Hallon-hallon

Växt

Hallon är buskar som kan variera i storlek från 1 till 2 meter i höjd. Bladen är imparipinnate, ovala eller elliptiska och 3-8 cm av 1,5-4,5 cm. Blommorna har fem vita kronblad, spateln, glabrous eller puberulous och 1-1,5 cm i diameter. Frukten är ett bär subglobose, rundade och 1,5-2,5 cm i diameter. De har söt smak men syrlig smak. Frukten innehåller små frön. Hallon buskar typiskt blommor från juni till augusti. Den ogrenade stjälkar är woody, rundat, upprätt, rött, vartannat år och 1,5-2,5 m (5,0-8,3 ft.). Anläggningen föredrar väldränerad, bördig och lerig jord. Den röda frukten har söt och syrlig smak.

Historia

Hallon var först odlas av de gamla grekerna. Skörden av hallon var först in i AD 45 från Mt. Ida. Vissa människor tror att det faktiskt har sitt ursprung i IDE bergen i Turkiet. Folket i Troy av Mt.Ida samlade frukterna runt tiden för Kristus. Domestice spelades in i den 4: e århundradet. Fröna identifierades i Storbritannien vid romerska forts. Det var romarna som sprider odling av hallon hela Europa. Cirka 415 sorter fanns med 1925 och tusentals hallon odlades i nordöstra USA.

Under medeltidens Europa, de vilda bär används för medicinska och praktiska skäl. Juicen användes i illuminerade manuskript och målningar. Kind Edward I anses vara den första personen att kommandot för odling bär. I den 18: e århundradet, trädgårdar britterna var välmående med bärbuskar och bär. Odlingen av bär nådde Europa under 18th century. När Europa nybyggarna nått Amerika, märkte de att indianerna har startat användningen och konsumtionen av bär. De bevarar också bär genom torkning. De odlade hallon fördes av nybyggare till nya kolonier. William Price sålde de första kommersiella plantskoleväxter 1771.

George Washington odlade bären i Mount Vernon i 1761. Mer än 40 sorter var kända av 1867. Produktionen skedde majorly efter inbördeskriget i Michigan, New York, Oregon, Pennsylvania, Washington, Ohio, Indiana och Illinois. Nästan 2000 tunnland hallon odlades av 1880. Washington, Kalifornien och Oregon anses vara de högsta producenterna av röda hallon. Mer än 70 miljoner pounds odlas på 9600 tunnland i ett år. Cirka 70% av US används för odling av röda hallon.

Näringsvärde

Den betjänande storlek av 123 gram erbjuder 105.47 gram fukt, 64 kalorier, 1,48 gram protein, 0,8 gram lipid fett, 0,57 gram aska, 14,69 gram av kolhydrater, 8 gram kostfiber, 5,44 gram av det totala sockerinnehållet, 5,44 gram av det totala socker, 0,25 g sackaros, 2,29 g glukos och 2,89 g fruktos. Den ger 35,83% av mangan, 35,78% av C-vitamin, 21,05% av total kostfiber, 12,33% av koppar, 11,30% av Carbohydrate och 10,63% av järn.

Hälsofördelar hallon

Även hallon inte är väl kända som blåbär, har det också enorma hälsofördelar. De är rika på antioxidanter, kostfiber och vitaminer. Det är en stor källa till ellagsyra som hindrar utvecklingen av cancerceller och också sänker risken för cancer. Dessutom, hallon besitter hög mängd C-vitamin, B-vitamin, folat, folsyra, niacin, järn, kalium, koppar och magnesium. Hallon besitter också antocyaniner, pelargonidins, gallsyra, ellagic acid, cyanidins, katekiner, kaempferol och salicylsyra.

1. förlorar vikt

Hallon är rika på mangan och kostfiber. Fiber hjälper till att fördröja matsmältningen så att man skulle känna full för lång tid. Mangan bidrar till att upprätthålla en hög ämnesomsättning och även bränner fett. Hallon hjälper en att gå ner i vikt på ett effektivt sätt.

1. minska rynkor

Hallon skulle kunna användas som en ansiktsmask och hindra solen från strålar solen. De antioxiderande egenskaperna hos C-vitamin bidrar till att minska uppkomsten av missfärgning och åldersfläckar. Det ger den ungdomliga utseende genom att fylla upp de mindre rynkor. Man bör använda en blandning av 2 koppar färska hallon och en kopp vanlig yoghurt som en ansiktsmask för glödande hud. Denna blandning bör tillämpas i ansiktet och höll i ca 15 minuter. Då bör tvättas med ljummet vatten.

