Den soda ingrediens som är möjligen cancerframkallande

Din Friska Tips för dagen

Dricka 17 dl vatten när du vaknar ökar din ämnesomsättning med 25 procent för hela 90 minuter!

Science Daily: Populär soda ingrediens, karamellfärg, utgör cancerrisk för konsumenter

"Folkhälso forskare har analyserat soda förbrukningsdata för att karaktärisera människors exponering för en potentiellt cancerframkallande biprodukt av vissa typer av karamellfärg. Karamell färg är en vanlig ingrediens i cola och andra mörka läskedrycker. Resultaten visar att mellan 44 och 58 procent av personer över sex års ålder har typiskt minst en burk läsk per dag, eventuellt flera, potentiellt exponera dem för 4-metylimidazol (4-MEI), en möjlig humancarcinogen bildas under tillverkningen av vissa typer av karamellfärg." Klicka här för att läsa hela artikeln.

NY Times: Walk Hard. Gå Easy. Upprepa.

"Intensiv, intervall stil pass-korta anfall av mycket hård träning bryts upp av perioder av återhämtning-har visat sig förbättra hälsa och fitness människor som utövar sig för bara några minuter i veckan. En sådan effektivitet är lockande, och har hjälpt den här typen av konditione locka utbredd medial uppmärksamhet under de senaste åren (inklusive i denna kolumn). Men högintensiva program intervalltränings aren`t för alla. Som forskare från Australien och England påpekar i decembernumret av Frontiers in Psychology, `En stor del stillasittande population` är osannolikt att `känna fysiskt kapabel och tillräckligt motiverade att ta upp och underhålla en regim av mycket intensiv träning.` Det tvivel är det som gör en del nyheter från Japan om en mycket mindre straffa form av intervallträning så välkommen." Klicka här för att läsa hela artikeln.

WSJ: Diet Experter Push fler växter, mindre kött i nick till miljö

"En panel av näringsexperter rekryterats av Obama-administrationen att hjälpa hantverk nästa uppsättning riktlinjer som ska utfärdas i år, sade i efterlängtade rekommendationer torsdag att regeringen bör överväga miljön när man beslutar vad folk ska äta. Panelen, med avvikelse från en decennier gammal rekommendation sade också kolesterol var inte längre ett stort bekymmer: Det skrotas vägledning som amerikaner begränsa kolesterol intag till högst 300 milligram per dag mindre än den som finns i ett par ägg. Panelen sade att konsumera tre till fem koppar kaffe om dagen kan minska risken för typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom. Det stödde idén att måttliga mängder alkohol var fördelaktigt för vissa människor." Klicka här för att läsa hela artikeln.

Atlanten: En hälsosam meny Makeover för Food Trucks

"Elba Ramirez was not till att hennes kunder skulle gå för det. När allt kommer omkring är dessa människor som ställer upp för den mucho macho burrito, bacon-inslaget korv och ostliknande nacho supreme platta. Skulle de handlar ris och bönor för frukt och grönt? Tasty nötkött för magert kött? Ja, som det visar sig. Så snart bilder och beskrivningar av de nya, hälsosammare plattor gick upp på sidan av hennes lunch lastbil, folk började beställning. Turkiet burgare var en omedelbar hit, som var grillad kyckling-bröst sallad. Omsättningen ökade. Ramirez var en del av en nyligen experiment för att förbättra närings erbjuds av taco lastbilar, en av de mest kända delarna av Los Angeles` dining landskapet. Det innebär att måltider med färre kalorier, mindre portionsstorlekar och mer frukt, grönsaker och fullkornsprodukter." Klicka här för att läsa hela artikeln.