20 Otro köttfri måndag idéer

Meatless måndag-gräsrots trend började över ett decennium sedan, har gradvis utvecklats till en rikstäckande rörelse. Många köttätande amerikaner har antagit köttfri måndag i sina rutiner för att bidra till att minska miljö beskatta köttkonsumtion och öka antalet vitamin-, mineral- och antioxidantrika frukter och grönsaker i sin kost. Inte bara denna samling av produkter låna enorma hälsofördelar-från kolesterolsänkande och immunitet-öka till antiaging och anticanceregenskaper-en färsk studie utförd av Fetma Society fann att växtbaserade dieter visade högre viktförlust än konventionella dieter, utan att betona kaloribegränsning. Du behöver inte ens gå fullt utvecklad vegetariskt att dra nytta av dessa benefits- bara börja med en köttfri måndag!

Du har troligtvis varit matlagning dina måltider runt ett djur baserat protein så länge du kommer ihåg, så äter en hel dag utan kött kan verka skrämmande. Har inga fear- bloggare är här! För några vackra (och friska) köttfri måndag inspiration, lägga till dessa 20 Instagram konton till foder, stat. Alltför många färgglatt näringsriktiga måltider för en dag? Hoppa på meatless tåget och ge Meatless mars sedan!

1

@VENTURINGVEGAN

Slå ut din kyckling caesar sallad med denna enkla och ren skål. Blogger Krystal Joy får i hela hennes mat genom att kombinera rå, mass grönkål med en mango-lime-avokado salsa. Hon får en hälsosam dos av protein från svarta bönor och quinoa. Quinoa är ett bra sätt att möta dina proteinbehov på Meatless måndag, så plocka upp några fler recept med dessa 30 Quinoa Recept för viktminskning.

Mer inspo genom att följa @venturingvegan på Instagram.

2

@SUPERFOODRUNNER

Börja köttfri måndag av rätt med denna ljusa och vackra mango-ananas-morot smoothie skål. Lexi och Beth öka deras immunsystem med vitamin-A-rika morötter och gurkmeja. Denna gula kryddan ger den enda ätbara källan curcumin, en aktiv phytochemical som inte bara är en anti-inflammatorisk, men också en antioxidant och anticancermedel.

Mer inspo genom att följa @superfoodrunner på Instagram.

3

@FOODFASHIONPARTY

Håll på din meatless spår under lunch med dessa laddade veggie-tofu wraps. Även veggie wraps är kända för att vara intetsägande eller tråkig, är detta ett långt därifrån. Med en kryddig avbländande sås, kommer du vara säker på att både öka din ämnesomsättning och bygga muskler med extra chili sås och protein-packade mandelkräm.

Mer inspo genom att följa @foodfashionparty på Instagram.

4

@DOLLYANDOATMEAL

Här är en uppgraderad, näringsrik ta på en klassisk grädde broccoli soppa. Lindsey Love subs i broccolirabe eftersom denna gröna bladgrönsaker grönsaker har över 4 gånger den mängd av vitamin A än broccoli och det är packade med kalium, järn, kalcium och kostfiber. En touch av kritan sätts med krispiga, dök quinoa och lite krämighet med probiotiska-rika yoghurt.

Mer inspo genom att följa @dollyandoatmeal på Instagram.

5

@MINIMALISTBAKER

När du får en smak av dessa fluffiga rostad kokos pannkakor, kommer din morgon bacon, ägg och ost inte längre göra det åt dig. Inte nog med att de smakar drömmande, men de kommer att hjälpa till att hålla ni hela dagen lång och du gå ner i vikt. Dessa pannkakor är gjorda med med rå havregryn mjöl, som ger dig satiating fiber och resistent stärkelse: En stärkelse som matar friska tarmbakterier, vilket leder till långvarig känsla av fyllighet och effektivare fett oxidation.

Mer inspo genom att följa @minimalistbaker på Instagram.

6

@BLACKWHITEVIVID

Meatless måndag är en bra tid att utöka din mat horisonter och prova nya, exotiska smaker. Res till Mellanöstern med denna läckra bakade Batat fyllda med rödkål, ruccola med Za`atar dressing, grön tahini sås, avokado och granatäpplekärnor.

Mer inspo genom att följa @blackwhitevivid på Instagram.

7

@AINECARLIN

Om du har sugen en vitamin packad Buddha Bowl, du kan säkert ta en sida från Aine Carlin bok. Kombinera quinoa, rostad sötpotatis, rör-stekt groddar `n` grönkål, och några väsentligen sockermajs pannkakor och råga på allt med hjärtvänlig, omega-3-rik hampfrön.

Mer inspo genom att följa @ainecarlin på Instagram.

8

@SOBEAUTIFULLYRAW

Om att gå en dag utan en hamburgare är för mycket för dig (amerikaner äter i genomsnitt 3 hamburgare i veckan ...) göra din egen böna veggie burgare! Att göra en bulle hemma är en mycket hälsosammare, fräschare alternativ till att köpa bearbetade mock kött som kan packas med tillsatser och konserveringsmedel.

Mer inspo genom att följa @sobeautifullyraw på Instagram.

9

@TALINEGABRIEL

Tur för dig, inte meatless måndag inte betyda att du måste ge upp din natten havre vana. Förutom ser verkligen riktigt löjligt snygg, kommer dessa sommarfrukter hjälpa dig att absorbera mer näringsämnen ur dina natten havre på grund av deras höga nivåer av vitamin C. Den extra vitamin kan öka havregryn förmåga att sänka kolesterolet med nästan 60 procent, enligt en studie.

Mer inspo genom att följa @talinegabriel på Instagram.

