Hur man får barnen att äta 54% mer grönsaker

Genom Dana Leigh Smith

Skicka honom utanför att springa runt lite innan måltid kan bara göra susen. Även om denna korrigering kan tyckas alltför enkelt, säger vetenskapen It`s sant. Ett nytt Förebyggande medicin studie visade att skol barn som har fördjupning före lunchtid äter 54 procent mer av produkten på deras tallrikar än barn som har schemalagda speltid efter att de äter.

För att komma till dessa iakttagelser, forskarna undersökt matvanorna hos 2500 elementära-aged barn från sju olika skolor, som deltog i National School Lunch programmet. Den Lunch program kräver att grönsaker kommer med varje måltid, vilket gör denna grupp studenter den ideala befolkningen att observera. Tre av skolorna bytte sina students` scheman så de hade fördjupning före lunch, medan andra skolor hålls fördjupning efter lunch. Då, för 13 dagar under hela året, forskarna stod Cafeterian soptunnorna och registreras hur många portioner av producerar varje barn kastade bort. Hej, aldrig sagt att vi vetenskapen var glamorös.

Studieförfattarna förklarade att när fördjupningen kommer efter lunch, barn tenderar att rusa genom sina måltider och hoppa över mer näringsrika rätter så att de kan gå ut och spela. Men när fördjupningen hålls före lunch, inte bara de känner mindre rusade, de har också ökat aptit-aptit stor nog att grönsaker och frukter hamnar i barnen snarare än papperskorgen.

Summan av kardemumman: Det är inte alltid vad du tjänar ditt barn, men vad hon gör före eller efter sin måltid som räknas. Även om studien bara tittat på skollunchbeteende, it `värda att följa studiens utformning hemma. Innan servering måltider under helgen eller anger VARDAGSKVÄLL middagar eller snacks, har barnen gå ut att springa runt lite. Även om resultaten don `föra över, it` alltid en vinst när barnen få lite extra motion!