Stekt ris recept: hur man gör stekt ris perfekt?

Stekt ris recept är mycket enkelt och du kan göra stekt ris för dina gäster lätt. Väl göra stekt ris är ett fantastiskt sätt att utnyttja alla dina överblivna ris och grönsaker. Det finns många versioner av stekt plats med små förändringar och ingredienser, eftersom många grönsaker kan läggas i stekt ris som du vill eller så kan du lägga ägg, kyckling, nötkött samt om du vill. Det smakar super yummy!

Ingredienser för att göra Fried Rice:

[checklista]

• Ris - 2 koppar
• Matolja - 2 msk
• Grönsaker för Vegetabiliska stekt ris (morötter, kål, ärtor, salladslök, grön chili, tomater) - 2 koppar
• Kokt benfritt kyckling för kyckling eldas ris (skuren i kuber) en kopp (valfritt)
• Salt att smaka
• 2 grön lök
• Sojasås - 1 msk
• Dash Ingefära (valfritt)
• 3 Ägg för ägg stekt ris (Valfritt)

[/checklista]

Garnering Ingredienser för Fried Rice Recept

[checklista]

• Färsk koriander Löv
• Black Pepper - 1 msk

[/checklista]

Portioner: Gör 4-6 små portioner

Förberedelser Tid: 10 minutesCooking Tid: 15-20 minuter

Framställningsmetod för Fried Rice Recept:

Den blomkål och andra grönsaker

Använd en hand rivjärn att riva blomkål, är störst hål i gallret rekommenderas eller så kan du också använda ett galler bladet i matberedare. Riven blomkål ska se ut kokt vitt ris. Väg upp 10 uns av riven blomkål (jag hade 4 bra storlek buketter kvar för annan användning).

Hacka vårlök i små bitar.

Du kan också lägga till morot, bönor och andra grönsaker du gillar.

Ägg för Fired Rice

Du kan använda äggröra att lägga till din stekt ris, men du kan också gå med en omelett - bara skär den i tunna strimlor före och sedan lägga till riset. Vissa kanske vill lägga uppvispat ägg till riset medan det är stekning, men detta kan göra din färdiga maträtten vridas ut som lite mosig.

Riset

Användning av kalla ris rekommenderas när man gör stekt ris eftersom riset kommer att behålla sin form bättre och du inte kommer att sluta med en gluggy, sörjig röra.

Matlagning metod för Fried Rice Recept:

Om du har överblivna ris från sista dagen lägga den i en stor skål eller om du inte använder resterna måste du koka riset. Att koka riset först skölja den med vatten 2-3 gånger tills odåga har vänt genomskinlig. Nu sätter ris i en riskokare och tillsätt 4 koppar vatten, när det är hälften kokta, vilket bör ske inom 10 minuter, ta bort spisen från värmen and.Keep det åt sidan för att låta den svalna några minuter, vilket bör vara låt oss säga ca 10-15 minuter.

Ta en kastrull sätta lite olja i den och lämna den till värme i 2 minuter. Olja bör vara tillräckligt för att täcka botten av en mycket stor stekpanna på medelhög. Fry lök tills det har blivit gyllenbrun, titta noga så att inte bränna. Denna process bör ske på låg till medelhög värme.

Nu lägger grönsaker, blomkål eller vad du kan lägga till din favorit stekt ris recipe- låta det steka för om bra 4-5 minuter, hålla den under ständig omrörning tills den börjar vända gyllene färg. Under tillagningen kommer att göra det mosig. Lägg ingefära, soja, sesamolja och kött (om du vill) och återigen hålla vända och omrörning. Stek tills något brynt. Alla ingredienser bör stekt bra, men se till att inte bränna dem.

Du kan tjäna det omedelbart eller det kan värmas för senare användning.

Servera med tomatsås eller Manchurian vad är dina önskemål. Du kan också prova med en annan sås samt.

ytterligare tips

Laga din ris en dag innan du vill laga stekt ris och placera den i kylskåpet. Om du använder färsk kokt ris du inte kommer att få rätt konsistens och det kommer för mycket fukt. Glöm inte att ge massor av värme till din ris.