-Vitamin c hjälp med förkylningar - fantasi eller verklighet?

Jag fick en ganska dåligt fall av vanlig förkylning förra veckan.

Rinnande näsa, halsont, lätt feber och hosta. Du vet borren.

Ingenting egentligen nyhetsvärde om det är en vanlig förkylning den vanligaste infektionssjukdomar hos människor och den genomsnittliga personen blir det flera gånger under året.

Men det fick mig att tänka på den gamla myten om att C höga doser vitamin kan förebygga förkylningar.

Har C-vitamin Hjälp med förkylningar? Fakta eller påhitt?

Denna teori populariserades runt 1970 när Nobelpristagaren Linus Pauling publicerat en bok om kall förebyggande med hjälp av mega doser av vitamin C. Han använde upp till 18.000 mg dagligen (RDA är 75 mg för kvinnor och 90 mg för män).

På den tiden fanns det inte någon tillförlitliga studier som visat att detta är sant.

Sedan dess har detta studerats ingående.

Vitamin C och immunsystemet

C-vitamin är en antioxidant och nödvändigt för att producera kollagen i huden. Kollagen är den vanligast förekommande proteinet i däggdjur, hålla huden och olika vävnader tuff men flexibel.

En brist resulterar i ett tillstånd som kallas skörbjugg, som inte är verkligen ett problem i dag, eftersom de flesta människor får tillräckligt med C-vitamin från livsmedel.

Emellertid är det mindre känt att C-vitamin är också mycket koncentrerad i immunceller och förbrukas snabbt under en infektion (1).

Har det någon effekt på en vanlig förkylning?

Under de senaste decennierna har flera randomiserade kontrollerade studier undersökt om vitamin har någon faktisk inverkan på en vanlig förkylning.

Resultaten har varit ganska nedslående.

En metaanalys som undersökte 29 studier inklusive 11,306 deltagare avslöjade att komplettera med 200 mg eller mer av C-vitamin inte minskade frekvensen av förkylningar (2).

Det fanns emellertid en tendens för vitamin C för att minska svårighetsgraden och varaktigheten av förkylningar.

Ta hem meddelande

I grund och botten, om du tar vitamin C, får du lika många förkylningar som du gjorde tidigare, men de kan vara något mindre allvarliga och pågå under en något kortare tid.

Naturligtvis finns det andra potentiella fördelarna med C-vitamin tillskott, och det finns en hel del epidemiologiska bevis tyder på att tillräckligt C-vitamin från livsmedel är kopplad till minskad risk för hjärt-kärlsjukdom och cancer (3).

Goda exempel på hälsosamma livsmedel som innehåller mycket vitamin C är apelsiner, grönkål och paprika. De är också hög i flera andra nyttiga näringsämnen.