7 Imponerande fördelarna med hallon

Rik på vitaminer, antioxidanter och fibrer, hallon är en läcker frukt med många hälsofördelar. De har en hög koncentration av ellagsyra, en fenolisk förening som förhindrar cancer, och därigenom stoppa tillväxten av cancerceller och eliminera utvecklingen av vissa cancerformer.

Oljan från hallon har en solskyddsfaktor. Dessutom hjälper det att gå ner i vikt och tar även hand om din hud när åldrande. För att förbättra immunförsvaret, detta bär faktiskt ser efter din hälsa struktur. Dessa bär är enkelt att inkludera i din kost. Antingen du inkludera dem i några recept, äta dem råa eller lägga till kylda hallon till drycker-alla former reta dina smaklökar och ge näring samtidigt.

Smaken av denna frukt är söt och har en subtilt skarp nyans. Hallon smälter nästan i munnen på grund av sin mjuka och söta textur. De finns i en rad olika färger som rosa, lila, svart, gult, orange och vitt. De har två hybrider, nämligen loganbär och boysenberries. De flesta sorter odlas i Kalifornien från juni till oktober.

Hallon är läckra frukter som reta smaklökarna och uppfyller dina näringsbehov samtidigt. De innehåller anmärkningsvärda mängder av polyfenoliska antioxidanter som antocyaninfärgning pigment som är förknippade med skydd optimal hälsa. Detta bär har också en hög andel av kostfiber. De är en av de vegetabiliska livsmedel med den högst rankade fiberinnehåll. Av allt innehåll, innefattar fibern omkring 20% ​​av den bär totala vikt.

Hallon är utmärkta källor till vitamin C, mangan och kostfiber. De är också rikt på B-vitaminer, folsyra, koppar och järn. Detta bär har den högsta koncentrationen av antioxidant styrka bland alla frukter. Detta beror på dess höga koncentration av ellagsyra, antocyaniner, gallussyra, quercetin, cyanidins, katekiner, pelargonidins, kaempferol och salicylsyra. Men gula hallon och andra ljusfärgade frukter har en mycket lägre andel av antocyaniner. Således kan hallon anses vara en av de bästa naturliga behandlingar för cancer.

Hälsofördelar hallon

Hjälper till att gå ner i vikt: Denna frukt är hög i kostfiber och mangan. Fiber hjälpmedel bromsa matsmältningen så att du kommer att känna full längre. Det spår mineral mangan håller din ämnesomsättning hög, och därmed bränner fett. Om du letar efter en läcker och effektivt sätt att gå ner i vikt, kan hallon vara de bästa naturliga alternativet.

Reducerar rynkor: Hallon fungerar som magi på rynkor. De kan användas som en naturlig ansiktsmask. De skyddar också huden mot solens strålar. De antioxidant befogenheter av vitamin C effektivt minska de åldersfläckar och missfärgning. Genom att fylla i mindre rynkor, kan de hjälpa dig att återställa din ungdomligt utseende. De kan göras till stora ansiktsmasker för glödande hud- du behöver bara blanda en kopp vanlig yoghurt och 2 koppar färska hallon, sedan blanda blandningen tills den blir helt slät. Applicera blandningen till hela ansiktet och hålla den på i 15 minuter. Sedan tvätta bort det med ljummet vatten.

Förhindrar makuladegeneration: Tre portioner av hallon per dag kan visa sig vara en lysande naturlig botemedel mot makuladegeneration. Makuladegeneration är en åldersrelaterad sjukdom som påverkar din syn. Detta leder till en förlust av syn i mitten av synfältet på grund av skador på näthinnan. Detta kan ske i både ”torra” och ”våta” former. Du kan lägga till dessa bär på din morgon spannmål eller lunch yoghurt. Du kan ändra smaken och utseendet på varje grönsallad med en handfull av dessa färska hallon och en tillsats av balsamvinäger. Du kan också blanda frysta hallon med en sked honung och en del vanilj sojamjölk, sedan frysa denna blandning i 20 minuter och sked den till betjänar koppar. Garnera med mynta och njuta av frisk behandla. (Läs mer: Den nya Healing Örter: Classic Guide till Naturens Bästa Läkemedel av Michael Castleman)

