15 Imponerande spenat fördelar

De positiva hälsoeffekterna av spenat inkluderar förbättrad syn, hälsosam blodtryck, starkare muskler, förebyggande av åldersrelaterad makuladegeneration (AMD), grå starr, åderförkalkning, hjärtinfarkt, neurologiska förmåner, benmineralisering, anti-ulcerösa och anti-cancer förmåner, hudskydd, hälsosam fosterutveckling och ökat tillväxten för spädbarn.

Spenat är en grön och lummig grönsaker som är billiga och prisvärda för alla. Det är en rik källa av mineraler, vitaminer, pigment och fytonäringsämnen. Alla dessa tillsammans gör spenat mycket fördelaktigt för ett antal vitala processer. På grund av det stora utbud av förmåner från denna grönsak, är det lämpligt att konsumera spenat på en regelbunden basis. Spenat är en medlem av Aramanthaceae familj och dess vetenskapliga namn är Spinacia oleracea. En av de största anledningarna till att spenat är så viktigt och värderas runt om i världen är att det är mycket tålig. Det kan även överleva genom vintern och vara lika friska under våren.

Spenat är hemma i Mellanöstern och odlades i Persien för tusentals år sedan. Därifrån var det förs österut till Kina, cirka 1500 år sedan. Det gjorde sin väg in i Europa ett par hundra år senare och blev snabbt en stapelvara i ett antal kulturella köken. Den kan ätas rå som en del av många sallader, och det kan även kokas eller sauteed ner i en reducerad form. Detta kan ätas som en sida skålen grönsak, eller inkluderas i ett antal recept för soppor, stuvningar, och grytor.

Det har använts i olika delar av världen som en medicinalväxt specifikt ingår i matlagning för att öka den allmänna hälsan. Låt oss ta en närmare titt på varför denna lummiga grönsak är en sådan viktig del av vår allmänna hälsa.

Näringsvärde Spenat

De olika hälsofördelar av spenat är på grund av närvaron av mineraler, vitaminer, pigment och fytonäringsämnen, inklusive kalium, mangan, zink, magnesium, järn och kalcium. Spenat är en grönsak som har en mycket bred spridning. Det kan odlas som en bakgård gröda eller köpt från marknaden till överkomliga priser. Det är en källa till vitaminer som folat, niacin, vitamin A, vitamin B6, vitamin C och spår av resten av de väsentliga vitaminer. Andra viktiga delar, inklusive tiamin och riboflavin, som används i olika reaktioner i vår kropp, finns också i spenat. Spenat är också rikt på pigment som betakaroten, lutein, xanten, och klorofyllin. Det bästa är att spenat har en låg fetthalt. Spenat erbjuder ett brett utbud av fördelar för de flesta av våra fysiologiska processer, även konsumeras i råa eller kokta formen.

Hälsofördelar Spenat

Spenat har många viktiga roller att spela för att upprätthålla en hälsosam karosseri olika hälsofördelar av spenat inkluderar följande:

God syn: Spenat är en rik källa av betakaroten, lutein och xanten, som alla är bra för synen. Betakaroten tillförs ögonen med kokt spenat. Det kan hindra människor från att lida av A-vitaminbrist, klåda ögon, öga sår och torra ögon. Detta beror också på några av de antiinflammatoriska egenskaper spenat, som kan minska svullnader eller irritation i ögonen.

Åldersrelaterad makuladegeneration (AMD): AMD eller retinitis pigmentosa är ansvarig för att orsaka blindhet. Det beror på degenereringen av lutein och xanten vilka bildar en central del av näthinnan. Enligt forskning som utförs vid Oak Ridge National Laboratory, kan förbrukningen av spenat resultera i att återta två viktiga pigment och effektivt förhindra AMD. Spenat innehåller också en mängd antioxidanter som minskar de skadliga effekterna av fria radikaler, som är kända för att negativt påverka synen och orsaka åldersrelaterade sjukdomar som glaukom och makuladegeneration samt.

Neurologiska Fördelar: Flera komponenter av spenat som kalium, folat och olika antioxidanter är kända för att ge neurologiska fördelar för människor som regelbundet konsumerar dem. Enligt Neurology minskar folat grund förekomsten av Alzheimers sjukdom, så spenat är en mycket bra idé för människor som löper hög risk för neural eller kognitiv nedgång. Kalium är en integrerad del av hjärnans hälsa samt, och det har kopplats till ökat blodflöde till hjärnan, och ökad kognition, koncentration och neural aktivitet.

Bibehåller blodtryck: Spenat har en mycket hög halt av kalium och ett lågt innehåll av natrium. Denna komposition av mineraler är mycket fördelaktigt för högt blodtryck patienter som kalium sänker och natrium höjer blodtrycket. Folat närvarande i spenat bidrar också till att minska högt blodtryck och slappnar blodkärl, medan korrekt blodflödet bibehålls. Genom att minska blodtrycket och avkopplande spänningen av fartyg och artärer, kan du minska stress på hjärt-kärlsystemet och öka syresättningen till kroppens organsystem för optimal funktion.

Stärker musklerna: En komponent av spenat, faktor C0-Q10, som är en antioxidant, spelar en viktig roll för att stärka musklerna, i synnerhet hjärtat muskler som kontinuerligt pumpar blod till alla delar av kroppen. Enligt Journal of Cardiovascular Nursing, kan C0-Q10 kan användas för att förebygga och behandla många kardiovaskulära sjukdomar som hyperlipidemi, hjärtsvikt, högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar.

Benmineralisering: Spenat är en bra källa till Viatmin K, som fungerar till att kvarhålla kalcium i benmatrisen, vilket därigenom leder till benmineralisering. Bortsett från detta, andra mineraler som mangan, koppar, magnesium, zink och fosfor också hjälpa till att bygga upp starka ben. Detta i sin tur kan hindra en person från att utveckla osteoporos av benen. Dessa mineraler är också viktigt för att upprätthålla friska tänder och naglar.

Minskad risk för grå starr: Den lutein och zeaxantin som finns i spenat både agera som starka antioxidanter, vilket förhindrar ögonen från de hårda effekterna av UV-strålar som kan leda till grå starr. De minskar också effekterna av fria radikaler, som kan vara en viktig orsak till grå starr och andra ögonsjukdomar.

Korrekt metabolisk aktivitet: Det finns en anledning till varför läkare rekommenderar att du lägger spenat på ett betydande sätt till din diet. Mängden protein som finns i spenat är imponerande för varje grönsak, och de är lätt bryts ned av enzymer till aminosyror som är väsentliga för människor. De åter bildade däggdjursproteiner hjälpa vår muskel utveckling och tillväxt, vår kroppens förmåga att läka sår och ger ett lyft för hela vår ämnesomsättning och uppmuntra alla våra organsystem att fungera på sin optimala nivå. Även färsk studie tyder på att tylakoid finns i spenat kan bromsa cravings och hunger som ytterligare kan hjälpa i viktminskning.

Anti-Ulcerös: Det har visat sig att spenat och några andra grönsaker har förmågan att skydda slemhinnan i magen, vilket minskar förekomsten av magsår. Dessutom fann de glycocyclerolipids i spenat kan öka styrkan av matsmältningskanalen foder, för att därigenom förhindra någon oönskad inflammation i den del av kroppen som kan orsaka skada.

Förhindrar åderförkalkning och Strokes: Åderförkalkning orsakas på grund av åderförkalkning. Ett pigment som kallas lutein som finns i spenat har visat sig reducera förekomsten av ateroskleros, hjärtattacker, och stroke. Detta beror på det faktum att spenat proteiner tenderar att minska kolesterol och andra fettdepåer i blodkärlen.

Fosterutveckling: Folat finns i spenat behövs av en växande fostret för korrekt utveckling av sin nya nervsystemet. Defekter som gomspalt eller ryggmärgsbråck kan uppstå på grund av en brist på folat. Vitamin A innehöll i spenat rekommenderas att konsumeras i större mängder av mamman. Vitamin A behövs i lungan utvecklingen av fostret liksom, och kan överföras under amning, så spenat konsumtion bör fortsätta efter födseln samt.

Antiinflammatoriska Kapacitet: Det finns många antiinflammatoriska föreningar som finns i spenat, mer än ett dussin, faktiskt. De klassificeras i kategorin methylenedioxyflavonol glukuronider, och spenat är en av de mest kraftfulla grönsaker när det gäller att minska inflammation i hela kroppen. Detta innebär inte bara att skydda hjärtat från farlig inflammation och förebygga cancer, men också för att minska inflammation och associerad smärta från tillstånd som artrit och gikt, som drabbar miljontals människor runt om i världen.

Anticanceregenskaper: Spenat består av olika viktiga beståndsdelar som har visat sig vara lovande vid behandling och förebyggande av olika typer av cancer. Dessa inkluderar urinblåsan, prostata, lever och lungcancrar. Olika beståndsdelar i spenat som folat, tokoferol, och klorofyllin agera via olika mekanismer för att behandla och skydda patienter som lider av cancer.

Nyligen genomförda studier har visat att spenat är mycket effektivt mot aggressiv prostatacancer, vilket har kopplats till epoxyxanthophylls, som är unika karotenoider, tillsammans med neoxantin och violaxantin, som direkt minskar tumöraktivitet och spridningen av cancer i hela kroppen.

Hudskydd: Olika fytonäringsämnen och pigment har visat sig skydda huden från skadliga strålar från solen, bland annat UV-strålar. Dessa inte bara skydda, men också reparera skadade gener i viss mån och därmed förhindra hudcancer i det långa loppet.

Proteinkälla för barnets tillväxt: ’Popeye the Sailor Man’ är känd för sin besatthet av spenat. Serien var medvetet syftar till att övertyga barn att äta spenat och få starka. Spädbarn rekommenderas att matas med spenat, som är rik på protein, vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen. Dessa kommer att resultera i proportionella utveckling i sina väsentliga växande steg.

Tillbaka till hälsoeffekterna av livsmedel