Fördelar med cantaloupemelon frön

Historia

Det har sitt ursprung i Persien och odlades av gamla egyptierna, greker, européer och romarna. Fröna kom från Armenien och odlas i 1700 som blev en del av hemland meloner. Europeiska cantaloupemelon är det mest populära sort som odlades i Frankrike. Den introducerades av Christopher Columbus till Nordamerika i 1494 på sin andra resa till Nya världen. Under 1881 var Netted Gem introducerades av W. Atlee Burpee företag.

Hälsofördelar Cantaloupe frön

Frön av Cantaloupe besitter de medicinska egenskaper såsom antioxidant, vermifuge, analgetiska, antiinflammatoriska, leverskyddande, urindrivande, smärtstillande och njurskyddande aktivitet. De hälsofördelar som tillhandahålls av Cantaloupe frön diskuteras nedan:

1. Proteinkälla

För att få protein från icke-mejeri eller vegetariska produkter är mycket svårt. Cantaloupemelon frön är stor källa till protein på växtbaserad. Den har ca 4% fett, 3,6% protein och 2,5% kolhydrat. Studien visar att dessa frön är en utmärkt källa till protein som liknar näringsinnehållet i sojamjölk.

1. antioxidantaktivitet

Cantaloupemelon frön är stor källa till antioxidanter, vitamin C, A och E som hjälper till att förhindra risken för makuladegeneration i ögonen. Förekomsten av antioxidanter hjälper till att upprätthålla nivån av kolesterol i blodet och även sänker chanserna att få cancer. C-vitamin hjälper till att motverka influensa och förkylning genom att förbättra immunförsvaret. Det är också en källa till fosfor, magnesium och kalium som reglerar blodtrycket. Det främjar bentäthet och sänker risken för typ 2-diabetes. Den behandlar också hygienkrav som depression, sömnlöshet och migrän.

1. Kardiovaskulär hälsa

Cantaloupemelon frön har omega-3-fettsyror som bidrar till att upprätthålla kardiovaskulär funktion och även förhindra risken för kardiovaskulära problem. Det är också en stor källa till omättat fett.

1. främjar tillväxt

Frön av Cantaloupe främja tillväxten av naglar och hår på grund av den höga halten av protein i dem. Det hjälper också i underhållet av vävnader i kroppen.

1. Eliminera inälvsmask

Dessa frön hjälper också till eliminering av inälvsmask från kroppen. Intaget av krossade frön kan vara till hjälp. Det eliminerar överskott slem och ger också befrielse från trafikstockningar.

1. Bistå viktminskning

Att vara en stor källa till fiber, det hjälpa till att gå ner i vikt.

Kulinariska användningsområden

• Fröna förbrukas av rostning.
• Det kan konsumeras råa eller läggas till frukt portioner eller sallader som hjälper till att lägga till extra crunchiness eller förbättra smak.
• Fröna kan läggas till smoothies som bidrar till att lägga tjocklek.
• Det strös på bullar, bröd eller smörgåsar.
• Den används också för att tjockna grytor, soppor och såser.
• Det kan läggas till sönderfaller och äppelpajer.

Cantaloupemelon frön fakta