10

@MISSMARZIPANCOM

Bara för att din dag är växtbaserad betyder inte att du inte kan ha några läckert överseende pasta. Denna krämiga linguine har en klassisk kött ersättare, svamp, eftersom de innehåller samma umami, eller "välsmakande" föreningar som gör animaliskt protein smaka så bra. De kan smaka liknande, men dessa knappformade växter innehåller en mängd mineraler liknande selen, koppar, kalium, zink och mangan-samt fria radikaler kämpar antioxidanter som kött saknar.

Mer inspo genom att följa @missmarzipancom på Instagram.

11

@TOHERCORE

Om du är ute efter att få full vegetariska erfarenhet, varför inte prova en tofu maträtt? Dearna Bond gör sojabaserade protein ersättare ser appetizingly läcker genom marinering det i en söt och syrlig sojasås dressing och sedan rostning det. Det serveras på en bädd av soba och isbergssallad nudlar och slathered i en krämig avokado dressing spetsad med svälla-landsförvisa ingefära och kryddig lime.

Mer inspo genom att följa @tohercore på Instagram.

12

@SHANYARALEONIE

Med hjälp av citrongräs, chili och kokosmjölk, Thai curry ger alla de klassiska smaker av Southeast Asian kokkonst-salt, surt, beskt, varm tillsammans i en skål. Ännu bättre, alla dessa smaker kommer från ingredienser packad med kraftfulla antioxidanter. Dessutom innehåller kokosmjölk laurinsyra, ett hälsosamt fett som höjer din "Bra" HDL-kolesterolnivåer.

Mer inspo genom att följa @shanyaraleonie på Instagram.

13

@BOTANICALEATS

Medan traditionella enchiladas är en bestämd Inte det!-flour tortillas doppat i fett, fyllda, rullade, täckt med ost och toppad med gräddfil kostar över 700 kalorier, 50 procent av som är fett denna växt-baserad version är en Ät det här!. I stället för kött, de är fyllda med sötpotatis, svarta bönor, lök vitlök, och toppad med en lätt tomatillo chile koriander sås. Att äta kryddig chili är bara ett sätt att öka din ämnesomsättning!

Mer inspo genom att följa @botanicaleats på Instagram.

14

@TASTYASHECK

Bryta ut din spiralizer och få slänga! Säsongs rot grönsaker är en stor, antioxidant-rika komplement till alla pastarätt. Använd denna meatless måndag att presentera dig till grönsaker som du är obekant med! Denna bloggare använder kålrabbi, ruccola, godis betor, marinerad slaw, julienned morötter och rakade rädisor.

Mer inspo genom att följa @tastyasheck på Instagram.

15

@ELSAS_WHOLESOMELIFE

Du kanske har hört talas om quinoa skålar, Buddha skålar och acai skålar, men har du hört talas om sushi skålar? Låt dig inspireras att skapa din egen lunch skål av din favorit sushi rulle: Använd brunt ris, en uppsjö av grönsaker och råga med vissa inte jag heller-Svart tång som är hög i fiber, protein och andra näringsämnen som har visat att hjälpa till att förhindra tumörtillväxt. Servera med en sida av soja och ingefära!

Mer inspo genom att följa @elsas_wholesomelife på Instagram.

16

@EMILIEEATS

Om du missade en fruktig, mutter smörig havregrynsgröt till frukost, prova en välsmakande havregrynsgröt till middag! Emilie tjänar hennes med grönkål, svarta bönor, avokado och tempeh bacon. Tempeh är en fastare version av tofu och innehåller mer protein per gram. Orolig för att få tillräckligt med protein på meatless måndag? Kolla in dessa 20 Protein Packade vegetarian meals.

Mer inspo genom att följa @emilieeats på Instagram.

17

@MYLIFEISDELICIOUS

Nej de är inte seared kammusslor, de är något mycket mycket bättre: Stekt bananer. Dessa gorgeously caramelized medaljonger top en härligt krämig chia-havregryn pudding tillsammans med hallonsylt, kakao nibs och ett stänk av pistagenötter. Pistaschmandlar är en av de lägsta kalorimuttrar ute, och även om de är låg fetthalt, nästan alla fett de har är hjärtvänlig mono- och fleromättade fetter, som när de konsumeras i kombination med en hälsosam kost kan minska risken för hjärtsjukdomar.

Mer inspo genom att följa @mylifeisdelicious på Instagram.

18

@MIKAYLABETHANYY

Växtbaserade kök, av vilka många är asiatiska, är en bra utgångspunkt för att få meatless inspiration. Dessa Vietnamesiskt ris pappersrullar är fyllda med en regnbåge av grönsaker: röd paprika, morötter, gul paprika, gurka, koriander, spenat, och lila kål.

Mer inspo genom att följa @mikaylabethanyy på Instagram.

19

@MMMOKY

Ja, vi vet dessert vanligtvis inte har kött i det, men hur ofta har din dessert saknar vissa mjuk och krämig inslag? Vi tog tillfället i akt att visa upp denna banan och chokladglass vegan behandla. Istället för att använda mejeriprodukter, dessa popsicles gjorda av 4 enkla ingredienser: bananer, kokosolja, kakaopulver och lönnsirap. Kokosolja är en stor platt-mage ingrediens eftersom dess medium triglycerider kan hjälpa dig att bränna kalorier, tillsammans med 19 Andra fördelar med kokosolja.

Mer inspo genom att följa @mmmoky på Instagram.

20

@THEMINTYANNE

Sushi är ett bra sätt att gå meatless, men rå veggie sushi kan bli monotont. Prova dessa hemgjorda bulgogi kimbap rullar! Dessa koreanska rullar normalt har marinerad biff, men detta bloggare använder rostad aubergine och jordnära shiitakesvamp istället.

Mer inspo genom att följa @themintyanne på Instagram.