Äta hälsosammare utan att ge upp dina laster

Ja verkligen.

En ny studie granskas för publicering fann att alla har en "smak hälsa balanspunkten" - ett förhållande mellan hälsosamt att ohälsosam mat - att de finner tillfredsställande. Denna koppling hälsosam och ohälsosam mat har kallats en "vice dygd bunt." Here`s den största överraskningen: För de flesta människor behöver seende bara vara ¼ eller ½ del av bunten för att vara ordentligt tillfredsställande. ämnen faktiskt föredraget buntar med mindre vice delar, även när erbjuds en stor (3/4) portion av vice livsmedel. Inom denna studie innebär att människor väljer ett mellanmål som var 3/4 baby morötter och 1/4 chips över en potatis chip tung version. Bonus: buntar med mindre vice andel bedömdes friskare och lika välsmakande som de med en större överseende komponent, vilket tyder på att vi kan tillfredsställa lusten att äta onyttig mat med små portioner.

Även om studien riktar sig till företag - de kan öka menyn erbjudanden och därmed verksamheten genom att lägga plattor med vice dygd hybrider - det ger bra insikt för konsumenten också. Dina val hemma och ut på en restaurang är inte alla vice eller alla dygd. Har en liten portion pommes frites med ugnsbakad fisk och ångad planteras eller gör din nästa mellanmål ett äpple och en liten del av Chex Mix, de båda tillämpa samma idé. Här hittar du din smak-hälsa balanspunkt och sakta arbeta mot att minska vice och öka dygd, utan att behöva ge upp din favorit guilty-nöje för gott. Eftersom det kan även hjälpa dig konsumera en hälsosammare måltid övergripande, låt oss bara slå skulden nu, ska vi?