Förhindrar Infektioner och cancer: Som nämnts tidigare, hallon är en utmärkt antioxidant-lastad mat som innehåller ellagsyra. De stannar effektivt oönskad skada på cellmembran genom att neutralisera fria radikaler. Ellagic syra är en phytonutrient komponent av hallon med viktiga ämnen som kaempferol, quercetin, och cyanidin baserade molekyler som kallas cyanidin-3-rutinosid och cyanidin-3-glucosylrutinoside. Dessa flavonoid molekyler återigen delas upp i antocyaniner, som ger hallon deras rika, röd färg. De antocyaniner av hallon är ansvariga för sina unika antioxidativa egenskaper och även vissa antimikrobiella sådana. Detta minskar snabbt ner överväxt av vissa bakterier och svampar i kroppen. Dessa utväxter leder ofta till olika vaginala infektioner och ibland även leda till colon irritabile.

Vidare har senare studier antytt att hallon kan ha cancerskärmande egenskaper. Viss forskning gjordes med djur som har kommit fram till att hallon har potential att hindra cancercelltillväxt och tumörutveckling i olika delar av kroppen, inklusive kolon.

Främjar Optimal Hälsa: Hallon, björnbär och Muscadine druvor har alla metalloproteinas enzymer. Dessa är viktiga för utveckling och förnyelse av vävnader, men om de produceras i onormalt höga mängder, kan de fungera som en katalysator för cancerutveckling. De har höga mängder av vitamin C, riboflavin, folsyra, magnesium, mangan, niacin, kalium och koppar. Detta gör dem till en komplett frukt att erbjuda totalt sett friska välstånd.

Främjar Feminine Health: Vissa dokumentation har föreslagit att hallon är också bra speciellt för kvinnor. De är bra för ensamstående kvinnor, gravida kvinnor och ammande mödrar. (Läs mer: Smart medicin för ett friskare barn genom Janet Zand, Robert Rountree Bob Rountree, Rachel Walton) hallonblad kan användas som örtte för ensamstående kvinnor, som reglerar menstruationscykeln och minska överdrivet kraftiga menstruationsflöden. För gravida kvinnor, hallon te lindrar framgångsrikt illamående förhindrar blödning, minskar smärta och hjälper till vid förlossning. För ammande mödrar, hallon te eller äta frukt kommer att bidra till att öka produktionen av bröstmjölk.

Stärker Immunsystemet: Hallon är rika på effektiva antioxidanter samt fytonäringsämnen. Dessa element skickligt förstärker immunförsvaret och hjälper kroppen att bekämpa sjukdomar.

Hög näringsvärde: Andra än enastående phytonutrient innehåll, hallon är rika på traditionella näringsämnen, främst inom antioxidanter och B-vitamin kategorier. Som tidigare nämnts, de är utmärkt källa till mangan och vitamin C, två viktiga antioxidanter som skyddar kroppens vävnader från syre relaterade skador. Hallon är också bra källor till riboflavin, niacin, folsyra, magnesium, kalium och koppar. När kompletteras med en stark B vitaminer och mineraler, de betecknas som ”utmärkt” källor till kostfiber. Näringsinnehållet i hallon gör dem en stor frukt val för att ha en försumbar effekt på blodsockernivån.

Ursprung av hallon

Hallon har en lång historia och deras existens går tillbaka till förhistorisk tid. Wild hallon tros ha sitt ursprung i östra Asien, men det finns också varianter av hallon som har sitt ursprung i den västra hemisfären. Hallon frön troligen som resande eller djur som korsade och migrerat till Berings sund (söder om polcirkeln) under antiken.

Utbudet av skogshallon ses över hela världen. Överföringen av denna sort av bär hela världen verkar ha hänt genom att migrera män eller djur. I förhistorisk tid flyttade jägare-samlare över stora avstånd för att samla in mat. Samtidigt kommer tillbaka till byarna de kastade bort några mindre storlek hallon och dessa växte senare upp till vara hallonplantor. Således är dessa växter började propagera inom nya områden.

Den första omnämnandet av hallon i litteratur eller historiska dokument hittades i en engelsk bok baserad på örtmedicin som var daterat 1548. Hallon odling började i stor utsträckning i Europa och Nordamerika under den 19: e talet då många nya hybridsorter av hallon såsom Loganberry och boysenberry började utvecklas genom antingen en slumpartad sätt eller på grund av avsiktliga korsningar. För närvarande är de ledande stora producenter av hallon inkluderar Polen, Tyskland, Jugoslavien, Ryssland, Chile och USA.

