Aronia berry-Svart Aronia

Aronia berry är en vedartad buske växer till 4-8 fot hög. De blanka blad är alternerande, elliptiska-obovate, mörka grön- 1-3 inches lång och ¾-2 inches bred. Blomman sker från juli till augusti. De hermafroditer blommor är prålig, vit som har fem kronblad. Frukterna är ca 1 / 3-1 / 2 tum i diameter av ärta. Varje frukt har en till fem små frön av Deep Purple. Frukten har torr, sur och skarp smak med distinkt smak. Den fruktkroppen säsongen börjar från slutet av augusti till mitten av september. Träd Aronia berry har flerårig livscykel som har livslängden på 40-60 år i vilt tillstånd. Trettio bär finns i ett gäng.

Historia

Dessa bär härstammar från östra Kanada och östra delarna av Nordamerika. Omkring 1900 var det flyttade till Europa och Tyskland till Ryssland. I de senaste dagarna, är det odlas i Tyskland och Östeuropa.

Aronia bär är rika på antioxidanter som förhindrar celler från oxidationen av fria radikaler. Antocyaninfärgning ger mörklila färg till bär. Forskningen görs på antocyanin på aronia bär visar att endast 24 av 100 livsmedel som det. Studien visar att i en servering omkring 2147 mg antocyanin lämnades. Forskningen visar också att Ariona bär har förmågan att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar, cancer, sår, diabetes, ögoninflammation, ledsmärta, leversjukdom, influensa, förkylning och allergier. Det främjar minnet bromsar åldrandet och förbättrar välbefinnande.

Näringsvärde

100 gram Aronia frukt bidrag 26,26% mangan, 23,33% av vitamin C, 13,95% av total kostfiber, 7,80% av vitamin E, 7,75% järn, 7,38% kolhydrat, 6,25% av vitamin B9, 4,82% zink , 4,76% magnesium, 3,45% av kalium, 3% kalcium, 2,80% protein, 1,43% av den totala fett och 0,07% natrium.

Hälsofördelar Aronia Berry

Forskningen visar att Aronia berry besitter höga antioxiderande egenskaper. I 100 g av Aronia berry omkring 1480 mg antocyanin hittas och 1752 mg av polyfenol. Dessa bär förbättra blodcirkulationen, förbättra blodkärlen och hindra virus. Den bär har antiinflammatoriska, antioxidant och anti-cancerogena egenskaper som bidrar till att upprätthålla den allmänna hälsan. Den förhindrar också bildandet av kardiovaskulära sjukdomar samt cancer. Det har syrlig eller bitter smak som liknar blåbär.

1. Gå ner i vikt

Aronia bär har låg mängd fett och kalorier tillsammans med kostfiber och näringsämnen. Dessa bär bidrar till att förbli friska utan extra pounds.

1. Assist matsmältningen

Aronia berry är rik på kostfiber som hjälper till i matsmältningen genom att passera maten lätt genom tarmen. Fiber hjälper till att lägga huvuddelen av avföring och eliminerar diarré, förstoppning, uppblåsthet, kramper och magbesvär. Dessa bär förhindra de skadliga bakterier i tarmen på grund av närvaron av antioxidant och immunförstärkande egenskaper. (1)

1. antioxiderande egenskaper

Det finns olika antioxidativa egenskaper förpackade i detta bär. Den besitter kaffesyra, quercetin, malvidin, epikatekin, karoten och zea-xantin. Förekomsten av antioxiderande egenskaper förbättrar den allmänna hälsan genom att utrota fria radikaler från ögon, hud, blodomloppet, vävnader och organ. De fria radikalerna leder till mutation av friska celler. Det är fullmatad med imponerande flavonoid och antocyaninfärgning egenskaper. (2)

1. förhindrar cancer

Forskningen visar att förekomsten av antocyanin i Aronia bär hjälper till att sänka risken för tjocktarmscancer. Bären har förmågan att förebygga olika former av cancer. (3)

1. kognitiva åkommor

Fria radikaler skadar vägar kognitiva och hjärna. Närvaron av antocyaniner i Aronia bär är associerad med den höjning av aktiviteter av nervbanor och också lägre oxidativ stress i hjärnan. Det sänker risken för demens, Alzheimer`s och kognitiva sjukdomar. (4)

1. Immunitet

Aronia bär är laddade med antioxidanter på grund av närvaron av tillräcklig mängd C-vitamin som hjälper till att reglera verksamheten för vita blodkroppar. WBC är avgörande för produktionen av kollagen. Kollagen är viktigt för reparation och tillväxt av nya organ, vävnader, celler och blodkärl. (5)

1. ögon~~POS=TRUNC krämpor

Aronia berry innehåller karotener som bidrar till att sänka oxidativ stress i ögat. Den förhindrar också risken för makuladegeneration och förhindrar katarakt utveckling. Karoten är en antioxidant som finns i meningsfull mängd i Aronia berry.

1. hudsjukdomar

Aronia bär förbättra hudens hälsa samt utseende. På grund av förekomsten av oxidativ stress, huden åldras såsom åldersfläckar, rynkor och uppkomsten av ärr och fläckar. Antioxidanter finns i Aronia bär förhindra ålderssymptom. Det bidrar till att strama upp huden. (6)

1. Hjärthälsa och blodtryck

Aronia bär innehåller mycket kalium som är hälsosamt för hjärtat. Kalium fungerar som en vasodilator som ger befrielse från stress på hjärt-kärlsystemet. Det bidrar till att slappna av artärer, blodkärl, droppar blodtryck, ökning av blodflödet och minska risken för stroke och hjärtinfarkt. Antioxidanter och kostfiber är nödvändig för att sänka nivån av kolesterol och eliminerar fria radikaler. (7)

1. antibakteriella egenskaper

Forskningen visar att Aronia bär har en direkt effekt på tarminfektioner, vanlig influensa och luftvägsinfektioner. (8)

1. förhindrar diabetes

Kostfiber finns i Aronia bär är associerade för att höja i regleringen av insulin som hjälper till att normalisera blodsockernivån, förhindrar droppar och spikar som skulle kunna vara skadliga för patienter med diabetes. Dessa bär bidra till att förebygga sjukdomar. (9)

Olika typer av Aronia Berry

Det finns olika typer av Aronia berry till exempel:

1. Aronia röd:

Den når upp till en höjd av 2 till 4 m som sällan når till 6 m. Blad är ca 5 till 8 cm bred. Blommorna är vita till ljusrosa och åtgärder 1 cm breda. Frukt är 4-10 mm breda och rött.

2. Aronia svart:

Den når upp till höjden av 1-3 m. Bladverket är små och har bredden av 6 cm. Blomman är vit och frukter är svarta på ca 6-9 mm breda.

3. Aronia violett (lila):

Det är blandningen av ovanstående två typer av Aronia berry. Frukt är ca 7-10 mm bred och är mörkt lila till svart.

3 sätt att lägga till Aronia Berry till din diet

a) Eat Them Hetero

Intag av 100 g av bär ger ca 35% av vitamin C. Det konsumeras med havregryn, yoghurt, bakade godsaker och smoothies.

b) Drink Aronia Juice

Ett glas Aronia saft ger 21,7 g av totala kolhydrater, 25 mg natrium, 250 mg kalium och 33,3 mg kalcium.

c) Ta Aronia Kosttillskott

Aronia skulle kunna ingå i måltiderna genom att ta naturliga kosttillskott av Aronia. Tilläggen gynnar de olika komponenterna såsom probiotika.

traditionella användningsområden

• Ariona bär hjälpa till cirkulationen av blodtillförseln till viktiga organ och vävnader.
• Det bidrar till att rena blodet, lägre blodsocker, blodtryck.
• Det bidrar till att ta itu med ven inflammation och åderförkalkning.
• Det bidrar till att främja funktionen av endokrina körtlar och reglerar hormonutsöndring.
• Det hjälper i matsmältningen.
• Ariona bär hjälper till att sänka magont, inflammation och behandlar gastrit och magsår också.
• Det ökar leverfunktionen, galla sekretion och eliminerar gifter från levern.
• Det är ett hjälpmedel för inflammation, leverproblem, gallblåsan inflammation, gulsot och galla stenar.
• Den juice och te gjort av Aronia bär bidrar till att stärka immunitet och infektioner.
• Det är bra för anemi också.

försiktighetsåtgärder

• På grund av närvaron av oxalsyra i Ariona berry, kan det kristallisera såsom oxalat stenar i urinvägarna.
• Personer med oxalat urinvägsstenar bör inte konsumera det i stora mängder.
• Oxalsyra stör magnesium och kalcium absorption.
• Överdriven konsumtion av Ariona bär resulterar i gastrointestinala besvär.
• Gravida och ammande kvinnor bör inte konsumera Ariona bär.

Hur man äter

• Mogna frukter konsumeras färska.
• Det används för att göra gelé och torkas för att göra PEMMIKAN.
• Frukterna används för olika kulinariska ändamål.
• Den används också för att göra juice, kompott, vin och pickles.
• I Europa är det används för att göra alkoholdrycker och används också som ett livsmedel färgämne.
• Bären kan burk, göras till godis, gelé, paj, sorbet, yoghurt och smaksatt mjölk.
• Det används också som te, karamellfärg, sirap och färg för frukt spridning.
• I Europa är juice blandas med äppeljuice för att förbättra en rodna.
• I Ryssland är äppeljuicer och aronia bär jäst att göra rödvin.
• I Litauen är saften av Aronia används för att göra dessertviner.
• Bären används som toppar för glass och fruktsallader.
• De används i kakor, tårtor, juice, muffins och pajer.
• De torkade bären läggs till förberedelserna barnmat.
• Bären kan läggas till smoothies.
• Sirapen gjord av Aronia bär används som en ingrediens i många rätter.
• Torkade bär blandas med müsli.
• Aronia bär bryggs som ett örtte.
• Bären förbättra smaken av yoghurt och fruktdrycker.