1. makuladegeneration

Makuladegeneration kan behandlas med tre portioner av hallon på en dag. Makuladegeneration är åldersrelaterad sjukdom som drabbar visionen om en person. Det kan vara i både våta och torra former. Hallon bör läggas till lunchtid yoghurt och morgonen spannmål. Den handfull av hallon kan läggas balsamvinäger att ändra en smak. De frysta hallon kan läggas vanilj sojamjölk och sked honung som bör vara frysa i ca 20 minuter. Mint skulle kunna användas som en garnering.

1. förebygga cancer

Hallon är en stor källa till antioxidanter och ellagsyra. De förhindrar skador på cellmembran som orsakas av fria radikaler. Hallon innehålla fytonäringsämnen såsom ellagsyra, quercetin, kaempferol och cyaniding. Hallon få den röda rika färg på grund av den uppdelade av flavonoid molekyler i antocyaniner. Det minskar tillväxten av svampar och bakterier i kroppen som skulle kunna leda till vaginal infektion och resultat colon irritabile. Studierna visar att Hallon besitter anticanceregenskaper. Hallon är i stånd att förhindra spridning av cancerceller och utveckling av tumörer i de kroppsdelar, såsom kolon. (1) (2)

1. hälsa

Björnbär, hallon och Muscadine druvor har metalloproteinas enzymer som krävs för renovering och utveckling av vävnader. Den onormal produktion i stora mängder leder till utveckling av cancer. Det är rikt på riboflavin, vitamin C, magnesium, niacin, mangan, koppar och kalium. Hallon bidra till att upprätthålla den allmänna hälsan välstånd.

1. kvinnlig hälsa

Hallon är bra för kvinnorna, ammande mödrar och gravida kvinnor. Bladen på Raspberry används som te hjälper till att reglera menstruationscykeln och minska de tunga menstruationsflöden. Raspberry te för gravida kvinnor bidrar till att förhindra blödning, illamående, smärta i nedre och hjälpa förlossning. Frukten eller Raspberry te bidrar till att öka bröstmjölk produktion.

1. förbättra immunitet

Hallon är höga i antioxidanter och fytonäringsämnen. Detta bidrar till att stärka immunförsvaret som hjälper kroppen att motverka sjukdomar. (3)

1. Rik på näringsämnen

Hallon är en utmärkt källa till näringsämnen såsom vitamin B, antioxidanter, vitamin C och mangan. Dessa antioxidanter hindrar kroppens `s vävnad mot syre relaterade skador. Hallon är en stor källa till niacin, riboflavin, magnesium, folat, koppar och kalium. De är en utmärkt källa till kostfiber. De näringsämnen som finns i hallon har obetydlig effekt på blodsockernivån.

traditionella användningsområden

• Frukten anses ha antiscorbutic och vätskedrivande egenskaper.
• Den hallonsaft används med honung för att bota feber.
• En ansiktsmask frukt används för att utrota hudrodnad.
• Te gjort med blad av röda hallon används för att bota diarré, sår, kolik smärta och livmoder.
• En infusion gjord av blad används som en tonic för att lugna smärtorna arbetskraft och också ge lindring från dsysmenorrhea.
• Blad och rot-extrakten betraktas som antiinflammatoriska, avsvällande, sammandragande, oxytocin, oftalmisk och stimulerande medel.
• Extrakt av blad och rot används för att gurgla i orsaken till munnen inflammationer och halsfluss.
• Det används som en tvätt för att bota sår, mindre sår, konjunktivit, skållning, brännskador och bensår.
• En antioxidant egenskaper som finns i hallon hjälper till att eliminera tjocktarmen och magen cancerceller.
• Frukterna av Raspberry frukt bidrar också till att bevara lever hälsa.
• Te gjort av bladen bidrar till att ge befrielse från smärtsamma mensvärk.
• Frukten används för att rengöra sår.
• Sirapen hallon sirap är ett hjälpmedel för hjärtsjukdomar.
• I Tibet, är hallon används för att bota utmattning, irritabilitet och infektioner.
• Hallon används av en forntida grekerna och romarna som hårfärgningsmedel för att se mer ungdomlig.
• Bladen används i ayurvedisk medicin med andra örter för att göra ett avkok som heter kasaya. Detta ökar tydligheten, mun förstyvning och ger känslan av tyngd.
• Hallon används i Kina för att stärka levern och njurarna.
• Avkok göras från hallon hjälper till att behandla menstruationssmärtor, graviditetsillamående och influensa.
• I Europa är de blåmärken blommor blandat med honung för att behandla feber, ögoninflammationer och kokar.
• Det används som en tonic för att stimulera livmodern och bäckenmuskulaturen.
• Avkok användes av Ojibwa för att behandla tarm klagomål barnen.
• Bladen på Raspberry torkas och används som tinkturer.
• Te gjort av hallonblad är effektiv under förlossning.
• Eklektiker använt blad avkok att övervinna illamående samt kräkningar.
• I Frankrike är bladen som en tonic för prostatakörteln.

