8 sätt att få barnen att äta hälsosammare

Att få barnen att äta bra isn `t bara ett hälsoproblem för föräldrar, it` också en stor frustration. Adam Mansbach, författare till bästsäljaren 2011 Gå Fuck att sova, fångar exasperation med titeln på hans bara släppt boken: Du måste Fucking Ät. Förbanna åt sidan, hur do du lär barnen att äta en hälsosam kost utan matkrig? Här är åtta enkla tips från dagens `s främsta forskare, visat sig stimulera pickiest av eaters att äta bättre, även när du` re inte runt:

Håll ’dislike` livsmedel på menyn

Om först du don `lyckas, försök, försök igen. Det gäller för servering barn broccoli, ärtor och skorpan-on smörgåsar. En ny studie som publiceras i tidskriften Aptit fann att upprepad exponering för livsmedel i barndomen är starkt relaterad till gillade maten senare i livet, även om livsmedel var ursprungligen på "yuck!" lista. Forskare bad studenter att reminisce om hur ofta de åt olika livsmedel i sin barndom år, tillsammans med hur mycket de haft dem. Studenterna rapporterade också sin nuvarande uppfattning. De enda objekt eleverna fortfarande inte gillar? Livsmedel de aldrig åt som barn. Även när föräldrar hade infört en ogillade mat sällan rapporterade eleverna närvarande gilla det mer än om det var aldrig på menyn. Don `ge upp! Ta ett djupt andetag och hålla dela upp groddar.

Ge dem nonchaleras

Schemaläggning play-tid före måltider kan få barn att äta mer och mer av det goda, enligt en ny studie som publiceras i tidskriften Förebyggande medicin. Forskarna fann att hålla urtaget före lunch ökad frukt- och grönsakskonsumtion med 54 procent. Recess ofta hålls efter lunch, som orsakar barn att hoppa hälsosamma livsmedel för att träffa klätterställning förr, studie författarna säger. Låt mattan-råttor springa runt en bit-det kan vara någon billig lösning för en frisk aptit.

Plate det som Picasso

Potatismos, pommes frites, pasta: för många barn, bara beige livsmedel passerar muster. Men ny forskning visar barn naturlig affinitet för ljusa färger kan hjälpa föräldrar kinkiga uppmuntra till en mer näringsmässigt varierad kost. Cornell University fann studien plattor med sju olika artiklar och sex olika färger var den mest tilltalande för barn.

UNIVERSITETSLÄRARE`T uttala G-ordet

Tanken att äta morötter kan göra dig smartare kan uppmuntra dig att mellanmål på crudité, men en studie i Journal of Consumer Research föreslår att nämna hälsoeffekterna av livsmedel till barn kan ha motsatt effekt. Forskarna fann 4-6-åringar var mer benägna att mellanmål på morötter efter att de läst en berättelse om en flicka som regelbundet åt dem än när berättelsen ingår hälso meddelande om att morötterna också hjälpt henne lära sig att räkna. Till en kid`s öra orden "bra för dig" låter väldigt lik "smakar illa." Forskare säger föräldrar är bättre att vistas mamma på hälsofördelar eller betona hur läckra ett livsmedel är i stället.

Hand över salladen skedar

Att låta barnen att tjäna själva kan uppmuntra dem att prova nya typer av livsmedel, säger forskarna. Enligt en färsk undersökning ut i Journal of Academy of Nutrition och dietetik, barn aldrig utveckla förmågan att läsa deras kroppens `s hunger signaler när familjens mat är pre-klädd. Forskarna säger ett bättre alternativ, om du kan tolerera lite oreda, är att uppmuntra barn att tjäna sig själva.

Hjälp dem veta they`ve fått nog

Ny forskning visar gnagande barn att avsluta sin mat nästan alltid slår bakut, vilket gör kinkiga ännu pickier. En studie i tidskriften Aptit hittade mödrar som pressade sina 3-6-åriga barn om mat var mer benägna att ha barn som benhårt undvikas äta. Forskarna varnar också uppmanar barnen att äta när they`re inte hungrig kan tråkig en child`s medfödd känsla av mättnad, vilket kan stava negativa konsekvenser för aptitreglering på lång sikt. Ge barnen en chans att sluta äta när they`re fullt, även om du tror att de inte är det.

Håll lugn och få matlagning

Nå dina chef`s vita oftare och dina barn kan börja nå för mer broccoli, även när du `re inte runt. En färsk studie utförd av Penn State University fann att barn vars föräldrar tillbringade mer tid att laga mat hemma självständigt välja nyttiga snacks som broccoli över kaloririka alternativ som kakor från samma mat spridning. Ännu bättre, lämna över vispen till mini hjälpare. En andra studie som publicerades av Public Health Nutrition funnit att barn som hjälpte till med matlagning visade en större preferens för frukt och grönsaker.

Fylla på ramekins

Med små skålar eller ramekins när serverar dessert och andra energirika mellanmål som chips kan förhindra barn från att äta för mycket-och föräldrar också. En färsk studie Cornell publiceras i Journal of Pediatrics hittats större skålar (16-ounce kontra 8-ounce) orsakade preschoolers att begära 87 procent mer spannmål och äter 52 procent mer än de annars skulle, oavsett ålder, vikt eller BMI.