Gör natrium göra dig fet?

Natrium är en av de viktigaste elektrolyter att balansera kroppsvätskor. Tillsammans med natrium, andra elektrolyter är också närvarande i serumet för att upprätthålla balansen av vätskor och joner såsom klorid och kalium. Natrium krävs för regleringen av flera biologiska funktioner, såsom vätske- och elektrolytbalansen, överföring av nervimpulser. Det är dock viktigt att förstå att alla biologiska aktiviteter är beroende av koncentrationen av natrium i kroppen. För hög eller låg koncentration av natrium kan förvärra risken för allvarliga komplikationer som leder till chock eller koma.

Gör Sodium göra dig fet?

Ja, överskott natrium kan orsaka allvarlig ökning i kroppsvikt (ca 2 till 3 pounds) inom en vecka. Denna ökning i vikt observeras på grund av den vätskeretention. För mycket natrium ökar nivåerna av interstitiell vätska och orsakar svullnad i ansiktet och andra delar av kroppen. När natriumnivåerna når normala koncentrationer, är viktproblemet i allmänhet löst. Äldre personer och människor i Afrika-amerikansk anständiga löper större risk av natrium-inducerad viktökning.

Andra hälsorisker Överskott Natrium

Även om frågan ldquo-gör natrium gör du fatrdquo- har besvarats, det finns andra hälsorisker av att konsumera för mycket natrium som du behöver veta.

1. Högt blodtryck

Ökad natriumintaget från kosten är den främsta orsaken till hypertension.Sodium har en särskild vattenregleringssystem, genom vilket vattenmolekyler transporteras i kärlen, vilket ökar blodvolymen och trycket hos blod på artärer.

Olika studier utförda på natriumintag och hypertoni avslöjar att förekomsten av kardiovaskulära sjukdomar kan minskas för upp till 25 procent om dietintag av natrium minskas.

2. Onormal Heart Development

Överskott natrium intag kan leda till onormal utveckling av hjärtat. Hög blodvolym kan orsaka vänsterkammarhypertrofi, vilket leder till utvidgningen av hjärtat och ökningen av arbetsbördan för hjärtmuskler. Onormal hjärtutveckling till följd av överskottsnatriumintag är också en av de främsta orsakerna till hjärtsvikt.

3. Förlust av bentäthet

Natrium antagoniserar absorptionen av kalcium från blood.As ett resultat, resorption av kalcium från ben till blod orsakar en ökning av kalciumnivåer i blod och minskar kalciumnivåer i benmatris. Detta tillstånd är en av de potentiella orsakerna till benskörhet och benskörhet.

4. Njur Problem

Överskott av natrium och kalcium kan ackumuleras i kroppen och orsakar en stress på njurarna för utsöndring. Som filtreringsbelastningen ökar, till effektiviteten i njuren rensa kroppsvätske minskar.

Enligt flera undersökningar, uppskattas det att personer som äter mer salt mat är på en högre risk att utveckla njursjukdomar. En ökning av blodtrycket på grund av överskott av natriumintaget kan förvärra njurtillstånd.

5. Esofagus Acid Reflux syndrom

Natriumjon har ett större inflytande på syra och bas balansen i kroppen. Denna obalans i elektrolyt-systemet kan initiera hjärtbrännskador och flatulence.Incidence av esofageal reflux syndrom ökar på grund av ökad natriumintag. Detta tillstånd kan leda till karcinom och magsår.

6. hormonrubbningar

Ökad natriumintag är en av de viktigaste orsakerna till elektrolytobalans. Några av de vanligaste problemen är förlust av nervledning, muskelkramper, yrsel, illamående, skakningar och försämrad sensorisk respons. Studier har också visat att hög natrium intag i kosten kan orsaka ångest och depression.

Tips för att minska natriumintaget

Även om svaret på ldquo-gör natrium gör du fatrdquo- är ja, det finns sätt att minska natriumintaget i din dagliga kost.

1. laga det själv

Färdigförpackade och konserverade kokta livsmedel innehåller höga halter av natrium. Ett av de bästa sätten att minska natrium är att laga mat på egen hand way.Selection av färska artiklar såsom färska fjäderfä, grönsaker och frukter bör göras. Om att använda några konserverade grönsaker, välja låg natrium konserverad ones.Baked potatis med låg salthalt och brunt ris kan serveras som sidolinje.

2. Kontrollera matetiketten

Mängden natrium ges vanligen vid märkningen av product.Label kontroll kan bidra till att minska natriumintaget. Välja livsmedelsprodukter som inte innehåller någon natrium (mindre än 5 mg natrium), låg natrium mat (mindre än 35 mg natrium), eller salt fri mat.

Livsmedelsmedel såsom soja, framställda buljonger, kryddat salter, ketchup och grillfestsås innehåller redan höga mängder salt i den, måste så överdriven användning undvikas.

3. Byt Salt med örter och kryddor

Salt rekommenderas att bytas ut mot andra ört eller krydda. En lista av örter och kryddor som lätt kan tillsättas som en ersättning av natrium, såsom vitlök och ingefära pulver, peppar, dragon, torr senap, oregano, koriander och lagerblad.

4. Andra Matlagning Tips

Gör natrium göra dig fet? Ja, så att du kan ersätta natrium med tipsen nedan:

• Satsa på mozzarellaost eller låg natrium ost.
• Ersätt saltat smör med osaltat smör.
• Använd citron eller apelsinjuice för marinering kött, såsom kyckling och fläsk.
• Sjudande av morötter i muskot minskar natriumhalten i kroppen.
• Strö lite färsk persilja på potatis innan bakning.
• Lägg nyligen krossade chilipulver till liktornar.
• Lägg färsk vitlök i pasta och kasta det.

Dela på sociala nätverk: