Subkutant fett vs. Visceral fett & NAFLD

Fett är inte göra dig fet

Det borde inte vara särskilt förvånande att livsmedel som innehåller mycket fett konsumeras varje dag. Från friterad smör bacon inslaget Köttfärslimpa, var kommer alla av fettet gå? Fysiska åtgärder såsom expanderande midja, utbuktande mage, etc. är lätt att se, men hur människor som aldrig tycks gå upp i vikt? De mindre uppenbara konsekvenser av fett överdosering kan vara mer problematisk i det långa loppet.

Det är vad som finns inuti som betyder mest: Underhudsfett vs. Visceralt fett

underhudsfett

underhudsfett är det fett som är synligt närvarande i överviktiga personer. Det finns precis under huden och är det område som du nypa när du behöver motivation att motionera. Subkutant fett fungerar som en kudde som absorberar stötar i händelse kroppen utsätts för trauma. Den lagrar också energi som kroppen använder under perioder med hög energiförbrukning. Naturligtvis kan för mycket av det goda vara dåligt. Tillsatt vikt på grund av överätande och brist på fysisk aktivitet ökar mängden stress placeras på lederna och kan öka risken för hjärtsjukdom. Även underhudsfett inte kan vara lockande, är det inte lika skadligt för kroppen som visceralt fett. Borttagning av underhudsfett hos överviktiga kvinnor genom fettsugning hade ingen effekt på blodsockret, blodtryck eller kolesterolnivåer tre månader efter operationen.¹

Människor som ständigt äter fet eller sockerrik mat, men aldrig verkar få fett kan härbärgera mer fett som du tror. Om du någonsin hört uttrycket skinny-tjock eller smal utanför, fett inne, du vet att det finns många människor som ser friska ut på utsidan, men kan ha stora mängder fett som omger deras inre organ. Denna typ av fett som kallas visceralt fett och det är viktigt att veta skillnaden.

Visceralt fett

Visceralt fett är kroppsfett normalt lagras i kroppen runt bukhålan, som är där vitala organ, såsom lever, bukspottkörtel och tarmar, bor. Visceralt fett är metaboliskt aktiva. Vad detta betyder är att visceralt fett genererar bioaktiva molekyler som kan ha skadliga effekter på kroppen. När visceralt fett metaboliseras i levern, är det omvandlas till kolesterol. Kolesterol cirkulerar i hela blodet och kan så småningom samlas i artärerna, vilket ökar risken för hjärtsjukdomar och högt blodtryck.²

I fall du undrar hur människor behålla sin fysik samtidigt som du får visceral fetma, ligger svaret i ansträngnings eller snarare brist på sådan, och kost. Fett kommer att ackumuleras i kroppen om kroppen inte rör sig. Utan rörelse, finns det ingen möjlighet att metabolisera fett. Det som gör situationen värre är om en stor mängd livsmedel som innehåller mycket mättat fett (smör, ost, kakor, etc) är förbrukas eftersom nästan allt detta fett lagras som visceralt fett.

Vidare läsning:

• Inte alla kroppsfett skapade lika

Vad är alkoholfri fettlever eller NAFLD?

Alkoholfri fettlever (NAFLD) är precis som namnet beskriver: ansamling av fett i levern hos människor som dricker lite eller ingen alkohol.

NAFLD är mycket vanligt och majoriteten av patienterna uppvisar få eller inga symptoms- men om sjukdomen fortskrider, överflödigt fett från förhöjda blodfetter, såsom kolesterol och triglycerider kommer att deponeras i levern som en funktion av insulinresistens och det metabola syndrom som kännetecknas av diabetes. Detta kan orsaka inflammation och ärrbildning i levervävnad och kan leda till leversvikt.³

Hur fettkonsumtion påverkar NAFLD?

• Totala fettintaget: Ökat fettintag kan resultera i efterföljande insulinresistens och försämrad lipidmetabolism. Konsumtionen av överskottsenergi genom feta livsmedel kommer att resultera i en stor mängd fria fettsyror i cirkulationen. Höga fria fettsyranivåer i plasma kommer så småningom att leda till ansamling av fett i andra organ, såsom levern (NAFLD) eller skelettmuskler. Fria fettsyror är skadliga för hälsan på grund av sin förmåga att ackumuleras i perifera organ, men främst i levern i NAFLD. Fria fettsyror är framträdande i NAFLD och därför minskning av totala fettintaget rekommenderas.⁴
• Mättat fett: Mättade fettsyror har visat sig ha negativa effekter på NAFLD eftersom de ökar den totala kolesterolnivåer, men mer specifikt LDL-nivåer. Mättad fettsyraintag bör vara mindre än 7% av den totala fett och energiintag i alla personer, men de som diagnostiseras med NAFLD i synnerhet.⁵
• Enkelomättad fettsyra (MUFA): MUFAs har positiva effekter på hjärt-funktion och har förmågan att minska oxiderad low-density lipoprotein kolesterolnivåer minskar kolesterolhalten i blodet.⁴ De fungerar också som ett sätt att transportera fettlösliga vitaminer och mineraler. Därför personer som diagnostiserats med NAFLD bör öka konsumtionen av MUFA att ådra sig dessa fördelar.
• Fleromättad fettsyra (PUFA): Fleromättade fettsyror (PUFA) innehåller både n-3 och n-6-fettsyror. Förhållandet n-6 / n-3-fettsyror är viktig eftersom vissa studier visade att förbrukningen av båda dessa fettsyraföreningar hade potentiella fördelar för NAFLD patienter. In vitro-studier i både djurmodeller och humana interventionsstudier visade gynnsamma effekter av n-3-PUFA som en behandling av NAFLD hos människor såväl som CHD.^6,7 Både MUFAs och PUFA har varit kända för att minska de negativa effekterna av typ 2-diabetes. Detta är viktigt eftersom typ 2-diabetes kan potentiellt leda till NAFLD.

Vad hälsosamma livsmedel är hög i enkelomättat fett (MUFA)?

Populära MUFA livsmedel:

• Nötter
• Vegetabiliska oljor
• Canolaolja
• Olivolja
• Hög oljetistelolja
• Solrosolja
• Avokado

Vad hälsosamma livsmedel är höga i fleromättat fett (PUFA)?

Populära PUFA livsmedel:

• Sojabönsolja
• Majsolja
• safflorolja
• Canolaolja
• valnötter
• Linfrö
• Fish (öring, sill, makrill och lax)

Hur viktminskning påverkar NAFLD?

Som antalet fall av fetma ökar finns det en senare ökning av förekomsten av NAFLD.⁸ Patienter med NAFLD har visat sig ha högre energiintag i jämförelse med friska kontroller. Detta innebär att huvuddelen av fettet i levern har samlats från enbart diet och konsumtion. Detta tyder på att för att minska de risker som är förknippade med NAFLD bör gradvis viktminskning implementeras i feta eller överviktiga patienter. Viktminskning kan förbättra metabola parametrar och efterföljande leverhistologi dvs inflammation genom att minska fett uppbyggnaden samt frigöra proteiner och enzymer som annars kan utlösa det inflammatoriska svaret.⁸

Dieter som är låga i antingen kolhydrater eller fettsyror kommer att tjäna för att främja långsiktig viktförlust konstant och strikt diet övervakning rekommenderas.⁴ En kombination av ökad fysisk aktivitet och dietmodifiering är den mest effektiva terapin för NAFLD. Även liten viktminskning kan vara till nytta och kan ”omvända” sjukdomen i viss utsträckning.

Är NAFLD i samband med andra kroniska sjukdomar?

Överdriven fett i blodet / cirkulation av fett i plasma kommer att orsaka fett att ansamlas i felaktiga platser. Fria fettsyror kan direkt påverka betaceller i pankreas och därmed påverka produktionen eller insulinresistens.⁹ Cellerna kommer att bli mindre känsliga för blodsocker och resistent mot insulin på grund av den stora mängden av fria fettsyror i blodet. Insulinresistens så småningom kommer att leda till typ två diabetes mellitus.

Detta ökar risken för diabetes kommer sannolikt att orsaka en sammanhängande ökad risk för hjärt-kärlsjukdom (även om dessa faktorer inte utvecklas självständigt). Individer med nedsatt glukostolerans kan uppvisa andra comorbidities såsom hypertension eller makroangiopati, vilken sedan skulle orsaka en ökning av risken för hjärt-kärlsjukdom. Emellertid, i oberoende studier, visade data som NAFLD är associerad med en tvåfaldigt större risk att utveckla hjärt-kärlsjukdom än de without- dock finns det inga avgörande studier som på ett adekvat kan indikera orsak och verkan.¹⁰

Ska jag gå på en no-fett eller fettsnål diet?

När forskare tittat på hur magra dieter kan påverka normala kvinnor när det gäller hälsa, viktökning, och kolesterolnivåer, visade det sig att fettsnål kost inte ger en signifikant skillnad.¹¹ Växande barn, gravida eller ammande kvinnor, och äldre har olika väsentliga fettsyra krav samt kaloritäthet, så begränsa fettkonsumtion till den grad att brist kan öka risken för skadliga hälsoeffekter.

Poängen

I slutändan vad som är viktigast är den typ av fett som konsumeras och inte beloppet. Hälsosamma fetter förse kroppen med en känsla av mättnad som potentiellt kan bidra till viktminskning. Avsaknad av fett i kosten kan leda till trötthet, torr hud och hår, depression, hormon obalans och viktproblem.

Som tidigare nämnts inte alla fetter är dåliga. Enkelomättade fettsyror (MUFA) och fleromättade fettsyror (PUFA) är goda exempel på fetter är nödvändiga för normal kroppsfunktion. Om du behöver äta fett oavsett, skulle det vara en god idé att konsumera dessa typer av fetter jämfört med ohälsosamt fett alternativ (se mat listan ovan för mat med högt MUFAs och PUFA). Naturligtvis, som med alla saker kommer en balanserad kost tillsammans med konsekvent motion gå långt.

referenser:

1. Klein S, Fontana L, Young L, et al. Avsaknad av en effekt av fettsugning på insulin åtgärder och riskfaktorer för kranskärlssjukdom. The New England Journal of Medicine. 2004-350 (25): 2549-2557.
2. Després JP. Hjärt-kärlsjukdom under inflytande av överskjutande visceralt fett. Kritiska vägar i kardiologi. 2007-6 (2): 51-59.
3. Musso G, Cassader M, Rosina F, Gambino R (2012) Inverkan av nuvarande behandlingar på leversjukdom, glukosmetabolism och kardiovaskulär risk i icke-alkoholisk fettlever (NAFLD): en systematisk genomgång och metaanalys av randomiserade studier . Diabetologia 55: 885-904.
4. Rafiq, N., Younossi, Z. (2008). Effekter av viktminskning på nonalcoholic fettlever. Seminars in Liver Disease, 25 (4), 427-433.
5. McCarthy, E. M., Rinella, M. E. (2011). Den roll som kost och näringssammansättning i nonalcoholic fettlever. Journal för Academy of Nutrition och Dietetics, 112 (3), 401-409. doi: 10,1016 / j.jada.2011.10.007.
6. Spadaro L, Magliocco O, Spampinato D, Piro S, Oliveri C, Alagona C, Papa G, Rabuazzo AM, Purrello F. Effekter av n-3 fleromättade fettsyror i individer med icke alkoholfettlever. Dig Liver Dis. 2008-40: 194-199.
7. McCarthy, E. M., Rinella, M. E. (2011). Den roll som kost och näringssammansättning i nonalcoholic fettlever. Journal för Academy of Nutrition och Dietetics, 112 (3), 401-409. doi: 10,1016 / j.jada.2011.10.007.
8. Argo CK, Caldwell SH. Epidemiologi och naturhistoria alkoholfri steatohepatitis. Clin Liver Dis. 2009-13: 511-531.
9. Klonoff, D., Buse, J., Nielsen, L. (2008). Exenatidantikroppar effekter på diabetes, fetma, kardiovaskulära riskfaktorer och lever biomarkörer hos patienter med typ 2-diabetes behandlas i minst 3 år. Cmro, 24 (1), 275-286.
10. Sookoian S, Pirola CJ. Alkoholfri fettlever är starkt förknippad med hals åderförkalkning: En systematisk genomgång. J Hepatol. 2008-49: 600-607.
11. Krauss RM, Deckelbaum RJ, Ernst N, Fisher E, Howard BV, Knopp RH, Kotchen T, Lichtenstein AH, McGill HC, Pearson TA, Prewitt TE, sten NJ, VanHorn L, Weinberg R. Dietary riktlinjer för friska vuxna amerikaner .Omlopp. 1996-1994: 1795-1800.

Se även:

• Snabba fakta om kroppsfett

Dela på sociala nätverk: