Hur man väljer hälsosamma livsmedel på stormarknaden i en hast

I själva verket, en nyligen Journal of Customer Behavior Rapporten säger att i genomsnitt människor tillbringar mer än 10 sekunder, ja, sekunder, undersöker informationen på baksidan av en produkt som stavar problem för konsumenter som försöker gå ner i vikt. Enligt forskning, tidsfastspänd konsumenter är mer benägna att köpa produkter som don `t linje med sina hälsomål eftersom they`re förbryllad och överväldigade av näring etiketter och de don` ha tid att räkna ut vad allt betyder när du står i mitt i butiken.

Låter som en bekant kamp? Prioritera vissa näringsindikatorer kan hjälpa. Här Lisa Moskovitz, R.D., grundare av NY Nutrition Koncernen identifierar de viktigaste märkningsuppgifter för att söka efter om du bara har 10 sekunder till godo:

Scary Ingredienser

Titta alltid på ingredienslistan först. "Försök att undvika att köpa något som innehåller ingredienser en fem år gammal inte kan uttala eller som inte kommer direkt från jorden", säger Moskovitz. Om från gång till gång du plocka upp något med hög majssirap eller en konstgjord tillsats, så var det, men Moskovitz säger hydrerad olja (en konstgjord transfett som ökar risken för hjärtattack) är ett icke förhandlingsbart. Livsmedel som framställts med mestadels hela livsmedelsingredienser som frukt, grönsaker, fullkorn och mjölk är din bästa spel.

Socker och mättat fett

Därefter säger Moskovitz att titta på socker och mättat fett innehåll. "Varje förpackad produkt du köper bör ha färre än åtta gram socker per portion och inte mer än tre gram mättat fett," hon föreslår. De flesta av dessa hälsosamma lågt socker snacks passar räkningen.

Fiber

Om du köper bröd eller en spannmålsprodukt, "sträva efter att minst fyra gram fibrer per portion, och se till att den första ingrediensen anges är 100% helt vete eller hela korn," konstaterar Moskovitz.