Kärn vs lassi: som vinner hälso konkurrensen?

Buttermilk och Lassi är den vanligaste och favorit sommar drink för människorna i Indien. De båda är gjorda av yoghurt, men det finns en stor skillnad i hur de görs, liksom deras egenskaper. Men ändå, många gånger de är förvirrad som en eller båda sina namn bytas ut.

Lassi: Den berömda drink Punjab

Lassi är en dryck som har sitt ursprung från Punjab och traditionellt tillverkad av yoghurt. Tillsammans med yoghurt, måste du blanda en viss mängd vatten till den för att hålla en tjock konsistens. Det kan finnas många varianter till version av en enkel lassi. Du kan lägga till frukter, kryddor eller andra smaker.

Läs också - Gör Barley Water din dryck val

Hälsofördelar Lassi

En glassful av lassi kan ge dig följande fördelar

1. Lassi producerar matsmältningsenzymer i kroppen och hjälper till att lugna matsmältningsapparaten. Den fungerar som en utmärkt drink efter en tung måltid.

2. Som lassi är rik på proteiner, är det bra för att stärka och bygga kroppens muskler.

3. Att vara en biprodukt av mjölk, är det fullt av kalcium och hjälper till att förbättra ben samt tandhälsa därmed.

4. Som huvudingrediens är yoghurt, som är probiotiska i naturen minskar det tillväxten av skadliga bakterier i magen och främjar utvecklingen av hälsosamma bakterier.

5. Det fungerar som en energidryck och fungerar som en bra fyllning på hungrig mage.

Kärn: Den Staple dryck Gujarat och Rajasthan

Buttermilk, även känd lokalt som chhas, är återigen en variant av yoghurt. Det är mycket populär som en efter måltid drink i delstaterna Gujarat och Rajasthan. Den är gjord på ett liknande sätt som lassi, men mer vatten tillsätts till yoghurt. Även smör är här tas bort, så det har en tunnare konsistens. Dessutom kan du lägga till salt, rostad jeera (kummin) eller peppar för smak.

Läs också - Mest effektiva anti-aging diet val för pre och efter träningen faser

Hälsofördelar Buttermilk

En glassful kärnmjölk efter måltid anses vara en hälsosam diet och har följande fördelar
1. Efter en kryddig och tung måltid kan kärn komma till din undsättning och hjälpa till att göra rötningsprocessen smidig och bli av med uppblåsthet känsla.

2. Kärn är den bästa lösningen för problem som diarré, syra och uttorkning.

3. Det är också rikt på vitaminer som B-komplex, proteiner samt kalium.

4. Det är mycket bra för människor som är laktosintoleranta och kan inte konsumera mjölk. Kärn ger dem den nödvändiga kalcium utan fetthalten.

5. Enligt forskare, om du konsumerar kärnmjölk varje dag, då det hjälper att sänka blodtrycket. Dessutom visar det sig att det håller också ditt kolesterol nivå i schack.

Således kan vi säga att båda lassi samt kärn är bra för vår hälsa på olika sätt. Det är svårt att sluta som är healthier- som en person i behov av energi skulle kunna hitta lassi hjälp medan en person som lider av diarré kan välja kärnmjölk.
Så nästa gång när du har ett val, du vet vad du vill.

Läs också - Ät smartare att leva längre