s försökte göra allt smörgås under solen? Tja, gissa vad: jag har.

Under de senaste 24 månaderna, kan jag har bokstavligen gjort allt smörgås som människan känner till. Och `m redo att avslöja mycket bästa.

Det började med en ödmjuk kalkon och schweiziska som jag gjorde för min pojkvän. Han älskade det, eller åtminstone, älskade han det faktum att `D gjorde det för honom, så mycket att han vräkte ur dessa chockerande ord: "Älskling, du är 300 smörgåsar från en vigselring"

Kanske matlagning din väg till en vigselring är inte precis en feministisk ideal, men I`m också vilken typ av kvinna som Kan inte motstå att stiga till en utmaning. Jag skulle få ringen, och jag kommer att göra det genom att bemästra varenda sandwich recept som människan känner till.

För de kommande två åren, blev jag Sandwich drottningen. Hummer rullar? Made ’em. Glass smörgåsar? Gjort det-med hemlagad glass! Muffulettas? Arepas? Sliders? Från bakade-från-scratch Oreos till Franska Toast jordnötssmör och gelé, blev jag en enda kvinna Sandwich Generation.

Och då jag hittade den. Världens `s Best Sandwich recept.

Jag visste inte att det var världens `s bäst i början. I själva verket har jag fortsatte med att göra 200 smörgåsar mer innan det gick upp för mig att oavsett hur anmärkningsvärd min nästa hopkok kan vara, skulle det aldrig riktigt mäta sig med vad `ve sedan insåg är världens bästa Sandwich recept.

När det gäller min strävan efter ringen? Jag fick recept, och jag fick killen. We`re gifta i juni. Och tack vare mitt kök prövning, nu kan du vinna ditt partner`s hjärta utan att behöva göra 300 smörgåsar.

Med detta recept, behöver du bara göra en.

Prime Rib Steak Sandwich med carmelized lök

Ingredienser

GÖR 4

En medelstor lök
5 msk osaltat smör
1 pound revbensspjäll, skuren i 4 biffar
2 msk hackad färsk rosmarin
2 msk hackad färsk timjan
2 msk svartpeppar
kosher salt
2 msk olivolja
2 medel ciabatta rullar eller rejäla sandwich bullar, halverade
2 msk tjock ympade senap
1 kopp arugula blad

Hur man gör det

STEG 1

Skär löken i tjocka skivor och sautee på medelvärme med 2 msk av smöret under 10 minuter under omrörning. Minska värmen till låg och fortsätta sauteing tills carmelized (cirka 20 minuter).

STEG 2

Medan löken matlagning, gnugga revbensspjäll på båda sidor med en blandning av rosmarin, timjan och svartpeppar. Strö över kosher salt.

STEG 3

Hetta upp en stor nonstick pan på medelvärme. När pannan är varm, till 1 msk av olivoljan och bryn biffar på ena sidan. När biffar halvvägs kokta (ca 2 minuter), vända dem över och tillsätt 2 msk smör i stekpannan. Luta pannan mot dig något, använd en sked för att tråckla smör och olivolja blandningen över toppen av biffar. Biffar kokas sällsynta när insidan av köttet når cirka 120 grader C.

STEG 4

Låt köttet vila i 10 minuter, sedan skiva den tunna, skär igenom säden. Sprida återstående smör på bullar och toast under ca 4 minuter i en ugn eller brödrost, tills medel mörkt. Sprid senap på båda sidor av rullarna.

STEG 5

I en liten skål, försiktigt kasta arugula i den återstående olivolja, salt och peppar att belägga bladen, och plats på undersidan av valsarna. Dela biffar jämnt mellan smörgåsar och topp med carmelized lök. Avsluta med övre halvan av rullarna.

Koka upp EGEN ROMANCE och lära sig hemligheten till att vinna varje människas hjärt medan man äter stora mat du kommer att älska-med Stephanie Smiths 300 smörgåsar. Beställ nu!