10 Bästa brainpower-öka hemligheter

Bet du fick två av tre till höger på denna. Varför? Eftersom våra långsiktiga minnen, när de är formade, är ganska mycket immobiliserade i bärnsten. Det är den dagliga saker som slinker igenom vårt grepp. Inte komma ihåg var du placerar dina nycklar går kväll, eller namnet på den person du just träffat en stund sedan, eller kombinationen till din nya gym locker är alla tecken på att kraven i det dagliga livet inkräktar på din förmåga att bilda nya minnen . Men här är några goda nyheter: Några tweaks i din kost kan återställa medioker minne till total Recall. (Den ursprungliga, inte så olyckligt Colin Farrell remake.)

Över här på Ät detta, inte det!, vi alltid övervaka genombrott i näringsforskning, bland annat en spännande ny studie precis släppt från Columbia University som länkar höga koncentrationer av flavonoler i kakao till omvänd åldersrelaterade psykiska nedgång i friska äldre vuxna.

Och vi har upptäckt en samling vardagliga livsmedel som du kan kasta in soppor, högen på sallader och glida in din rutin. Öka din hjärna hälsa och ditt minne har aldrig varit enklare eller mer delikat.

Byta jordnötssmör för mandel smör kan förbättra dina chanser att slå åldersrelaterad minnesförlust. Mandel (som många nötter och frön) innehåller höga koncentrationer av vitamin E, som har visat sig bidra till att minska risken för kognitiv försämring. Och vissa studier tyder på att det kan bromsa nedgången orsakad av Alzheimers sjukdom.

Almond smör innehåller tre gånger mer vitamin E än jordnötssmör. För ett mellanmål, kan du sprida en tesked över selleri, eller blanda en sked i morgon havre.

Spenat rymmer en tre-nivå punch av vitamin E, vitamin K och folat för att bidra till att öka minnesfunktion. Folat gör tunga lyft, som arbetar tillsammans med vitamin B12 för att förbättra den kognitiva funktionen för äldre aults utan demens. Eftersom spenat inte innehåller vitamin B12, tillsätt lite ost eller ägg (som gör) till en spenatsallad och du är bra att gå.

Redo att vidga dina vyer? De flavonoider i blåbär har visat sig förbättra spatial minne hos råttor. Deras antioxidanter bidra till att minska inflammation, vilket kan orsaka långsiktiga problem för hjärnan och dess minnesfunktion, så strö dem över havregryn och fylla på frysta påsar för smoothie göra på vintern! Bonus: Bland de saker du kommer att komma ihåg är alla komplimanger du får när folk söker din eleganta nya formen.

Om du ständigt glömmer namnet på någon du just träffat, eller om "Vi pratade om det här!" är en vanlig konversation startknapp på ditt hus, då broccoli är din producera gångs recept. Den är packad med vitamin K, som har visat sig förbättra verbala episodiskt minne, din förmåga att absorbera och minnas muntliga instruktioner.

Dricka upp. En studie visade att försökspersoner som drack grönt te innan ett kognitivt fungerande test betydligt bättre än de som drack en placebo. Forskare som övervakade hjärnans funktion av de som genomgår tester säger att grönt te förbättrade hjärnans plasticitet-princip, det tillät deras hjärnor att lära sig snabbare.

Förutom att vara stora billiga proteinkällor, svarta bönor (och de flesta bönor, för den delen) innehåller en hälsosam dos av magnesium och folat. Forskare har funnit att magnesium, åtminstone i djurstudier, kan bidra till att vända en del av de skadliga effekterna av Alzheimers sjukdom för möss. Och som den gamla rim säger, bönor är också bra för din hjärt- en friskare blodflöde innebär en sundare hjärna.

Det kan tyckas skumt, men DHA-en typ av omega-3 fettsyra som finns i fetare fisk som lax och tonfisk kan förbättra minnet och den tid det tar att återkalla ett minne. Forskarna testade DHA tillskott på en grupp av 176 vuxna som hade låga nivåer av omega-3 i sin kost. (De flesta av oss gör, förresten.) Bara 1,16 gram DHA - om vad du skulle hitta i en 3 1/2 ounce servering av lax - gjorde en mätbar skillnad.

Lätt till måttlig konsumtion av alkohol senare i livet korrelerad till ökad episodiskt minne jämfört med dem som avstod, enligt en studie. Rött vin i synnerhet är fylld med polyfenoler, som ger glaset dess mörkröda färg och bitter smak, och ge din kropp en skyddande dos av antioxidanter.

Röda och orange grönsaker är toppkällor av en typ av näringsämnen som kallas karotenoider, som verkar för att förbättra kognition och minne över längre tidsperioder. En av de mest kraftfulla av dessa näringsämnen är lykopen, som finns i höga doser i huden av tomater. Lykopen skyddar dig också från depression som orsakar inflammation, så fungerar det i din dagliga kost kan också öka ditt humör. Varför körsbärstomater, speciellt? Eftersom lykopen är koncentrerad i huden, den lilla red buttons bära mer per volym än deras biff bröder.

I en nyligen genomförd studie, äldre försökspersoner (du måste vara minst 70 för att rida denna tur) gavs en dos av betor juice, sedan ansluten till en MRI maskin. Forskarna upptäckte att betor juice mätbart förbättrad blodflödet till hjärnan. Hemligheten: nitrater, som finns i rödbetor och omvandlas till nitrit i kroppen. Nitrit, förresten, är de saker som gör Viagra få sitt spår på. Inte säga att vi inte varnade dig.