Hur man köper och Store hallon?

Hallon är mycket ömtåliga, så kan du köpa dem bara en eller två dagar före användning. Välj de bär som har fast struktur och är köttiga och mörk i färgen. Undvik alltid de som är mjuka, grötig eller mögliga. Om du köper bär som redan är förpackade i en behållare, så att de inte packas alltför tätt, eftersom det kan krossa bären och skada dem. Behållaren bör inte heller ha några fläckar eller fukt, vilket tyder på nedbrytning. Nya celler är vanligtvis tillgängliga från sommaren genom början av hösten.

Hallon är lätt ömtåliga frukter, så en hel del försiktighet bör iakttas när lagra dem. Innan förvaring i kylskåp, plocka upp och kasta bär som är gjutna eller ogiltiga för att undvika spridning av att förstöra för andra bär. Placera otvättade, torra bär tillbaka i sin originalförpackning eller hålla dem fodrade med en pappershandduk och sedan täcka den med plastfolie. De kommer att stanna färskt i kylskåpet för en eller två dagar-aldrig hålla hallon vid rumstemperatur eller i starkt solljus för länge, kommer det att förstöra dem snabbt.

Hallon frysa mycket bra, vilket gör långtidslagring lättare. Tvätta dem måttligt i lågtrycks av sink sprutan så att de bibehåller sin fina form och sedan klappa dem torra med en pappershandduk. Ordna bären i ett enda lager på en plan plåt och placera dem i frysen. När bären är frysta, kan du hålla bären i en tung plastpåse och förvara i frysen där de kommer att bo i en ordentlig tillstånd upp till ett år. Om du vill bevara sin ljusa färg, tillsätt lite citronsaft till hallon.

Några Raspberry Recept

Hallon och andra former av bär har verkligen magnifik färg, doft och smak som faktiskt inte kräver någon recept för krävande. Men om du vill förbättra din kost med en fullständig näringsrik måltid, kan du naturligtvis lägga hallon att göra dina recept unik. För att göra en hallon drink, blanda ett paket av smaksatt hallon gelatin med en halv kopp kokande vatten. Hålla blanda denna blandning tills gelatinet är fullständigt löst. Tillsätt sedan en halv kopp vaniljyoghurt, en halv kopp frukt och en kopp krossad is. Blanda drycken väl, tills det blir slät.

För att göra hallon te, satte 5 tepåsar av hallonsmak i 5 koppar hett vatten. Du kan också tömma te i en stor skål, ta en handduk och täcka huvudet, sedan böja över skålen för att njuta av doften. Denna praxis kommer inte bara att få tillbaka din energi, men också ger de flesta av hallon förmåner.

Du kan blanda färska hallon in med rik hirsgröt för en sötad morgon frukost behandla som också är mycket näringsrik. För att förbättra din maträtt smak och utseende, strö några färska hallon med balsamvinäger. Du kan också blanda din yoghurt med hallon, honung och nymalen mint med en toppning av våfflor eller pannkakor. Du hittar mandel smör och hallonsylt i kommersiella butiker nuförtiden, som enligt uppgift har blivit mycket populära.

Med tanke på hur mycket sötningsmedel du använder, hemgjorda halloncoulis är ett bra alternativ att använda som en sås för antingen smakkycklingrätter eller söta desserter. Försöka äta en skål med bär med en sked av ljus-vispad toppning och en nypa av hackade pekannötter eller valnötter. Lägga hallon till olika typer av spannmål och sallader är en traditionell metod att konsumera denna frukt samt. Du kan också blanda frysta bär med lättmjölk och bananer för att göra en smoothie. Om du har torkat bär hemma, prova dem som snacks med något tillsatt socker.

Hallon har alltid varit en populär mat för alla åldrar. Kunskapen om deras hälsofördelar sprider stadigt och ännu fler recept med hallon skapas hela tiden. Konsumerar dessa bär färsk ger maximal näringsvärde, men ytterligare tweaks eller någon ändring strukturen kommer också att medföra ett uppsving för din hälsa. Så njut!