11 Överraskande fördelar med daikon

Några av de viktigaste fördelarna med daikon innefattar dess förmåga att förhindra vissa typer av cancer, stärka immunförsvaret, minskar inflammation, förbättra matsmältningen, avgifta kroppen, stärka ben, underlätta luftvägsproblem och stimulera viktminskning.

daikon

Även rädisor är ganska vanligt i Europa och Amerika, är en ovanlig typ av vita, vinter rädisa som växer främst i öst, det vill säga i sydöstra och östra Asien Rättika. Den daikon kännetecknas av stora, snabbt växande blad och en lång, vit rot. Det är tekniskt betraktas som en korsblommiga grönsaker, och därför har många av samma fördelar i sina blad som de andra populära grönsaker, men också beröm för näringsinnehållet i dess rot, som vanligtvis inlagd och äts som en grönsak i Japan, Kina och andra asiatiska länder som en del av deras mat. Daikon är också vanligt förekommande i tärnad formen som ingrediens i soppor, sallader, curryrätter, risrätter och olika kryddor, medan bladen är ofta konsumeras som typiska grönsallad grönsaker. Saften är oftast marknadsförs som en hälsosam dryck för ett brett spektrum av förhållanden.

De imponerande egenskaper daikon, inklusive dess låga mat energinivåer och höga näringsinnehåll, är det som gör det så eftertraktad ingrediens i många livsmedel och hälsoeffekterna av daikon har varit väl känt i generationer. Låt oss ta en närmare titt på hälsofördelarna med Rättika.

Hälsofördelar Daikon

Respiratory Health: Kombinationen av antibakteriella och antiviral aktivitet med slemlösande egenskaper daikon och daikon juice gör den idealisk för att rensa upp respiratoriska problem. Om du har överskjutande slem eller slem i din luftvägarna, kan den fånga bakterier och låt det växa. Daikon saft inte bara rensar ut slem, men också eliminera bakterier och andra patogener, hålla andningsorganen friska.

Digestive Hälsa: Daikon juice har också visat sig ha liknande enzymer till de som finns i människans mag-tarmkanalen, inklusive amylas och esteras. Dessa kan underlätta mer effektiv spjälkning av komplexa kolhydrater, proteiner och fetter till mera lätt hanterbart föreningar för kroppen. Detta kan minska förstoppning och öka näringsupptag effektivitet i tarmen.

Avgifta kroppen: Daikon har länge varit känt som ett diuretikum av naturen, vilket innebär att den stimulerar urinering. Detta hjälper till att hålla njurarna ren och fungerar på en hög nivå genom att stimulera elimineringen av överskjutande toxiner, fett, och även vatten genom urinering.

Cancer Prevention: Daikon har inte bara en hög halt av näringsämnen, utan också besatt vissa antioxidativa fenoliska föreningar som har visat sig minska olika typer av cancer, i synnerhet i magen. Nitrosamin är de specifika föreningar som finns i daikon som hindrar utvecklingen av många cancerframkallande ämnen.

Immunförsvar: Den höga koncentrationen av C-vitamin i daikon gör det till en idealisk partner för immunförsvaret, eftersom det stimulerar produktionen av vita blodkroppar och hjälper till att påskynda läkning och reparation hela celler och vävnader i kroppen. Daikon Bladen är den rikaste källan av vitamin C, så om du vill ha en hälso boost, har en daikon blad sallad med lite Rättika juice på sidan!

Antiinflammatorisk effekt: Forskning har visat att nivån av antiinflammatoriska föreningar som finns i daikon saft och de normala rötter och blad avsevärt kan minska inflammation i hela kroppen, vilket leder till en friskare hjärta, en lägre risk att utveckla artrit, behandlar gikt, och lindrar obehag och smärta från skador och ansträngda muskler.

Bone Health: Liksom de flesta andra korsblommiga grönsaker, är daikon en rik källa till kalcium, vilket är viktigt för benhälsa. Om du är i riskzonen för att utveckla osteoporos eller börjar känna smärtan av din ålder, lägga till några daikon och kalcium till din diet kan definitivt förbättra dina förutsättningar och långsam att naturliga åldrandet.

Viktminskning: Även om detta är främst en andra gradens symptom på att äta daikon, lågt kaloriinnehåll och kolesterol natur grönsaker, i kombination med dess höga fiber och näringsinnehåll, gör det till en viktminskning stöd, eftersom det fyller upp dig och ger dig viktiga näringsämnen av din dag, utan att nämnvärt öka mängden förbrukade kalorier eller kolesterol i din dagliga kost.

Skin Health: Daikon olja är relativt sällsynt, men det kan appliceras direkt på huden för anti-aging resultat. Liknande resultat också uppleva när daikon normalt förbrukas men antioxidativa egenskaper av vegetabiliska bidra till att förebygga effekterna av fria radikaler, som är skadliga biprodukter av cellulär metabolism. Du kan förhindra rynkor, öka glöd och cirkulationen till huden, och även minska uppkomsten av fläckar och åldrar fläckar.

Ett sista varningens ord: Vissa bevis har föreslagits att daikon och andra rädisa sorter bör inte ätas av personer med gallsten. Annat än att är daikon inte allmänt känd som en allergen och anses allmänt hälsosamt för någon.