försiktighetsåtgärder

• De vissen bladen bör undvikas eftersom den har skadlig cyanid.
• De torkade Hallon bladen bör användas annars kan orsaka illamående på grund av närvaron av toxiner.
• Under graviditeten bör den höga dosen av bladen undvikas eftersom det kan vitalisera livmodern.
• Överdriven användning av hallon kan orsaka diarré.
• Det kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa personer.
• När värkarna under graviditeten ökar, bör man avbryta dess användning.

Hur man äter

• Frukt konsumeras råa eller kokta.
• Frukterna används i pajer och konserver.
• Root tillagas eller kokas.
• De unga skotten kokas som en sparris.
• De torkade blad används för att göra örtte.
• I Frankrike är Framboise görs genom jäsning av hallon.
• Thompson Indianerna använder hallon att göra tårtor från de torkade och ångade bär.
• Tanana och Inupiat inuiter använda frukten för att göra pudding.
• I England är rötterna konsumeras som rovor.
• Hallon är också serveras med glass eller grädde.
• Den används också för att göra tårtor, småsaker och cheesecakes.
• Hallon används för att göra konserver.
• De läggs till godis, pajer och mejeriprodukter för att förbättra smaken.
• Röda hallon är frysta, puré, juice och konserverad.
• Frukter används för att göra sylt, gelé, marmelad och likör.
• Torkad frukt används i olika livsmedelsprodukter.
• Frukt läggs till glass.
• Torkade blad används för att göra te.

andra fakta

• C-vitamin är hög i hallon i jämförelse med apelsiner.
• Intaget av te gjort med hallonblad minskar den andra etappen av arbetskraft.
• De konsumeras sedan förhistorisk tid, men odlades i Frankrike och England i 1600-talet.
• Hallon finns i lila, rött, guld och svart färg.
• Hallon och björnbär tillhör samma växtfamilj.
• Hallon betraktas som den sötaste sort.
• Som hallon är känsliga, bör det konsumeras inom några dagar.
• Även om det finns över 200 arter av hallon, är bara två arter som odlas kommersiellt.
• Hallon inte mogna när den plockas från anläggningen.
• I östra Asien, är Hallon används för att behandla halsont och användes som tänder renare.
• Hundratals Hallon produceras i en anläggning per år.
• Hallon rötter överleva upp till 10 år.
• Ryssland producerar 125.000 ton hallon i ett år så det anses som den största tillverkaren av hallon i världen.

Olika typer av hallon

Hallon är kända för sina små och söta bär med en extrem smak. Dessa Hallon bär är av olika typer, men de flesta människor är välkända för de röda. Olika typer av hallon smakar annorlunda.

1. Röda hallon:

det är en medlem av rosen-familjen som består av små och medelstora frukter vardera bär ett frö. Centrumen av röda hallon är tomma. Marc Lesarbot har den franska advokat noterade den inhemska röda amerikanska hallon i 1607. Hallon har inte lång tid även under kylning. De bär med en riklig djupröd färg bör köpas. Det bör tvättas före konsumtion.

2. Svart Hallon:

Black Raspberry är hemma i östra Nordamerika. Black Raspberry är nära besläktad med västra amerikanska sorter kallas Rubus Leucodermis. Svarta hallon är laddade med en antocyaniner. Det används som naturliga färgämnen. Antocyaniner är kraftfulla antioxidanter med nutraceutical värde. det används som ett hjälpmedel för cancer som esophagea cancer.

3. Golden eller gula hallon:

Golden hallon är naturlig form av röda hallon som har söt och måttlig smak med ljusgul till orange till guldfärg. Dessa bär är inte vanligt i jämförelse med andra. Frukterna kan vara mörkt orange till halmgul när utvecklats helt.

4. Lila Raspberry

Purple Raspberry är en av de mest odlade hallon som är hybrider av röda och svarta hallon.

Nästan alla Hallon indelas i två klasser såsom:

• Ända Lager eller Fall Bearing
• Summer Bearing