Senap

Hälsofördelar Mustard

Stark smak, skarp och varm doft har gjort senap ett måste i den kulinariska världen. Det är en viktig ingrediens i många rätter och används ofta som en krydda. Blandas med vatten, citronsaft, vinäger för att göra en ljus gul pasta är senap som en sås, marinad och dressingar. Senaps frön används som en helhet eller så är de mals till bildning av fint pulver och blandas med olika kryddor för att generera en unik smak. Senap användningsområden kan variera kraftigt, som en krydda i beredningen av kött och fiskar eller som sås i smörgåsar, hamburgare och korv. Låt oss titta på de olika hälsofördelar med senap.

Hälsofördelar Mustard

Näringsvärde senap

Senap ger ca 65 kalorier för 100 g av sin konsumtion. Senap ger en bra mängd antioxidanter, kostfiber, fett, protein och är hög i selen och omega- 3 fettsyra. Den innehåller också spår av magnesium, natrium, kalcium och kalium.

Hälsofördelar Mustard - Ökar graden av metabolism och Matsmältning

Senap är bra för matsmältningen och hjälper till att öka matsmältningen hastigheten av kroppen. På grund av dess anti-svamp och antiseptiska egenskaper, hjälper senap att bygga immunitet hos en person. Det har visat sig att konsumtionen av senap ökar produktionen av saliv med 8 gånger som i sin tur hjälper till att snabbare matsmältning.

Senap Fördelar - Källa av Vitamin-B Komplex

Vitamin-B-komplex hjälper till i produktionen av energi och ökar hastigheten för bildning av röda blodkroppar. Det finns olika användningsområden för vitamin-B-komplex eftersom det kan hjälpa vid reduktionen av inflammation hos hemodialyspatient och ökar hastigheten av healing.Mustard innehåller vitamin-B-komplex som folater, niacin, tiamin, riboflavin, och pyridoxin. Dessa antioxidanter är till hjälp för tillverkning av olika enzymer och väl fungerande nervsystemet.

Hälsofördelar Mustard - ger olika näringsämnen

Senap är en rik källa till omega-3 fettsyra. Det har visat sig fungera mot cancer. Många hjärt-kärlsjukdomar är också hämmas eftersom det underlättar minskning av LDL-nivå. Systoliskt blodtryck är också minskas med det. Magnesium hjälper till att minska astma, sänka högt blodtryck, och förhindra hjärtattack hos patienter. En rik källa till fosfor, senap stöd i processen för matsmältning och utsöndring och bidra till att upprätthålla hormonbalans. Hög kalciumhalt hjälper förstärkning av ben och tänder. Selen ett näringsämne i senap finns för att bekämpa sjukdomar som cancer.

Hälsofördelar Mustard - Källa av Phytonutrients

Fytonäringsämnen är i grunden växt kemikalier som hjälper till att skydda vävnader och celler i kroppen mot fria radikaler (skadliga UV-strålar).

Andra positiva hälsoeffekterna av senap

• Senapsfrön har visat sig göra underverk mot migrän.
• Senapsolja har visat sig fördelaktigt för hår, eftersom det minskar håravfall och ger lyster.
• Det är fördelaktigt mot influensa, kall, hosta och senap bad kan vara till hjälp i kampen mot dem.
• En källa för kalium, det hjälper i en väl fungerande hjärtmuskeln och ger effektiva funktioner matsmältnings.
• Senap förbrukningen minskar reumatoid artrit.
• Konsumtionen av svarta senapsfrön tillsammans med mjölk bidrar till att öka aptiten hos en person.
• Senap innehåller inget fett, så med tanke på dess näringsvärde, måste varje människa konsumerar det.