Chili recept: bästa och lätt chili recept

Tänk Texas, tror chili con carne! Denna långsamma kokta glädje har ett antal olika versioner beroende på vilken region av USA du är i, men Texan Chili har alltid funktionen på toppen av alla chili recept!

Ingredienser för Chili Recept

[checklista]

• Vegetabilisk olja - 3 msk
• Marken kött eller kyckling - 2 pounds (magert kött)
• Lök - 2 (medelstor, tärnad)
• Röd paprika - 1 (medelstor, tärnade)
• Vitlöksklyftor - 6-7 (malet)
• Konserverade tomater - 1 burk (28 ounces) (tärnad)
• Tomatsås - 1 burk (14 ounces)
• Bönor ELLER Pinto Beans - 2 burkar (15 ounces) (dränerades och tvättades)
• Betade Chillies eller Jalapenos - 1 / 4:e Cup (finhackad)
• Ground Cumin - 1 msk
• Chili Pulver - 1 / 4:e kopp
• Kosher salt - 1 ½ tsk eller enligt smak

[/checklista]

För servering med Chili recept

[checklista]

• Gräddfil
• Scallions / vårlök - tunt skivad
• Mogna Cheddarost - strimlad

[/checklista]

Föreslagna komp med Chili recept

[checklista]

• Tortilla Chips och Cheddarost
• Pasta
• Majsbröd
• kyld öl

[/checklista]

Vägbeskrivning till Cook Chili recept

1.) Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller tung botten kastrull.

2.) Tillsätt röd paprika och lök, säsong dessa med lite salt och koka igenom tills grönsakerna mjuknar. Saltet hjälper grönsaker bryts ned snabbare.

3.) Koka detta i ca 7- 8 minuter under omrörning. Se till att grönsakerna inte blir alltför brun.

4.) Tillsätt kummin, chilipulver och hackad vitlök. Rör igenom under 1 minut, beläggning grönsakerna tills kryddor genomstekt och inte pudrig i konsistensen.

5.) Tillsätt nötkött och uppmätta salt till denna blandning. Se till att du bryta bitar av nötkött med hjälp av ett trä spoon- detta kommer att garantera även stekning av köttet.

6.) Koka tills köttet på något längre rå och rosa, ca 7-8 minuter.

7.) Det bästa sättet att laga mat Chili är i en spis, som säkerställer smälta i munnen texturen hos köttet.

8.) Ta den kokta köttet i en långsam spis.

9.) Tillsätt konserverade tomater tillsammans med sina juicer, tomatsås, bönor eller bönor Pinto, se till att dränera och skölj dem innan du lägger till Chili.

10.) Rör om blandningen väl för att kombinera alla smaker.

11.) Sätt på locket och låt Chili sjuda igenom under 6 timmar på en medelhög till hög värme, och 8 timmar på låg värme. Detta bidrar till att utveckla en stark biffiga smak, och bidrar också till blandningen att tjockna.

12.) När köttet är genomstekt, tillsätt pickle jalapenos eller chili.

13.) Justera krydda efter smak och servera Chili med en generös klick gräddfil, lök och riven cheddarost!

14.) Chili kan lagras i en lufttät behållare i ungefär 2 till 3 veckor. Smakerna fortsätta att bygga upp i potten själv. Denna rätt är perfekt för en kall vinter kväll!

Chili recept kan ätas med tortillas och ost, pasta eller ens majsbröd. Detta är en rejäl en pott måltid som lämnar du nöjd!