9 fantastiska fördelarna med lotusrot

Lotusrot har ett brett utbud av hälsofördelar på grund av dess rika näringssammansättning, och några av de fördelar dess förmåga att förbättra matsmältningen, minska kolesterol, lägre blodtryck, stärka immunförsvaret, förebygga olika former av cancer, balanserar humöret och lindrar depression, ökar cirkulationen och upprätthålla god enzymatisk aktivitet i kroppen.

Lotus rot, som namnet antyder, är roten av lotusblomma, som är en vattenväxt av Nelumbonaceae familj. Den lotusblomma har varit ett kraftfullt inslag i många asiatiska länder i tusentals år, och representerar renhet, sexuell oskuld, och gudomlig skönhet. Det är en viktig del i ett stort antal kulturella sedvänjor och religioner. Men det är också en mycket vacker blomma som bäddar in sina rötter i botten av sjön, bäck, flod, etc. medan kudden och den framväxande blomma flyta ovanpå vattnet. De är vatten perenner, och deras frön kan faktiskt gro långt efter att ha fallit vilande. Ett frö mer än 1300 år gammal var en gång kom ”tillbaka från de döda” och blommade i ett laboratorium!

Lotusrot (eller rhizom) är en lång, träig objekt som fäster till botten av dynan och kan sträcka upp till 4 fot. Sedan kan de tvättas, skivas och beredda. Det används ofta som en grönsak i asiatiska köken inom soppor, eller det kan vara friterade, wokade, bräserad och andra intressanta sätt att laga denna hälsosam mat. Den används också i fysisk eller pulverform i traditionell örtmedicin.

De är också ofta inlagd som snacks, och ingår i rätter med räkor, eller som en sallad toppning på grund av dess syrlig och något söt smak, särskilt efter att ha betat. De har strukturen på en potatis och smakar något som kokosnötter innan någon extra arom tillsätts. Innan vi gräva i hälsofördelarna som Lotus rötter kan skänka på oss, låt oss utforska de näringskomponenter som gör det en sådan hälsosam delikatess!

Näringsvärde lotusrot

De många hälsofördelar med lotusrot kan tillskrivas dess unika blandning av vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen, inklusive kalium, fosfor, koppar, järn och mangan, samt tiamin, pantotensyra, zink, vitamin B6, vitamin C. det är också en mycket betydande källa av kostfiber och en ordentlig proteinkälla.

Hälsofördelar Lotus Root

Blodcirkulation: Lotus rot kan vara ett underbart sätt att stimulera cirkulationen av blodet för att öka syresättningen av dina organ och allmänt öka funktionaliteten och energinivåer. Halten järn och koppar i lotus rötter är betydande, och de är båda integrerade delar av röda blodkroppar, vilket minskar risken att utveckla anemiska symptom och öka vitalitet och blodflöde.

Mental klarhet och Mood: En av de delar av vitamin B-komplex är pyridoxin. Det interagerar direkt med neurala receptorer i hjärnan som påverkar humör och mentala tillstånd. Den styr också irritabilitet, huvudvärk och stress. Lotus blommor är ofta i samband med lugn och ro, men det är lotusrot som verkligen levererar fred människor söker!

Blodtryck: De betydande halter av kalium finns i lotusrot säkerställer en lämplig balans mellan vätska i kroppen och även motverkar effekterna av natrium i vår blodomloppet. Kalium är en vasodilator, vilket innebär att det slappnar blodkärl och genom att minska sammandragningen och styvhet, ökar blodflödet och minskar belastningen på det kardiovaskulära systemet. Kalium är också en viktig del av neural aktivitet och passagen av vätska och blod i hjärnan.

Matsmältning: Den vedartade, köttiga lotusrot är packad med kostfiber, vilket är känt för att bulk upp avföring och påskynda tarmrörelser. Lotus root kan minska symtomen på förstoppning, samtidigt optimera näringsupptaget genom utsöndring av mag-och magsaft och stimulera peristaltisk rörelse i de släta tarm musklerna att underlätta enkel och regelbundna tarmrörelser.

C-vitamin Innehåll: När vi talar om innehållet i lotusrot vitamin, C-vitamin säkerligen den mest framträdande. 100 gram lotusrot innehåller 73% av dagsbehovet av denna kraftfulla antioxidant vitamin. C-vitamin är en viktig komponent av kollagen, som upprätthåller integriteten och styrkan i vår blodkärl, organ, och hud, och är också en viktig stimulans för immunsystemet. Dessutom kan C-vitamin neutraliserar fria radikaler i kroppen, som är farliga biprodukter av cellulär metabolism ansluten till orsaka tillstånd som cancer och hjärtsjukdomar!

Hjärthälsa: Tillsammans med vasodilaterande potential kalium och kolesterol skrubba förmåga kostfiber, innehållet pyridoxin i lotusrot styr också nivåerna av homocystein i blodet, som är direkt kopplad till orsakar hjärtinfarkt!

Vikt förordning Lotus rötter är ett bra alternativ för människor som försöker hantera sin vikt. Genom att inkludera lågt kaloriinnehåll som innehåller mycket näringsämnen och fiber, kan du få alla de näringsämnen du behöver, och ändå känna full, så att du minskar risken för överätande och kan hantera fetma.

Vitaminhalt: Detta är en annan viktig vitamin finns i Lotus rötter, som har visat sig förbättra hälsan hos hud, hår och ögon. Den har stora antioxidativa förmåga och kan förhindra makuladegeneration och andra okulära tillstånd, hjälpa sår att läka snabbare och klara upp hudåkommor och inflammation. Lotus rötter är ett runt bonus för din hälsa!

Några ord av försiktighet: Det finns inga risker, men en del människor väljer att äta lotus rötter rå, som kan sprida parasiter eller bakterieinfektioner. Därför alltid laga lotus rötter innan du äter eller förbereda dem i andra former.